Gulrothøstetid – Hvordan og når du skal plukke gulrøtter i hagen

Gulrøtter er enkle å dyrke i en hage med dyp, løs jord; og som du kanskje har gjettet fra navnet, er de fullpakket med betakaroten. En halv kopp servering gir deg fire ganger anbefalt daglig tilførsel (RDA) av vitamin A i form av betakaroten. Å dyrke og høste gulrøtter er en fin måte å dra nytte av deres ernæringsmessige fordeler.

I milde klimaer, dyrk denne næringsrike avlingen nesten hele året ved å plante påfølgende avlinger og bruke tung mulch for å beskytte gulrøttene mot vintertemperaturen. . Hvis jorden din er hard eller tung, dyrk korte varianter for å få mest mulig tid for høsting av gulrot.

Hvordan fortelle når gulrøtter er klare til å høstes

Å vite hvordan du skal vite når gulrøtter høsting er viktig for å få en god avling. Først, ta kontakt med frøpakken din for å se hvor mange dager det tar det utvalgte sorten av gulrøtter å modnes.

Babygulrøtter er vanligvis klare til å høste 50 til 60 dager fra plantedagen. Modne gulrøtter trenger noen flere uker og er vanligvis klare om 75 dager. De fleste gulrøtter er høstklare når skuldrene er 1/2 til 3/4 tommer i diameter, men igjen er det stor variasjon avhengig av sorten.

Hvordan høste gulrøtter

Nå som du vet når du skal plukke gulrøtter, vil du vite den beste fremgangsmåten for hvordan du høster gulrøtter fra hagen. Å ta tak i løvet og gi det et trekk resulterer ofte i en håndfull løvverk uten gulrot festet. Det hjelper å løsne jorda med en hagegaffel før du høster gulrøtter. Skjær av de grønne toppene fra 6-12 mm fra toppen av gulrot og skyll og tørk røttene før du lagrer dem.

Når du bestemmer deg for når du skal plukke gulrøtter, bør du vurdere hvor mye du kan bruke i en periode på to til fire uker. Gulrøtter kan stå i bakken i ytterligere fire uker eller enda lenger om vinteren. Sørg for at du høster den siste av gulrøttene før bakken fryser fast.

Når gulrothøstingstiden kommer, må du ha en lagringsplan i tankene. Oppbevar rene gulrøtter med de grønne toppene fjernet i kjøleskapet i kjøleskapet i to til fire uker. De vil oppbevares i en bøtte med sand i en kjølig kjeller i flere måneder. Ikke oppbevar gulrøtter i nærheten av epler eller pærer. Disse fruktene produserer en gass som får gulrøtter til å bli bitter. Gulrøtter kan også hermetiseres, frosses eller syltes for lengre lagring.