Grønnsaker for skygge: Niki ' s toppvalg!
Dette innlegget kan inneholder tilknyttede lenker. Hvis du klikker på en tilknyttet lenke og foretar et kjøp, mottar vi en liten provisjon uten ekstra kostnad for deg. Finn vår fullstendige informasjon her.
I en perfekt verden vil vi alle ha et ideelt sted for våre grønnsakshager med dyp, rik jord, beskyttelse mot sterk vind og ved minst 8 til 10 timer sollys per dag. Jeg vet ikke om deg, men det beskriver absolutt ikke min egen hage, og hvert år kaster nærliggende trær mer og mer skygge over flere av grønnsakssengene mine. Likevel, med litt planlegging og riktig avlingsvalg, har jeg lært at det er rikelig med grønnsaker til skygge, og at et sted med lite lys kan produsere like sjenerøst som en med full sol.
Hvor mye skygge?
Før du begynner å så frø, må du se godt på rommet ditt og finne ut hvor mye sol du kan forvente realistisk. Det er forskjellige grader av skygge, og de dypeste har færrest muligheter for matavlinger.
– Dappled skyggen. Typisk plassert under den filtrerte skyggen av høye, løvtrær, gir dappled skygge 3 til 5 timer sollys om dagen.
– Delvis skygge. Også kalt ‘halvskygge’, vil en hage i delvis skygge motta 2 til 3 timer sol per dag.
– Full skygge. Som navnet antyder, betyr full skygge lite eller ingen direkte sollys, noe som gjør grønnsakshage vanskelig, om ikke umulig. I en så dyp nyanse vil du holde deg til uforgjengelige spiselige matvarer som rabarbra eller mynte. Normalt vil jeg anbefale å plante mynte i potter, ikke direkte i jorden, men i full skygge, pleier det å oppføre seg bedre.
Relatert innlegg: Superhurtige grønnsaker
Reglene av skyggefull vegetabilsk hagearbeid:
Nå som du har vurdert hvilken type skygge nettstedet ditt mottar, er det noen tips du må huske på:
Regel nr. 1 – Tenk GRØNN! Noen av favorittgrønnsakene mine for skygge er salater og matgrønnsaker som vokser utrolig godt med bare 2 til 4 timer sol per dag.
Regel nr. 2 – Ingen frukt! Grønnsaker som tomater, paprika, agurker og squash som trenger mye solskinn for å modne frukten. I dårlig lys vil disse plantene slite og avlingen vil reduseres betydelig, om ikke fraværende.
Regel nr. 3 – Vær ekstra oppmerksom på jordhelsen for å sikre at grønnsakene dine ikke sliter med næringsstoffer, da samt sollys. Inkluder rikelig med kompost eller eldre gjødsel, samt litt organisk gjødsel før du planter.
Relatert innlegg: Tre grønnsaker å dyrke
Beste grønnsaker for skygge:
1) Salat – 2 til 3 timer med lys
Salat er ekstremt skygge-tolerant, men for å oppnå best resultat, hold deg til løst løvtyper som Red Salad Bowl og Simpsons Elite. Unngå å lede salat, noe som vil ta mer tid å modnes og gi mindre hoder.
Salat er en skyggefull superstjerne – spesielt om sommeren når høye temperaturer blir bitre og får plantene til å boltes.
2) Asiatiske greener (Bok choy, mizuna, sennep, tatsoi, komatsuna) – 2 til 3 timer med lys
Tilbyr en rekke bladformer, teksturer, farger og smaker (mild til krydret), vil selv den mest kresne spiser sikkert finne en asiatisk favorittgrønn. Disse trives i de skyggefulle grønnsaksengene mine, og fortsetter å produsere friskt løvverk hele sommeren.
Most Asiatiske greener er veldig skygge-tolerante og trives med så lite som 2 til 3 timer sol.
3) Rødbeter – 3 til 4 timer med lys
Når de dyrkes i delvis skygge, vil rødbeter gi en sjenerøs høst av grønne grønnsaker, men røttene vil være mindre. Det er greit for meg, siden jeg elsker babybeter, som har en søtere smak enn modne røtter.
Når det gjelder å plukke grønnsaker til skygge, er betegrønt et utmerket valg! Med 4 til 5 timer får du også noen smakfulle røtter!
4) Bushbønner – 4 til 5 timer med lys
Siden bønner er en fruktende avling , Jeg bryter liksom en av mine egne regler, men erfaringene har vist meg at buskbønner kan produsere en anstendig avling under dårlige lysforhold. Sammenlignet med bønner dyrket i full sol vil høsten reduseres, men for bønneelskere (som meg!) Er en beskjeden høst bedre enn ingenting.
Selv om det er en fruktplant, kan buskbønner produsere en anstendig høst i delvis eller flekkete skygge.
5) Spinat – 2 til 3 timer med lys
Som en kald sesong veggie, bolter spinat raskt når våren forvandles til sommeren. Imidlertid har jeg funnet ut at ved å så spinat i mine skyggelagte veggiesenger, kan vi høste øm spinat hele sommeren.
Om sommeren når været er varmt og tørt, trives spinat i containere på det skyggefulle frontdekket vårt.Samlet sett et utmerket valg for gartnere som trenger grønnsaker for å skygge.
Ikke glem smakstilsetningene! Visse urter vil også vokse godt i delvis skygge – koriander, persille, sitronmelisse og mynte (bonustips – plant mynte i en beholder da det er en hagebøll!)
Hva er favorittmaten din for skygge ?