Grillet mais i folie
Grillet mais på kolber er en sommerstift! Få perfekt kokt mais hver gang med denne enkle grillede maisen i folieoppskriften. Kos deg!
Grillet mais – smaker som Sommer
Noen andre der ute, føler virkelig at ethvert måltid på grillen bare smaker rett opp SOMMER ?! Og spesielt når du legger til en side av grillet maiskolbe!
Vi er her for å dele den deilige grillede maisen i folieoppskriften, slik at du også kan forsterke sommergrillingen!
Grillet mais i folie må-ha
Når det gjelder foliepakke med grillet mais, er det noen få måter vi alltid har for hånden for å lykkes med grillet mais:
- Aluminiumsfolie (vi elsker den tunge folien for grilling!)
- Salt og pepper
- Olivenolje eller smør
- Fersk maiskolbe, selvfølgelig!
Grillet maistips og triks
Grillet mais i folie er en av våre turer om sommeren! I Minnesota er vi så heldige å ha lokale maisavlere og deilig fersk maiskolber tilgjengelig på både dagligvarebutikker og bondemarkeder.
hvordan å shuck mais
Vi kjøper vanligvis kornet vårt i skallet fordi det er billigere og veldig enkelt å fjerne deg selv. For å fjerne skallet, eller for å skjule det, er alt du trenger å gjøre å skrelle de grønne skallene og fjerne alle de små hårene fra kolben.
Skjær deretter av den ekstra spissen av cob og kast den sammen med skallene i søpla eller komposten. Til slutt, kjør maiskolven under varmt vann for å fjerne eventuelt dvelende smuss eller partikler.
gjør den perfekte foliepakken
Vi elsker grillet mais i folie fordi det lar deg lage mat over direkte varme uten å bekymre deg for å starte en grillbål eller å måtte overvåke kornets matlagingsprosess så nøye.
For å få den perfekte foliepakken, er alt du trenger å gjøre å sørge for at pakken er tett på alle sider. Ved å forsegle foliepakken holder du ikke bare alle deilige krydder og smør PÅ maisen din, men du drar også nytte av en fin dampende effekt inne i foliepakken.
Hvor lenge skal du grille majskolbe
Forvarm grillen til 400ºF . Legg foliepakke mais på direkte flammer og grill i rundt 25-30 minutter, snu halvveis, rundt 15 minutter.
Du kan enkelt grille andre ting samtidig, så vi anbefaler at du lager måltid sammen med grillet mais i folie slik at alt blir ferdig på samme tid.
Kan du lage denne oppskriften i ovnen?
Flott spørsmål! Ja, selvfølgelig, det kan du! I hovedsak lager du folien med maiskolber på nøyaktig samme måte, men i stedet for å legge på grillen kan du plassere den direkte på ovnstativene. Stek ved 400 ºF, og snu halvveis, akkurat som på grillen!
Ingredienser
- 4 kornører, skutt
- 4 ss smør, romtemperatur
- 3 fedd hvitløk, skrelt og hakket (~ 1 1/2 ss)
- 1/8 ts salt
- 1/8 ts pepper
Instruksjoner
- Forvarm grillen til 400ºF.
- Lag en tinnfoliebåt med to stykker tinnfolie. Lag et kryss med to lange biter av tinfolie, legg mais i midten.
- Tilsett deretter det myke smør, hvitløk, salt og pepper i en bolle og bland alt sammen til det er kombinert.
- Tilsett en stor spiseskje hvitløkssmør i hvert kornør og fordel smøret jevnt ut over hvert kornør.
- Til slutt bretter du tinnfolien over maisen og forsegler tinnfolien slik at ingen luft kan unnslippe tinnfoliebåten.
- Legg maisen i folie på grillen og lukk grillen.
- La maisen koke i 15 minutter, og åpne deretter tinnfoliebåten. (forsiktig) og snu hvert øre av mais, forsegle tinnfoliebåten og grill maisen i ytterligere 15 minutter.
- Fjern fra varmen og nyt!
Ernæringsfakta
Serveringsstørrelse: 1 øre Kalorier: 246 Sukker: 7 Natrium: 76 Fett: 14 Karbohydrater: 31 Fiber: 4 Protein: 5 Kolesterol: 31
Nøkkelord: grillet mais i folie