Grillet bakt søtpotet i folie | BBQ Side Dish

Foil Wrapped Grillet Bakt Søtpoteter er det perfekte sunne tilbehør til din BBQ.

Dette er en superenkel siderett vi ønsker alle å lage. Du kjenner den som alle elsker og vil spise. Søtpoteter er møre og søte og trenger heldigvis ikke mye ekstra for å få dem til å smake ut av denne verdenen.

🔥 Grillinstruksjoner

Trinn 1: Ta et stykke folie og legg det ut på benken. Stikk noen hull i en ren søtpotet med en gaffel. Hullene vil hjelpe dampen til å slippe lett ut.

Trinn to: Bruk litt olivenoljespray for å gi en veldig lett pels på søtpoteten. Dryss over havsalt eller kosher salt. Jeg synes kombinasjonen av grovt salt og oljen hjelper huden til å bli litt sprø når den er ferdig grillet. Pakk søtpotet opp og tett aluminiumsfolien tett.

Trinn tre: Plasser den innpakkede søtpotet på en oppvarmet grill satt til 350 grader. Jeg brukte indirekte varme ved å legge platesetteren til grillen. For gassgrill, slå av brennerne umiddelbart under poteten. Grill i omtrent 40 minutter, og snu halvveis for en mellomstor potet. Søtpotetene mine var ganske store, og jeg trengte ytterligere 20 minutter til de var møre.

Tips Oppskriftstips

Når jeg vil ha en enda sprøere skinn, koker jeg søtpotet uten folien. Legg den rett på gitteret. Huden blir veldig sprø, men innsiden vil fortsatt være myk og luftig.

⏲️ Grilletid

En mellomstor søtpotet vil ta omtrent 40 minutter å grille. Snu den halvveis for å sikre at den koker jevnt.

Merk: Svingninger i grilltemperaturen vil påvirke koketiden. Større søte poteter tar omtrent 20+ minutter lenger.

ing Serveringsalternativer

Det er så mange måter å jazz opp disse potetene på. Vær kreativ!

• Smør og brunt sukker
• Smør og rømme
• Lag det taco fylt med svarte bønner, mais, rødløk og pålegg med rømme eller guacamole
• Lag Cowboy Caviar og topp søtpotetene med den
• Bruk disse til frokostpreparering og tilsett eggerøre, baconbiter og tomater
• Topp med hjemmelaget salsa, grønn løk og en klatt rømme
• Legg den med hjemmelaget chili, ost og rømme
• Alternativt kan du bake dem på grillen og fjerne innsiden og piske dem til en søtpotetmos – alt ferdig uten å måtte bruke ovnen din.

Enten du velger å nyte disse deilige søte poteter, kommer du til å elske dem! Koble dem med en tallerken innendørs eller din favoritt svinekjøtt, grillet biff eller grillet kyllingoppskrift.

Relaterte søtpotetoppskrifter

Honey Drizzled Sweet Potato Wedges – Legg litt honning til de grillede søtpotetene dine for en fantastisk tilbehør. Å kutte dem i kiler reduserer definitivt grilltiden.

Grillede parmesan søtpoteter – Denne støpejern skilletoppskriften er like deilig som den er nydelig. Legging av søtpotetskiver gjør at grillingen går veldig raskt!