Fylte pizzabiter
Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Les retningslinjene for avsløring.
Hjemme! Jeg har hatt en spennende siste to dagers reise med en av ensemblene jeg leder på jobb til St. Louis for å synge på «How Sweet The Sound» – en nasjonal gospelkorkonkurranse arrangert av Verizon. Og hellig ku !! Det var utrolig !!!! Ikke bare rocket koret mitt absolutt den (uber-utfordrende!) Latin-Gospel-sangen vi hadde valgt for oss, og brakte publikum på 12 000 der opp på føttene (ja!) … men ganske sikre på at de helt bedøvet dommerne.: D Ha! Jeg tror definitivt ikke at de forventet at et hvitt kor fra burbs skulle dukke opp med en slik «sjel», men fra deres kommentarer (rettet mot deg, som måtte holde seg der oppe etterpå alene og motta tilbakemelding American-Idol-stil) … de elsket det. Hurra! En så utrolig opplevelse !!!
Uansett, har ennå ikke hatt sjansen til å tilbringe tid på kjøkkenet siden jeg har vært hjemme, men jeg er spent på å dele denne oppskriften jeg laget noen uker siden. Jeg så og elsket denne «utstoppa pizza biter» -ideen mens jeg var tilbake, og hadde ventet og ventet på å prøve, så til slutt pisket den opp som en forrett for en liten fest, vi måtte feire en siste tur som noen venner tok til Hawaii.
Og det var fantastisk! Endte med å fylle halvparten av bittene med «hawaiiske» pålegg (kanadisk bacon + ananas), og den andre halvdelen med pepperoni og ost (siden en av gutta ikke er noen stor fan av hawaiisk) … og de var deilige! Elsket absolutt hvordan denne oppskriften overførte pizza til en enkel forrett og fingermat. Alle syntes å like å trekke av hvert stykke og dyppe det i marinaraen, og se på osten suse etter hver varm matbit. Jeg forestiller meg at små barn ville også ha en ball som lager denne oppskriften. Så uansett om du bruker den – forrett, middag eller til og med dessert (jeg vil prøve epler, kanel og sukker snart!) – Jeg anbefaler absolutt å prøve denne metoden!
Skriv ut
Beskrivelse
Disse deilige små gutta vil stjele rampelyset på din neste fest! Også et flott kjøkkenprosjekt for kiddoer. Detaljerte instruksjoner og bilder er inkludert.
Ingredienser
- 1 rull kjølt pizzadeig (eller lag din egen)
- marinara / pizzasaus
- 2 ss. revet parmesanost
- 1 ss. olivenolje eller smeltet smør
- 1/2 ts. hvitløkspulver
- 1 ts. tørket italiensk krydder
- mozzarella eller ost med italiensk blanding
- pizza pålegg etter eget valg (skinke og ananas, pepperoni, pølse, hakket grønn paprika eller løk osv.)
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til temperaturen som er angitt på pizzadeigpakken. Vanligvis er det 400 grader. (Dette er også et godt alternativ hvis du lager din egen deig.)
- Rull pizzadeigen ut på en lettmalt overflate. Klapp eller rull deigen slik at den blir minst 12 ″ x 8 ″. Bruk en pizzakutter til å skjære deigen i 24 firkanter.
- Legg ost og ønsket pålegg på hver firkant. Jeg fant ut at det fungerte best hvis du lagde osten på først, da dette gir et mykere bunnlag som deigen kan brettes rundt. Sørg for å bruke akkurat nok påfyll slik at deigen lett kan brettes rundt dem.
- Når alle deigkvadratene dine har ost og pålegg, løfter du hver firkant forsiktig og pakker deigen rundt påfyllingen. Klyp for å forsikre deg om at hver ball er lukket, og legg deretter sømmen med siden ned i en lett sprøytet pajepanne (eller lignende størrelse).
- Pensle toppen av deigkulene med olivenolje (eller smeltet) smør) og dryss deretter med hvitløk og italiensk krydder. Topp med parmesanost.
- Sett pannen i ovnen og kok i ca 15-20 minutter, ellers er deigen litt gylden. Deig varierer, så hold øye med dem og begynn å sjekke dem etter 10 minutter.
- Serveres varm med oppvarmet marinara-saus på siden for å dyppe.
Merknader
Oppskrift fra våre beste biter
