Fyllede skall med oksekjøtt
Oksefylte skjell er perfekte for en søndagsmiddag, men også lett nok for en ukekveld ! Disse utstoppede skjellene er total komfortmat!
Vi ELSKER pastaoppskrifter! Prøv også vår Classic Beef Lasagna som kommer perfekt hver gang, eller denne kremete toskanske kamskjell med spaghetti til en pastamiddag for å imponere! Ikke glem hvitløkbrødet på siden …
Trøstende pastaoppskrifter som disse bifffyllede skjellene er alltid på middagen. Meny! Denne oppskriften gir massevis, så det blir nok til nok en middag!
The Perfect Stuffed Shells Recipe
Fylte skall er en ganske allsidig oppskrift. Du kan fylle dem med så mange forskjellige kombinasjoner som et fylt skall av Philly Cheesesteak eller et fylt skall med en Ravioli-fylling. Det er også vanlige fylte skall med gamle ost hvis det er din ting …
Poenget er at alt du trenger å gjøre er å lage en fylling, plukke protein (eller ikke) ost og en grønnsak (eller ikke) og sånt det til jumbo pastaskall. Dekk med din valgte ost og sausen du velger og bake.
Mesteparten av tiden ender vi opp med å bruke vår favorittkarsaus, men du kan også lage din egen marinara-saus og bruke den også. Denne pastaoppskriften har den perfekte mengden kjøtt og ost og akkurat den rette mengden saus for oss!
Make These Stuffed Shells Ahead Of Time!
Fylte skall er en perfekt oppskrift! Det gjør middag lettere og fester lettere også. Du kan lage disse utstoppede skjellene helt på forhånd, bakt gjennom, og deretter varme dem opp når du er klar.
Eller et annet alternativ for å lage denne oppskriften på forhånd er å fylle skallene og deretter avkjøle til du er klar til middag. Ta skjellene ut av kjøleskapet og la dem komme til romtemperatur i ca 30 minutter, bake og server deretter!
Variasjoner for denne fylte skalloppskriften
Hvis spinat ikke er din greie, kan du definitivt la den være utenfor denne oppskriften. En god erstatning ville være hakket brokkoli, men du kan bare la den være helt og bare bruke biff og ost.
Vi liker å prøve å snike inn litt flere grønnsaker når vi kan, men du absolutt ikke må.
Og hvis ikke biff er din greie, kan du bytte biff ut for kjøttdeig eller kalkun også. ELLER hvis du ønsker å holde det vegetarisk, kan du la biffen kaste og kaste inn litt mer hakket brokkoli eller spinat! Du har noen få alternativer her …
En annen flott bytte for denne pastaoppskriften er en krukke Alfredo-saus i stedet av marinara saus. Eller din favoritt hjemmelagde sausoppskrift – men en osteaktig, kremet saus med disse utstoppede skjellene – som ville være vanvittig bra.
Nå tror jeg vi alle kan være enige om at det handler om den smeltede mozzarellaosten på toppen. Når disse skjellene er bakt og de blir litt sprø i kantene … er det pastaens perfeksjon.
Nå på det notatet, hvis du er en av dem som foretrekker pastaen myk og ikke sprø på kantene, bare la aluminiumsfolien ligge på hele tiden, osten smelter fortsatt. Eller du kan ta den av i løpet av de siste minuttene av bakingen bare for å la osten bli sprudlende.
Leter du etter flere pastaoppskrifter?
- Beefy Tomato Soup
- Easy Turkey Bolognese
- Italian Wedding Meatball Bake
- Easy Penne Vodka
These super biffete, super cheesy fylte skjell er så enkle å lage! Du kan lage denne pastaoppskriften på forhånd og ha den klar når du er!
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 3/4 kopp terninger i løk
- 1 pund magert kjøttdeig
- 10 unser frossen, hakket spinat, presset ut av overflødig vann
- 2 ts hakket hvitløk
- 1 1/2 ts salt
- Fersk sort pepper etter smak
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1 ts tørket oregano
- 2 kopper ricotta
- 1 egg
- 1/4 ts fersk muskatnøtt
- 1/3 pluss 2 ss parmesanost
- 1 eske jumbo pastaskall, tilberedt i henhold til pakkeanvisning
- 2 1 / 2–3 kopper marinara saus
- 2 kopper strimlet mozzarellaost
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 grader.
- Tilsett oljen til en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk i terninger og kok til det er mykt, ca 5 minutter.
- Tilsett kjøttdeig i løken, og del opp med en skje for å brune gjennom. Hvis det er mye fett etter at oksekjøttet har kokt, kan du tømme det og legge det tilbake i stekepannen.
- Tilsett spinat, hvitløk, salt, pepper, hvitløkspulver og oregano i oksekjøttet. Rør for å kombinere og fjern den fra varmen.
- Tilsett ricottaost, egg, 1/3 kopp parmesanost i en stor bolle. Hell i biff- og spinatfyllet og bland sammen.
- Tilsett 2 kopper saus i bunnen av en 9 ″ x 13 ″ bakebolle.
- Fyll skjellene sjenerøst med fyll og legg i bakefatet.
- Gjenta med de resterende skjellene, dekk med mozzarellaost og de resterende 2 ss parmesanost.
- Sprøyt et stykke folie stort nok til å dekke til bakefatet med kokespray, dekk deretter bakefatet og sett det i ovnen i 30 minutter.
- Fjern folien og legg skallene tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter. Server med oppvarmet ekstra saus hvis ønskelig.
- Kategori: Middag
- Metode: Ovn
- Mat: Amerikansk
Nøkkelord: utstoppede skjell, pastaoppskrift, kjøttdeigoppskrift, middagsoppskrifter, biffoppskrifter, fremoveroppskrift