Fiber (Norsk)

• Større tekststørrelse Stor tekststørrelse Vanlig tekststørrelse

Hva er fiber?

Fiber er en type karbohydrat som kroppen ikke fordøyer (brytes ned). Kostfiber finnes i vegetabilsk mat som frukt, grønnsaker, hele korn og bønner.

Fiber kan være løselig eller uoppløselig:

• Løselig fiber oppløses i vann. Det hjelper til med å senke kolesterolet og forbedre blodsukkerkontrollen.
• Uoppløselig fiber løses ikke opp i vann. Det hjelper med forstoppelse.

Begge typer fiber er viktige deler av et sunt kosthold.

Hva er fordelene med Fiber?

Et kosthold med høyt fiberinnhold:

• bidrar til å forhindre eller lindre forstoppelse
• øker følelsen av fylde, noe som kan hjelpe med vektkontroll
• senker kolesterolet
• hjelper til med å forhindre hjertesykdom og diabetes
• kan redusere sjansene for å få noen typer kreft

Hvor myeFiber trenger barna?

En måte å estimere hvor mye fiber barnet ditt trenger er å ta barnets alder og legge 5 eller 10 til den. For eksempel:

Hva er gode kilder til fiber?

Matvarer med naturlig fiberrik innhold, inkluderer:

• fullkorn, for eksempel 100 % fullkornsbrød, brun ris og havregryn
• kokte tørkede bønner, for eksempel svarte bønner, linser og delte erter
• frukt og grønnsaker
• nøtter og frø

Det er best for barna å få fiberen direkte fra mat i stedet for fra piller eller andre kosttilskudd. Matvarer har næringsstoffer og vitaminer som er viktige for helsen. Hvis legen din anbefaler at barnet ditt tar et fibertilskudd, gi det som anvist.

Gjør fiber en del av familiens diett

Her er noen tips for å få mer fiber i familiens diett:

• Les ernæringsetiketter for å finne ut hvor mye fiber det er i maten. Velg mat med 3 gram fiber eller mer.
• Velg fullkorn i stedet for raffinerte korn. Prøv for eksempel brun ris i stedet for hvit ris eller fullkornspasta i stedet for vanlig pasta.
• Velg hel frukt i stedet for juice.
• Inkluder frukt og grønnsaker til hvert måltid. Sikt etter fem eller flere porsjoner frukt og grønnsaker om dagen.

Slik gir du mer fiber til måltider og snacks:

• Topp yoghurt, frokostblandinger eller havregryn med frukt og nøtter.
• Legg grønnsaker, som salat, tomat eller avokado, på smørbrød.
• Legg bønner i supper og salater.
• Legg kli i bakevarer.
• Tilby pop-popcorn, fullkorns-kjeks, frukt eller grønnsaker som sunne snacks.

Hva annet bør jeg vite?

• Tilsett fiber i dietten sakte over noen uker. Å legge for mye fiber for raskt kan føre til oppblåsthet, gass og / eller kramper.
• Barn bør drikke rikelig med vann, noe som hjelper med å flytte fiber gjennom tarmene.

Snakk med legen din dersom barnet ditt har diaré, forstoppelse, magesmerter, eller hvis du har spørsmål eller bekymringer angående familiens diett.