Ettermiddagste på Plaza Hotel NYC
Øverst på listen over bøtter i New York City er Afternoon Tea på Plaza Hotel, med deilig mat og førsteklasses te i luksuriøse omgivelser.
Jeg tilbrakte nylig en lang helg i New York City for å feire min beste venninne fra college og fullførte doktorgraden ved NYU. Selv om hun har vært i New York i seks år, har hun aldri hatt den berømte Afternoon Tea på Plaza Hotel. Jeg trodde dette ville være den perfekte unnskyldningen for å sjekke denne fantastiske opplevelsen fra begge bøttelistene våre!
Så snart du går opp til vertinnestanden på The Palm Court, vet du at du er ute etter virkelig eksepsjonell opplevelse.
Les videre for min anmeldelse av High Tea på Plaza Hotel …
Gjennomgang av High Tea på Plaza Hotel
Takket være utseendet i filmer som Eloise og Home Alone 2, kjente jeg til The Plaza Hotel selv som en liten jente i Midtvesten.
Ligger rett over gaten fra Central Park i hjertet av byen, kan beliggenheten ikke slå. Mens utsiden er imponerende majestetisk, er interiøret umulig glamorøst. Det har gått gjennom en serie omfattende renoveringer som har gitt den den perfekte balansen mellom old school-glamour og moderne luksus. Hotellet har overgått tidstesten.
Hva er ettermiddagste-service
Ettermiddagste tjenesten er daglig fra kl til 16.45, med siste sitteplass kl 16.30. Reservasjoner er avgjørende, spesielt i helgene!
Te-tjenesten er satt opp i tradisjonell stil – du bestiller fra to menyalternativer, og de tre matretter kommer samtidig på en tredelt skuff. Hver person får velge en te med champagne og et valgfritt tillegg. På råd fra serveren vår prøvde vi svart karamell te som var helt fantastisk. Helt søt og så tilfredsstillende. Utvalget av te er ganske omfattende, så du finner noe for enhver smak.
Ikke bare er godbitene innovative og vakre, men de er også deilige! Du tror kanskje dette er gitt, men etter å ha hatt minst et dusin høy te, kan jeg fortelle deg at dette er unntaket, ikke regelen. Ofte blir for mye fokus lagt på utseende, og ikke nok på smak. De vakre bitene har ofte kjedelige smaker, fuktige smørbrød, scones så hardt at du kan knekke en tann og overveldende smakskombinasjoner.
Palm Court har også et Eloise-alternativ for Afternoon Tea. En liten jente ved et bord i nærheten av oss hadde det, og det så nydelig ut. Den fulgte med en puffy sky av rosa sukkerspinn – så misunnelig!
Serverne var helt imøtekommende uten å være påtrengende. Det føltes som alle våre behov ble forventet og sømløst oppfylt. De følte seg veldig vennlige og interesserte i å gjøre opplevelsen vår minneverdig. 
Som jeg nevnte, er det to alternativer å velge mellom – Champagne Tea og The New Yorker Tea . Maten er helt annerledes, så vi valgte å få en av hver.
Plaza Hotel Afternoon Tea Sample Menu
Her er en eksempelmeny fra ettermiddagste:
Champagne-te på Plaza Hotel
urtestekt prime ribbein med pepperrotkrem, brønnkarse og brioche-skyve
foie gras-mousse, svart kirsebær syltetøy på en brioche crostini og peekytoe krabbe med selleri, avokado, sitron, rømme i blekksprutkornett og porcini sopp quichette med porcini olje og pisket kremost og hummerrull med daikon spirer og smør potetrulle
kaviar blini med daurenki kaviar
nybakte sesongboller med gyllent plazaegg med sitrus victoria svampekake, sitron verbena vaniljesaus og ferskengelé med rød fløyelschouquette, mascarpone og hvit sjokolade-appelsin cremeux og sitron og valmuekake med meyer sitron cremeux og sitrus marengs
sjokolade java financier, aprikos-appelsin bourbon kompott og sjokolade tuile
svartstrøm og fiolett éclair med kandisert blomst p etaler og fersk sesongbasert fruktterte
grønn te matcha macaron med yuzu hvit sjokolade ganache
New Yorker Tea på Plaza Hotel
røkt laks på pumpernickel med gressløk pisket kremost og dill
organisk deviled eggesalat med dillgurke smak på hvitt brød
ovnstekt kalkun med granny smith kremost på surdeigsbrød og engelsk agurk med mynte geitost grønn gudinne på rugbrød og røykfylt fjellskinke med komost og krydret sennep på kringleficelle og urtestekt prime ribbein med pepperrotkrem og brønnkarse på brioche-glidebryteren – nybakte sesongbaserte scones og sjokoladepraline kake, 62% valhrona sjokoladekjekskake og bringebærkonserver
jordbær og rabarbra-tosk med vanilje-pund-kake, yoghurtkalkekrem og jordbær- og rabarbakompott
pasjonsfrukt og mango smore, sjokoladesabel og lime-marengs
fersk sesongfruktterte med kirsebær vanilje ostekake med malm o kjeksbunn og makartett morello kirsebær
solbær og fiolett éclair med kandiserte blomsterblader
gulrotkake macaron med gulrotkrydder ganache og gyldne rosiner
Åh, og ikke hopp over en tur på badet, slik at du kan beundre den herlig klebrig Rose Club med sin overdådige fløyel og dekor med dyreprint. Det er en børste med historie, som navn som Duke Ellington, Miles Davis, John Coltrane og Billie Holiday har opptrådt i dette rommet. Det var tidligere en jazzklubb kalt The Persian Room.
For et sentralt New York City-utseende, ikke gå glipp av en ettermiddag med velvære med høy te på The Plaza Hotel.
Ettermiddagste på Palm Court
Plaza Hotel
768 5th Avenue
New York, NY 10019
Se mer fra NYC-turen min, inkludert video fra The Plaza Hotel, på «NYC Highlight» på Instagram Stories!
Takk så mye for lesing! For mer søt i livet ditt, kan du finne meg på Instagram, Pinterest og YouTube, eller abonnere på å motta en ukentlig e-post med nye innlegg og funderinger fra meg.
P.S. – Reiser du til NYC? Fest dette innlegget for senere!
