Er pekannøtter like sunne som valnøtter?

Den mektige valnøtten, med sin buttery, men likevel skarpe og jordiske smak, viser seg som seierherren for alle tre nøtter i helseverdenen når det gjelder ernæringsprofilen. Det krøllete, grove og kraniumlignende eksteriøret hjelper det med å lage overskrifter som et naturlig supplement til en sunn, variert livsstil. Mens alle nøtter har varierende, men likevel unikt fordelaktige vitaminer, mineraler og makronæringsstoffer, er valnøtter mest lik søskenbarnet, den sterke pekannøtten.

Valnøttens næringsverdi

Valnøtters ernæringsprofil, per 28 gram / 1 unse:

• 185 kalorier
• 18 gram fett;
• 13g flerumettet
• 4 gram karbohydrater
• 4 gram protein
• 2 gram fiber (7% daglig anbefaling)

Valnøtter er ti kalorier mindre, noe som er ubetydelig, og to mindre gram fett enn pekannøtter. Disse to gram fett som mangler inkluderer næringsrike enumettet fett som finnes i pekannøtter. Det er også ett gram mindre fiber.

Den ene komponenten av valnøtter som ikke finnes så høyt i noen andre nøtter, er alfa-linolsyre eller ALA. ALA er også kjent som Omega-3 som du kan finne i andre matvarer som laks eller lin. De har kardiovaskulære forsvarsmekanismer som fungerer på samme måte som pekannøtter, men de bidrar også til betennelsessenkning spesifikt for forebygging av hjerneslag. Valnøtter inneholder også mer folsyre, fosfor, B6 og jern. Folsyre støtter fruktbarhet og hjelper til med å vokse vev, fosfor bygger bein og tenner, B6 balanserer hormoner og hjelper til med metabolisme, og jern spiller en viktig rolle i å føre oksygen til blodceller.

Pekannøtter – Helse i et nøtteskall

Den sterke pekannøttenøtten har en fløyelsaktig og subtil sødme smaksløkene dine møter ved første bit, noe som gjør dem lettere å legge til en sunn livsstil. De har et glatt ytre og en rik munnfølelse du sannsynligvis kjenner og elsker.

Det er tre helsefremmende komponenter av pekannøtter som ikke finnes i valnøtter, disse er: flavonoide innhold, epigallokatekiner og ellaginsyre, kjent som tanniner. Flavonoider er phytonutrients med muligens alle helsemessige fordeler under solen inkludert lang levetid. Epigallocatechins er de mest potente antioksidantene i antioksidantfamilien, og å spise rå, avskallede pekannøtter vil gi deg et naturlig dosert naturlig supplement. Tanniner har positive egenskaper som antioksidanter, antimikrobielle funksjoner og immunresponser. Antimikrobiell betyr at det kan forhindre oppbygging av dårlige bakterier som kan føre til infeksjoner, og immunresponset holder i hovedsak cellene dine på tærne for å kjempe i hastetilfeller.

Pekannøtter og valnøtter

Trærøtter inneholder robuste plantebaserte fettstoffer, kjent som enumettede og flerumettede fettsyrer, som i tillegg er ikke-kolesterolholdige og naturlig uten natrium. Disse fettsyrene inneholder fytosteroler, planteversjonen av kolesterol som kjemper for absorpsjon i kroppen mot dyrenes kolesterol. Denne konkurransen fører til at kroppslig kolesterol reduseres naturlig. Fett har dobbelt så mange kalorier per gram enn karbohydrater og proteiner, så å ha ¼ kopp valnøtter eller avskallede pekannøtter kan øke metthetsfølelsen og oppmuntre til vekttap og styring.

I likhet med fytosteroler er polyfenoler antioksidanter som bare finnes i vegetabilsk mat. Antioksidanter brukes ofte som et motord, og deres sanne funksjon er å beskytte celler i flere regioner i kroppen mot oksidativ skade som forårsaker betennelse og noen kreftformer. Når du spiser nøtter som valnøtter eller Texas pekannøtter, senker betennelse, og det er mindre sannsynlighet for forekomst av hjerte- og karsykdommer.

Til sammen inneholder både pekannøtter og valnøtter de samme plantefett og antioksidanter som arbeider for å forhindre kronisk sykdom for å hjelpe deg å leve et lengre og lykkeligere liv. Hver mutter inneholder sin egen unike mikronæringsprofil, som alle får deg til å føle deg bedre for å ha konsumert dem. Ernæringsmessig er de likeverdige, men har forskjellige styrker. Valnøtter er en bedre kilde til Omega-3 fettsyrer, B-vitaminer og jern; de har også 1 gram mer protein og flerumettede fettstoffer. Pekannøtter er en bedre kilde til potente antioksidanter, og de har 1 gram mer fiber og inneholder mer enumettet enn flerumettede fettstoffer.

Legg nøtter til din daglige livsstil

Uansett hvilke nøtter du bestemmer deg for integreres i din daglige livsstil, må den være bærekraftig for deg i smak, ernæring og kostnad. Smaken av pekannøtter er å foretrekke fremfor valnøtter fordi den er så lett søt og kjent, men helsemessige fordeler har ikke blitt spionert like mye som valnøtter. Ernæring må ta hensyn til smak, ikke bare helsemessige fordeler, ikke sant?

For å holde alle de kraftige næringsstoffene intakte, anbefales det å konsumere trærøtter i sin råform for å unngå skade som kan oppstå i oppvarmingen. prosess.For å gjøre det, anbefaler jeg vanlige, ferske pekannøtter fra Texas eller hakkede pekannøtter, enten det er skall eller skall. Selv om hovedparten av næringsstoffene beholdes i oppvarmingsprosesser bortsett fra B-vitaminer; å spise ristede pekannøtter er bedre for deg enn å ikke spise noen pekannøtter på grunn av mengden næringsstoffer som fremdeles er tilgjengelig! Oppvarmede pekannøtter inkluderer ristede pekannøtter, ristede pekannøtter og kandiserte pekannøtter.

Kjøp rå pecannøtter i skall til salgs