Er glitrende vann dårlig for deg?

Å drikke eller ikke drikke? Det er det helsebevisste spørsmålet vi stiller om så mange av våre drikker i disse dager.

Nå vet du sannsynligvis at sukkerbelastet brus og juice er ute, kaffe er helt greit i moderasjon, og vann skal være alles tur eller dø når det gjelder kalorifri tørstslokking. Men hvor etterlater det drikkevarehybriden som er musserende vann?

Mens de sprudlende tingene ofte blir ansett som et sunt alternativ til brus, er noen bekymret for at musserende vann ikke er like fuktighetsgivende som stille vann og kan ha negativ innvirkning bentettheten din og forårsake tannråte.

Disse bekymringene har ikke så ut til å føre til at saltseltsalget spruter ut. I 2018 vokste karbonatisert vannindustri med 13% for å nå en estimert verdi på 2,2 milliarder dollar. Kan alle disse LaCroix-elskere virkelig ta feil?

For å hjelpe til med å løse disse vannkrigene, tar Anne Linge, en registrert diett ernæringsfysiolog og sertifisert diabetespedagog ved Nutrition Clinic ved University of Washington Medical Center-Roosevelt, inn hell på ernæringskunnskapen.

Er musserende vann like sunt som stille vann?

«Poenget er at disse musserende vannet ikke forårsaker noen form for skade,» sier Linge. «De har det bra å drikke så lenge de ikke inneholder tilsatt sukker.»

Mens du kanskje feirer de gode nyhetene ved å helle litt sprudlende (vann, altså), er det viktig å være oppmerksom. til den siste delen om ikke tilsatt sukker. Det er fordi noen kullsyreholdige vann har kunstige søtningsmidler som er like usunne som ting som finnes i brus.

«Når folk forteller meg at de drikker sprudlende vann, spør jeg alltid: Har du lest etiketten? Vet du om det inneholder et kunstig søtningsmiddel? , Sier Linge.

Hvis det foretrukne merket med musserende vann er smaksatt med naturlig frukt eller essensielle oljer, er det imidlertid helt OK i Linges bok.

En annen ting å huske på er at det finnes forskjellige typer kullsyreholdig vann, hver med forskjellige ingredienser. Noen merker av smaksatt musserende vann kan omfatte koffein, sitronsyre og tilsatt sukker. Andre kullsyreholdige vann som klubbbrus og tonic vann kan ha natrium eller søtningsmidler. Seltzer, derimot, har ikke annet enn vann og karbondioksidbobler.

Uansett hva du foretrekker, er nøkkelen å sørge for at du vet hva ingrediensene er før du tar en slurk .

Hydrerer kullsyreholdig vann så vel som vanlig vann?

Mens du ser ikke akkurat idrettsutøvere som tømmer bokser med glitrende vann på sidelinjen, karbonatisert vann holder faktisk sitt når det sammenlignes med stille vann.

«Begge hydrerer like bra,» bemerker Linge.

Faktisk har forskere satt denne prøven på nøyaktig hydrering. De ba deltakerne i en studie om å drikke enten en liter vanlig vann, musserende vann eller annen drikke som melk, juice, brus eller en sportsdrink. Etter fire timer målte forskere alles urinproduksjon og fant at det ikke var noen forskjell i hydratiseringsstatusen til de som drakk kullsyreholdig vann i forhold til stille vann.

I noen tilfeller, sier Linge, kan glitrende vann til og med hjelpe deg å holde deg bedre hydrert enn du kan med stille vann.

«Noen mennesker liker ikke vanlig vann, så glitrende vann er et flott alternativ og kan faktisk oppmuntre dem til å drikke mer væske,» forklarer hun.

Kan musserende vann påvirke bentettheten?

Pust lett, seltzer-vifter.

«Det har vært noen bekymringer tidligere om at surheten i kullsyreholdig vann kan fremme osteoporose, ”Forklarer Linge. «Mens brus er assosiert med lav bentetthet, er det ikke det samme med kullsyreholdig vann.»

Det er fordi fosfor fra fosforsyre, som finnes i cola, kan hindre kalsiumabsorpsjon i kroppen din. er fosforfritt og forårsaker ikke de samme problemene.

Fører kullsyreholdig vann til tannråte?

Forskningen er litt mindre positiv når det gjelder musserende vann og tannhelse .

I en studie av smaksatt glitrende vann, fant forskerne at de brusende stoffene kan svekke emaljen på tennene dine, sannsynligvis på grunn av sitronsyre i fruktsmaken. Men ifølge Linge er dette ikke så ille som det kan se ut.

«Når vi snakker om tenner, kan tilsetning av karbondioksid til vann og sukker i en søtet kullsyreholdig drikke fremme tannråte,» sier hun. «Men det er ikke det samme som et glitrende vann som ikke har tilsatt sukker.»

En annen undersøkelse fant faktisk at enhver tannerosjon fra kullsyreholdig vann fremdeles ble ansett som «veldig lav.» Til sammenligning er brus og appelsinjuice 100 ganger mer etsende enn noe glitrende vann.

Kan glitrende vann forårsake mageproblemer? svaret er kanskje.

«Hvis folk har gastrointestinale problemer som IBS, vil de kanskje holde seg borte fra glitrende vann,» sier Linge. «På grunn av at det er karbonatisert, kan det føre til gass og oppblåsthet hos noen mennesker. ”

Når det er sagt, hvis du nipper til seltzer og føler deg helt bra, er du fri til å drikke bort.

Hvis du opplever noen fordøyelsesproblemer, kan du vurdere å smake på stille vann i stedet for å få det beste fra begge verdener. Linge foreslår at du legger til frossen frukt, urter eller en skvett juice til vanlig drikkevann for å lage dine egne smaksatt smaker.

«Så langt som å drikke stille vann kontra glitrende vann, er bunnlinjen at du kan drikke enten «, Sier hun.» Det er ingen grunn til at vann fra springen ikke kan være så forfriskende som musserende vann eller omvendt. De er begge noe folk kan ha det bra med å drikke. «

Gjett vannkrigene er offisielt over.