Er bananer dårlige for deg? 3 myter debunked
Når folk finner ut at jeg er en diettstudent, blir jeg uunngåelig spurt om sukker – men ikke om tilsatt sukker i godteri eller kake. I stedet vil de vite om sukkeret som finnes i frukt.
På grunn av blandede meldinger i media og fra «velværeeksperter» som gir informasjon som ikke er vitenskapelig forsvarlig, må jeg stille noen rett hver uke på myten om at det å spise frukt er usunt. Etter å ha snakket med andre venner og kolleger i Jeg vet at jeg ikke er alene! Her er tre vanlige myter om en av favorittfruktene mine, bananer. 
Myte nr. 1: Ikke forskjellig fra en godteri, en banan inneholder for mye sukker
Din gjennomsnittlige medium banan inneholder 14 gram av sukker, som riktignok ikke er en liten mengde. En unse mørk sjokolade inneholder også 14 gram sukker. Forskjellen er at en banansukker er helt naturlig, mens sjokoladesukkeret er tilsatt sukker.
Hva gjør dem forskjellige? Bananer inneholder i gjennomsnitt 3 gram fiber, noe som reduserer sukkeropptaket i blodet vårt. Noe av denne fiberen kommer fra pektiner, noe som reduserer fordøyelsen av karbohydrater ytterligere, og reduserer blodsukker (sukker). Hvis du har fått diagnosen diabetes eller har fått beskjed om at blodsukkeret ditt er litt høyt, kan du fremdeles nyte bananer. For å redusere sukkerstiften, par en banan med protein og sunt fett som en nøtt eller frøsmør eller yoghurt. .
Men husk dette: Selv om du bare spiser frukt, er det veldig annerledes enn å spise en godteribar! En banan inneholder tonnevis av andre vitaminer og mineraler, fiber og til og med over 1 gram protein!
Myte nr. 2: Bananene blir fetende
På rundt 100 kalorier inneholder en banan mindre enn et halvt gram fett. Det er sant at når overflødig sukker fordøyes og absorberes, kan det lagres som fett, men hvis du spiser når du er sulten og ikke spiser for mye, vil dette definitivt ikke skje fra å spise en 100-kalori banan.
Myte nr. 3: Hvis jeg velger å spise frukt, er en banan et dårlig valg
Hvorfor bananer, spesielt, får en dårlig rap i fruktverdenen, er jeg ikke så sikker. Statistikken deres ligner på mange andre populære frukter. For eksempel, som en banan, inneholder et medium eple rundt 100 kalorier og mindre enn 0,5 gram fett. Eplet inneholder også 19 gram sukker og mindre protein enn en banan. Og en kopp frøfri druer gir 23 gram sukker, med mindre fiber og mindre protein enn en banan. I tillegg inneholder bananer:
- 17 prosent daglig vitamin C, noe som er viktig for sterk immunitet, ungdommelig ser hud ut og bekjemper oksidativ skade.
- 422 milligram eller 12 prosent daglig verdi av kalium, noe som er viktig for hjertehelsen, senker blodtrykket e, reduserer risikoen for hjerneslag og blokkerer absorpsjonen av kolesterol i kosten.
- 22 prosent daglig verdi av vitamin B6, som er en viktig ko-faktor i produksjonen av feel-good hormoner serotonin og noradrenalin.
Her er bunnlinjen: Ja, det er frukt som inneholder mindre sukker enn en banan (som bær, sitrusfrukter og melon), men bananer er bærbare, rimelige og lett tilgjengelige. Jeg vil snakke på en banan i dag … bryr meg om å bli med meg?
