Enkel sjokoladebrød bananbrød
Easy Chocolate Chip Bananebrød er en klassisk oppskrift som gir det beste bananbrødet. Og den er fylt med sjokoladeflis for å gjøre dette brødet ekstra spesielt. Denne oppskriften krever bare 15 minutters forberedelse!
Bananbrød er et klassisk brød som ofte ser ut i huset vårt. Hvem elsker ikke det lille ferske brødet fra ovnen? Det er et godt valg til frokost eller snacks. Legg til sjokoladeflis så skaper du en deilig søt godbit alle elsker. Bland sammen ingrediensene i en bolle, stek og nyt. Det er så enkelt!
Hvordan lage enkelt bananbrød med sjokoladebiter
Disse oppskriftene kommer lett sammen . Sørg for å følge oppskriften som angitt, inkludert bruk av både granulert sukker OG brunt sukker. Brunt sukker forbedrer virkelig smaken av brødet. Sørg også for at eggene dine har romtemperatur og at smøret ditt er mykgjort.
- Trinn 1: Mos bananene. Sørg for å bruke overmodne bananer. Bananene skal være for det meste brune for å gi den beste smaken. Mos til glatt. Ikke legg biter av bananer.
- Trinn 2: Klargjør pannen. Smør en 9 × 5 brødform og legg den til side. Bruk smør eller en nonstick-kokespray for å smøre sidene.
- Trinn 3: Lag røren. Krem smøret og sukkeret sammen. Tilsett så egg, bananmos og vanilje. Rør inn mel, bakepulver, natron og salt. Brett til det bare er kombinert. Ikke bland sammen røren.
- Trinn 4: Tilsett sjokoladeflisene. Brett forsiktig inn 3/4 kopp sjokoladeflis til kombinasjon. Etter å ha hellet røren i brødformen, dryss de resterende 1/4 chipsene på toppen.
- Trinn 5: Stek ved 350 grader F i 50 til 60 minutter, eller til brødet er stivnet og en kniv stukket inn i midten kommer ut ren.
Lagringsforslag
Bananbrød smaker best når det oppbevares ved romtemperatur på benken. Dekk den med plastfolie og oppbevar på en tallerken. Eller lagre den i en lufttett beholder. Det holder i opptil 4 dager på disken.
Vi anbefaler ikke å oppbevare brødet i kjøleskap, da sirkulasjonen av kjølig luft fjerner fuktighet og kan tørke ut brødet.
Fryse bananbrød
Frys hele brødet eller ferske brødskiver. For å fryse hele brødet, pakk inn brødet i ett lag plastfolie, deretter ett lag folie. For å fryse skiver, pakk hver skive individuelt i plastfolie og legg den i en frysepose. Frys brødet i opptil 3 måneder.
Tine brødet ved romtemperatur før servering.
Selv om denne oppskriften er vår favoritt, elsker vi også å bytte den opp ved å tilsette ferske bær eller lage bananbrød til muffins. Ikke kast overmodne bananer i søpla, bruk dem til å lage brød eller muffins som alle elsker.
Andre bananbrødoppskrifter
- Blåbærbananbrød
- Paleo Chocolate Strawberry Banana Bread (naturlig paleo og laget med kokosmel)
- Banana Coconut Crunch Bread
- Chocolate Zucchini Banana Bread
- Banana Coconut Crunch Muffins
- Banan Chocolate Chip Muffins
Når du har prøvd denne oppskriften, vil du ønske å gjør det igjen. Hurtigbrødet er alltid fuktig og deilig. Det er enkelt å lage og kommer sammen med mindre enn 15 minutter forberedelsestid. Frys et helt brød eller rester av skiver og trekk dem ut av fryseren når du ønsker bananbrød.
Prøv det og gi oss beskjed om hva du synes!
Bananbrød med sjokoladebiter
Ingredienser
- ▢ 4 overmodne bananer
- ▢ 1/2 kopp usaltet smør, mykgjort
- ▢ 1/4 kopp granulert sukker
- ▢ 1/4 kopp brunt sukker
- ▢ 2 store egg, romtemperatur
- ▢ 1 ts ren vaniljeekstrakt
- ▢ 1 1/2 kopper mel til alle formål
- ▢ 1 ts natron
- ▢ 1/2 ts bakepulver
- ▢ 1/2 teskje kosher salt
- ▢ 1 kopp halv søt sjokoladeflis
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9×5 brødform; sett til side.
-
I en liten bolle, mos bananene; sett til side.
-
Bruk en stavmikser til å kremme smør og sukker i en stor bolle. i 2 til 3 minutter, til det er godt kombinert og luftig (du kan også bruke en stativblander.)
-
Ha i eggene, moset banan og vanilje og bland godt.
-
Sikt mel, natron, bakepulver og salt i de våte ingrediensene, og brett det deretter inn til det bare er kombinert. Brett inn 3/4 kopp sjokoladeflis.
-
Hell røren i den tilberedte brødformen. Dryss de resterende sjokoladeflisene på toppen. Stek i 50 til 60 minutter, eller til brødet er stivnet og en kniv som er satt inn i midten av brødet, blir ren ut. La brødet avkjøles i minst 20 minutter før servering.
Merknader
- Oppbevares ved romtemperatur dekket med plastfolie eller forseglet i en lufttett beholder i opptil 4 dager. Eller frys i opptil 3 måneder. For å fryse, pakk inn plastfolie og oppbevar i en frysesikker pose.
- Du kan utelate sjokoladeflis eller erstatte valnøtter, hvis ønskelig.