Easy Oven Roasted Potatoes and Gulrøtter
Ristede poteter og gulrøtter er en enkel og enkel rett som er ferdigpreget på bare 10 minutter! Den er laget i bare en panne med noen få ingredienser for enkel opprydding.
Stekt gulrøtter og poteter er en enkel, hjertelig tilbehør som er perfekt for et lett måltid på hver natt. Kast med olivenolje og krydder som allerede er i pantryet ditt, for å lage en enkel sunn middag å servere sammen med bakte kyllingtrommelstenger, kalkunhøna eller annet protein du liker til middag.
Hvordan lage ovnstekte poteter og gulrøtter
Å lage ristede poteter og gulrøtter er enkelt. Forvarm ovnen til 400 grader F og legg et stort bakeplate med bakepapir eller folie.
Legg deretter halvert babypoteter og gulrotbiter i en stor bolle. Drypp med olivenolje og tilsett hvitløk, salt og pepper. Kast ingrediensene i bollen for å belegge og spred det deretter i et enkelt lag på et tilberedt bakeplate.
Stek grønnsakene i ovnen i 25 til 30 minutter, kast og snu omtrent halvveis i bakingen. Gulrøtter og poteter skal være møre og begynne å brune. Fjern fra ovnen og dryss persille over før servering.
Skal du koke poteter før du steker?
Du trenger ikke å koke potetene! Å koke potetene dine før du steker, hjelper dem med å få et sprø ytre belegg. Hvis du koker potetene dine før du steker, må du sørge for å kutte tiden du bruker steke i ovnen. For denne oppskriften foreslår vi å kutte tilberedningstiden med 10 minutter.
Andre urter som skal serveres med grønnsaker
Mange urter og krydder passer godt sammen med poteter og gulrøtter. I tillegg til fersk persille, prøv oregano, timian, rosmarin eller litt sitron med grønnsakene. Krydre alltid med salt og pepper.
Denne sideskålen er en så enkel og enkel sideskål å bake i ovnen. Grønnsakene er møre, lett karamelliserte og deilige. De rike smakene av de bakte gulrøttene og de solide potetene sammen med en stekt kalkun, lønneglasset skinke eller svin mørbrad gir en perfekt vintermiddag. I tillegg, med alt laget på en panne, er det enkelt å rengjøre.
Prøv denne oppskriften og gi oss beskjed om hva du synes!
Ristede poteter og gulrøtter ovn
Ingredienser
- ▢ 3/4 pund gulrøtter, kuttet i 1 1/2-tommers biter
- ▢ 1 1/2 pund babypoteter, halvert
- ▢ 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- ▢ 3 fedd hvitløk, hakket
- ▢ 3/4 ts kosher salt
- ▢ 1/2 ts malt svart pepper
- ▢ 1 ss fersk persille, hakket
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 grader F. Linje et stort ristet bakeplate med bakepapir eller folie og spray med nonstick spray.
-
Legg gulrøttene og potetene i en stor bolle. Drypp med olivenolje og tilsett hvitløk, salt og pepper. Kast for å belegge, og fordel det deretter i et enkelt lag på bakeplaten.
-
Stekes i 25 til 30 minutter, kastet halvveis, til grønnsaker og møre og begynner å brune. Fjern fra ovnen og dryss med persille før servering.
Merknader
- Oppbevar rester i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.