easy monkey bread oppskrift – bare fem ingredienser!

det er noe med lørdag morgen som gjør dem så iboende annerledes enn hverdagens mas og mas. kanskje det er fordi det ikke er noen fast tidsplan, kanskje fordi vi ikke trenger å gå inn på jobb, eller kanskje det er fordi barna mine – etter å ha vært så opptatt og aktiv i løpet av uken – benytter anledningen til å sove i stedet for å våkne kl. 05.00. uansett hva det er som får dem til å føle seg annerledes, er det definitivt en mye mer avslappet stemning hjemme hos oss. så jeg elsker å lage en spesiell lørdag morgen frokost rolig for å starte helgen vår. vanligvis er det pannekaker, kanelruller eller pølse- og rødpeggerøre, men denne helgen var det apebrød.

Jeg har en superenkel apebrødoppskrift over natten som er superpopulær her på bloggen. og når jeg er på toppen av ting og tenker fremover, er nattversjonen en flott å lage. men noen ganger gjør bare tanken på en lørdag morgen meg lat, og jeg tar ikke de 5 minuttene det tar å sette den sammen kvelden før. heldigvis for folk som meg, er det denne superenkle versjonen som tar kanskje 5-10 minutter å sette sammen, 1/2 time eller så å bake i ovnen, og så ikke tid i det hele tatt for å bli fortært. og du gjør alt fra start til slutt om morgenen. alt du trenger er disse 5 enkle ingrediensene:

kjølte kjeks, hvitt sukker, brunt sukker, smør og kanel.

hvis det ikke får huset til å lukte himmelsk på en lørdag (eller hvilken som helst dag) morgen, jeg vet ikke hva som vil!

og for å sette det sammen, alt du trenger å gjøre det kutte kjeksene i kvart (skjær den ene veien, så den andre!), og rull dem så rundt i kanelsukker til de er helt dekket (barna mine ELSKER å hjelpe til med denne delen!) …

… og legg dem deretter i en smurt bundtpanne. (aff link – men jeg elsker denne helt … jeg har brukt den i årevis, og jeg har til og med glemt å sprøyte pannen noen ganger, og det spilte ingen rolle!)

det lukter godt allerede! nå for å gjøre det alt tøysete og klissete og helt munnvannende, bare smelt smøret og brunt sukker sammen og drypp det over toppen, slik:

herregud, jeg kan ikke engang takle det.

alt sirupen kommer til å komme i kriker og kroker og bake i deigen for å lage denne en deilig frokost godbit!

Jeg måtte skynde meg og ta dette bildet før det ble fortært av noen bed-hode, søvnige øyne av meg. de små bitene av kjeksene dekket i blandingen av smør og brunt sukker og kanelsukker er den perfekte størrelsen for små hender å trekke av og nyte. og hvis det av en eller annen gal grunn ikke blir ødelagt, er det flott å ha ute på disken for en liten søt bit her og der i løpet av morgenen.

takk himmelen for kanel og brunt sukker – de gjør lørdag morgen til noe å virkelig glede seg til!

få den enkle, peasy 5-ingrediens oppskriften nedenfor slik at du kan prøve den i helgen!