Drikkingrediens får et blikk

«Jeg jobbet tidligere på industri- og forbrukerproduktsiden, og hvis du tar et nytt kjemikalie og legger det i for eksempel en tennisracket, må du varsle EPA før du legger det inn, «sa Mr. Neltner, med henvisning til Environmental Protection Agency.» Men hvis du legger det i mat og kan dokumentere det som anerkjent som trygt av noen eksperter, trenger du ikke å fortell FDA ”

Michael R. Taylor, visekommisjonær for mat og veterinærmedisin ved byrået, sa:» Fra vårt synspunkt trenger vi å se på om dette regimet ble etablert av Kongressen for nesten 60 år siden gir oss den informasjonen vi trenger. Det ville være ønskelig for FDA å ha mer informasjon om produkter som tilsettes mat. «

FDA er klar over kontroversen rundt bromerte vegetabilsk olje. Den tok ingrediensen av liste over stoffer «generelt anerkjent som trygge» i 1970, etter at Flavor and Extract Manufacturers Association re vokste sin godkjennelse av det. Gruppens ekspertpanel er det viktigste organet for å evaluere sikkerheten til smaksstoffer tilsatt mat; hvis det bestemmer at noe er «generelt anerkjent som trygt,» går FDA med.

John Halligan, seniorrådgiver og generell rådgiver for organisasjonen, sa at ekspertpanelet i slutten av 1960-årene og begynnelsen av 1970-årene var gjennomgang av mange eldre tilsetningsstoffer som hadde blitt brukt til «generelt anerkjent som sikker» -status da den føderale loven ble endret.

«De kom til BVO og det hadde blitt gjort noen nye studier som ikke var endelige,» sa han. «Panelet så på data og sa at det ikke ser ut til at vi har en tilstrekkelig database her for å konkludere med at dette stoffet generelt er anerkjent som trygt, så de tilbakekalte statusen.»

Deretter ble Patricia El-Hinnawy, en talskvinne for FDA, skrev i en e-post, byrået ba foreningen om å gjøre studier på bromerte vegetabilsk olje hos mus, rotter, hunder og griser. Hun sa at organisasjonen kom med «flere innleveringer av sikkerhetsdata» til F.D.A. mens disse studiene pågikk, omtrent fra 1971 til 1974.

«F.D.A. fastslått at den samlede bevisstøtten støttet sikker bruk av B.V.O. i drikker med frukt-smak opp til 15 deler per million, ”skrev El-Hinnawy.