Dogfish Head Brakes Back 120 Minute IPA in New Packaging
En av bransjens klassiske håndverk øl har returnert i et år til.
Dogfish Head Craft Brewery har kunngjort lanseringen i 2020 av deres 120 minutters IPA. Dette ølet har også en ny flaskeholder.
120 Minute IPA ble opprinnelig utgitt i 2003, og er en keiserlig IPA som kontinuerlig hoppes med mye amerikansk humle gjennom hele byllen og boblebadet, og tørrhoppes med en annen stor pall humle. Dette ufiltrerte og veldig humlebrygget klokken 15-18% ABV har søte, nesten godterilignende humlearomaer, sier selskapet, med smaker av humleharpiks og en langvarig bitterhet. Gjør seg hyller landsdekkende – der det er lovlig – årets 120 minutters IPA er nå tilgjengelig i 4-pakker på 12-oz. flasker.
«Utgivelsen av 120 minutters IPA er alltid en av mine favoritt tider på året. Jeg er utenfor glade for å ta et par flasker av årets sats for å legge til i kjelleren min, samt en flaske for å knekke opp og dele med min kone, Mariah, «sier Sam Calagione, Dogfish Head grunnlegger og brygger.» For best opplevelse 120 minutter IPAs intrikate smaksprofil, jeg anbefaler å servere den kjølig, ikke kald, i en sniffer eller cognacglass. Og hvis du kan samle opp selvkontrollen for å la din 120 minutters IPA eldes i et par år, vil smakene og aromaene vokse enda mer komplekse, med større toner av marmelade og en forbedret sherry-lignende karakter. ”
Dogfish Head fornyet i år ølets flaskeholder, med en jet-svart bakgrunn og metallisk gullgrafikk. I sentrum av designet er en humlekegle.
Dogfish Heads 60 Minute IPA, en østkysten IPA brygget med nordvest humle, kan også skryte av et helt nytt design. Den skoggrønne grafikken på etiketten har en klokkelignende forutsetning som representerer Calagiones oppfinnelse av den kontinuerlige hoppeprosessen, sier selskapet.
«Med våre nye emballasjedesign for 120 minutters IPA og 60 minutters IPA, vi Vi håper å fremheve off-centeredness i hver flaske eller boks og å feire den håndlagde berøringen som går inn i opprettelsen av hver vår deilige libation, «sier Calagione.» Hos Dogfish Head brygger vi Off-Centered Ales for Off-Centered People. Våre unike oppskrifter og væskene de produserer er det som skiller oss ut fra de andre 7000+ uavhengige håndverksbryggeriene i Amerika, «