De 8 beste meksikanske restaurantene i San Diego

Leter du etter god meksikansk mat i den sørlige delen av California, San Diego? Ta en titt på disse åtte stedene over hele byen for de beste stedene som er valgt av våre inspektører.

El Jardín

Betegnelse: Bib Gourmand
Hva våre inspektører sier: «Snapshots of Claudette Zepeda-Wilkins reiser over Mexico strekker veggene til dette stedet, og gir et innblikk i folket og stedene som inspirerer denne talentfulle kokkens moderne mat. En middag i hennes dyktige hender kan avdekke Michoacán carnitas, elegant sammen med avokadomousse og nopalesalat; eller mahi mahi birria og barbacoa lammeskank. Hvis du er her for deres populære brunsj, må du ikke gå glipp av chilaquiles divorciados. Det er en kombinasjon med to smaker av deilige chilaquiles med egg på solsiden, syltet løk og cotija ost – og du vil legge til de ømme biffkinnene. Uansett når du går, ikke glem å få en side av husets salsa, en kreativ blanding av macadamianøtter med olivenolje og chile de árbol. «

Las Cuatro Milpas

Betegnelse: Platen – Hva våre inspektører Si: «Denne eldre restauranten er fullpakket med lojale lånere som kjører miles ut av veien for en tamale eller taco. Det er helt sikkert old school (Estudillo-familien har drevet det siden 1933), så hvis du er typen som liker å erstatte dette for det, vil du bli le ut herfra. Ta i stedet et skuff og flytt deg langs køen der du knapt rekker å lese menyen – som ligger rett over damene som ruller og steker taco. Men mens det forventes at du bestiller i lynets hastighet (mumling fra spisesteder er en del av sjarmen), kommer maten like raskt ut. Rettene er enkle og overdådige, som chorizo med ris og bønner, samt taco fylt med kylling eller svinekjøtt . Gå ikke glipp av den varme sausen på slutten av linjen – det er det som tar disse matvarer til neste nivå. «

LOLA 55

Betegnelse: Bib Gourmand
Hva våre inspektører Si: «Det kan være mange taqueriaer rundt i byen, men denne East Village-perlen er av en litt annen rase. Det luftige rommet med høye tak, betonggulv og en full bar med salong, les über-cool. Imidlertid er det mer enn bare om å se bra ut – tacoene deres er det som tiltrekker folkemengdene. Variasjonene som tilbys her lene seg mer sofistikerte med kreative kombinasjoner som gulrotadobada og squashblossom relleno. Ribeye carne asada tilberedt på bestilling på den mesquite vedfyrte grillen eller achiote-rubbed svinekjøtt med grillet ananas er bare noen av vinnerne verde er komfort i en bolle, mens stekte masa-disker er vanlige. Husk å spare plass til den meksikanske føflekk-sjokoladeisen og vanedannende knasende churros. «

Lucha Libre

Betegnelse: Platen
Hva våre inspektører sier:» Dette er en kitschy helligdom til maskerte krigere som kommer fra sør for grensen. Veggene er dekket av stemningsfulle kunstverk, som skildrer alle fra brytere til verdensledere prydet av disse varemerkebrytningsdraktene. Hele plassen utstråler bare mye moro, men du trenger en appetitt for bryterstørrelse for å takle den seriøst gode maten. Taco fylt med biff og sjømat er utrolig hjertevarmende, med en hemmelig chipotlesaus som tilfører akkurat den rette mengden varme. Men, burritoene deres er for ekte konkurrenter som sprenger i sømmene, disse dyrene er store, fete og ganske deilige. Ikke gå glipp av mesterens frites skjønt, kvalt med smeltet jackost, rømme, guacamole, bønner og queso for en nacho-lignende , tarmbusting opplevelse. «

Oscar» s meksikanske sjømat

Betegnelse: Platen
Hva våre inspektører sier: «Dette sør-for-grensen-punktet virker rett ut av sentralstøping for et klassisk surferbuffé. Avslappet og luftig, det ligger bare kvartaler fra stranden, slik at du ikke trenger å pusse sanden av føttene for å spise her. Det er hvis du finner en abbor inne, som benken tilbyr svært begrensede sitteplasser. Spis til og med ute på sjømat-sentrisk meksikansk mat, hvor taco tar midtpunktet med kjente gjengivelser som sprø fisk og reker, samt mer uvanlige valg, inkludert grillet blekksprut og adobomarinert tunfisk. Føler du deg mer sulten enn vanlig? Oppgrader hvilken som helst taco til en burrito for ekstra penger, eller stopp innom ettermiddagen for happy hour og 99-cent godbiter. En av fem utposter i regionen, de fleste av disse gutta godtar kun kontanter. «

Puesto

Betegnelse: Platen
Hva våre inspektører sier:» Fargerikt, festlig og strandaktig, dette er La Jolla Coves elskede hjem for uformell meksikansk matlaging. Det kan være andre Puesto-steder, men denne ser ut til å overgå pakken. Kjøkkenet her har en behersket varme som understreker de friske, lyse smaker fra Mexico, og begynner med den rene gleden fra tynne, skarpe chips og brent stekt salsa.Kom på Taco tirsdager når prisene blir kuttet for å utforske deres utvalg av velsmakende fyllinger, hvorav mange viser håndverksmessig stil gjennom grillet fisk, garlicky sopp eller courgette og kaktus. Utstillingskjøkkenet gir også snacks som mezcal-syltet vannmelon sammen med hjerteligere tallerkener med sjømat og enchiladas. Ankom under happy hour for fullt ut å forstå deres mestring av margaritaen. «

Tacos el Gordo

Betegnelse: Platen
Hva våre inspektører sier:» Se etter det pregende tegnet på denne taqueriaen – at røykgrått eksteriør med hetrosa dekor – og du vet at du er kommet til et lokalt hot spot. Nok et tegn? Folkemengdene stod i kø ved Tijuana-stil counter-only-joint. Det er en seriøs virksomhet inne, hvor det er forskjellige linjer og vinduer avhengig av hva du vil, men de som vet, lager en linje for de søte og krydrede tacoene av adobado svinekjøtt. Kjenn smaksløkene dine kribler når taqueros skiver hunk av krydret kjøtt fra massive spyttstekte kegler av crimson adobada. Ta deretter et brett og stabler med servietter, ettersom denne maten ikke kommer til noe rot. Her tilbys unike kutt, inkludert kvise, svinekinn, tunge og hjerne. Mulas, vampiras og quesadillas avrunder utvalget. «

Taco-stativet

Betegnelse: The Plate
Hva våre inspektører sier:» En av fire steder, denne familiedrevne taqueria er inspirert av taco står bare en time unna i Tijuana, men navnet kan like gjerne referere til hva du skal gjøre her. Det er riktig, du vil stå mye rundt, ettersom linjene er lange. Pakk tålmodigheten og et våkent øye for å sikre at noen ikke henter måltidet ditt fra disken. Aggresjonen er berettiget, da taco, burritos og elote med mayo, parmesan og chilipulver alle er deilig rotete. Det marinerte svinekjøttet i al pastor taco er ren lykke; grillet mahi mahi er appetittvekkende; og flamme-grillede nopales er akkurat riktig for vegetarianere. Burritoen i California, som er full av ildgrillet Angus-biff med ost og pommes frites, er en ting av skjønnhet. «