De 15 beste rugwhiskymerkene under $ 50

Rug er en underkategori av whisky laget i en særegen stil, mer enn farens favorittbrød. Som du kanskje har gjettet, er den viktigste korningrediensen rug, noe som betyr at rug er minst 51% av det som destilleres før det settes ned i et fat og blir mer og mer deilig. Kanadisk whisky kalles ofte rug, og selv om en god del av det som er der teknisk, er det bare at, i motsetning til amerikansk rug, trenger den ikke å være lovlig laget med en løveandel av rug.

Apropos fat, for amerikansk rug må de være nye eikekar, forkullet for å gi en viss smakprofil. Resultatet er en signatur whisky veldig mye av sin egen smakprofil. Generelt har rug et spark av pepper eller krydder og kommer av som litt mindre søt enn din typiske bourbon. I øl termer er rug å whisky som en IPA er å pale ale. Enda bedre, rug har en tendens til å tilby litt mer karakter selv på inngangsnivå, enten du nipper rett eller blander en whiskysyre.

Under har vi samlet en sunn stall på noen. av de beste rugwhiskyene under $ 50. Du kan ikke få alle disse overalt i landet, men det er mer enn sannsynlig at du finner noen av dem. (Merk: Prisene vi har oppgitt er et gjennomsnitt, så de kan variere litt avhengig av hvor du er.)

Old Overholt

Dette er en av rugwhiskyene som har eksistert lengst. Old Overholt dateres tilbake til begynnelsen av 1800-tallet og har produsert en kvalitetsrug i veldig lang tid. Solid pris og en smak som ikke vil snu magen din, du kan ikke gå galt, spesielt hvis du har et budsjett.

Rittenhouse Rye

Rittenhouse Rye, for mange bartendere, er et godt kjøp for prisen takket være det høyere alkoholinnholdet (100 bevis). Dette gjør at smaken av whiskyen kan skinne gjennom i et hvilket som helst antall cocktailer. Enten du leter etter et spirituelt Manhattan eller noe med noen flere ingredienser, vil du vite at du har en solid ryggrad i Rittenhouse.

Old Forester

Old Forester går med ca 65% rug i mosregningen, og setter kornet veldig i søkelyset. Den resulterende whiskyen er blomster, malt og litt krydret, og viser tørket kanel og bakt eple. Merkets grunnlegger, George Garvin Brown, er kreditert for å tappe den første amerikanske bourbon i glass tilbake i 1870.

Bulleit Rye

Et solid alternativ i en rimelig pris, gir Bulleit mer kompleksitet og tilnærming enn du kanskje forventer av prislappen. Den klassiske flasken med sin vanlige lavslungede etikett bestes bare av væsken inni, en krydret, men balansert sats av rug som er gjennomgående behagelig år til år.

High West Double Rye!

High Wests Double Rye! kanskje ikke noe merket selv har destillert, men du vil innse at det betyr lite når du smaker på Double Rye! En blanding av to år gamle og seksten år gamle rugwhiskyer, Double Rye! er en søt og krydret whisky som på en eller annen måte klarer å ha både ungdommens livlighet og kompleksiteten i alderen.

George Dickel Rye Whisky

Hva får George Dickel Rye til å skille seg ut fra resten er Lincoln County Process – kullfiltrering som de gjør for å lage Tennessee-whiskyen. Når rugen gjennomføres gjennom den filtreringsprosessen, gir den en jevn tekstur som også klarer å beholde rugens krydret egenskaper.

Innløsningsrug

Laget med 95% rug og 5% malt bygg, er Redemption Rye en whisky for de som spesielt elsker rugkrydder. Denne whiskyen, som kommer fra Midwestern Grain Products, er et solid alternativ når du vil ha en pen flaske bak baren din som du sannsynligvis vil bruke i en rekke cocktailer.

Sazerac Rye

Hørt om Sazerac-cocktailen. Vel, dette er navnebroren rug whisky som kommer i den. Sazerac har vokst i popularitet gjennom årene, spesielt i og rundt New Orleans, og med god grunn. Det er flott i cocktailer, men det er også en fin nippe rug.

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whisky

Vinner av Rye-kategorien for The Manual Spirit Awards 2019, KO Distillings Bare Knuckle American Rye Whisky er laget med 100% rugkorn, som gir krydder notater umiddelbart på nesen, etterfulgt av eik og vanilje. Kanel og muskat på smak gir en fin ryggrad i denne whiskyen, med karamell og søte oransje noter som avrunder de skarpere smakene.

Burnside Oregon Oaked Rye

Denne rug fra Eastside Destillering i Portland viser en ryddig blanding av sitrus, allehånde og friske urter. Som navnet antyder, eldes den i tønner laget av Oregon eik for en fyldig ånd som gir merkbare fersken notater og en rustikk ryggrad. Det er utrolig hyggelig, pent så vel som i en Boulevardier.

Balcones Texas Rye

Produktet av et av de beste destilleriene i Texas, denne smakfulle rug er mørkt og robust, som du kan forvente av en ånd laget utelukkende av rug. Nesen minner om Earl Grey-te og kandiserte kirsebær, mens smakene viser karamell, espresso og ristede nøtterelementer. Fans av heftigere whiskyer vil elske det denne har å tilby.

Dads Hat Pennsylvania Rye

Laget i en av de mer historiske rugstilene i USA – Old Monongahela Rye – Dads Hat er, kanskje overraskende for de fleste, bare seks måneder gammel. Det som hjelper dette er at aldringen skjer i 50-liters fat (mye mindre enn standard 200-liters størrelse). Det som kommer ut er en lys rugwhisky som er full av frukt- og krydderotater og en god titt på det som før ble konsumert.

Rossville Union Rye

Destillert i Lawrenceburg, Indiana, er denne rugen et produkt av en by med en lang historie med rugfremstilling, til og med i god tid før forbud. Det er dristig, med kirsebærsentriske smaker og en langvindsfinish. Det representerer også et nikk til amerikansk whiskihistorie ettersom den ble gjort slik den var på midten av 1800-tallet. Og mange spritforfattere hevder at det er like bra som mange ris dobbelt så mye som prisen.

Pikesville Straight Rug

Pikesville Straight Rye er en tilbakevending til tidligere tider, er rug i Maryland-stil som før forbudet var en fremtredende spiller i rugspillet. Som de fleste destillerier ble de imidlertid tvunget til å lukker i løpet av den mørke tiden. Etter forbud åpnet merket igjen, produserte whisky og lukket deretter i 1972. De overlevde på allerede produsert whisky i et tiår til Heaven Hill kjøpte dem og begynte å produsere merket.

Russells Reserve Rye

Selv om du kanskje bare kjenner Russells Reserves bourbon, er ikke rugen deres heller. Hvordan kan det være når Master Distillers Jimmy og Eddie Russell har over hundre års destillasjonserfaring seg imellom? Russells Reserve Rye er seks år gammel, og den resulterende whiskyen er glatt og søt med en stor mengde (ikke for mye, ikke for lite) rugkrydder hele veien.

Cutwater Black Skimmer Rye

Cutwater ble opprinnelig lansert som et side spirit-prosjekt av det anerkjente sørlige California bryggeriet Ballast Point. Merket har siden blitt ansvarlig for noen gode ånder, inkludert noen overraskende deilige hermetiske cocktailer. Denne rugriffen er godt avrundet, med smaker av honning, mandel og bakekrydder.

Artikkel opprinnelig publisert Juni 2019 av Sam Slaughter

Editors «Recommendations

• The Best Rums for Mixing to Turn Any Night into Island Night
• De 10 beste whiskyene for irske Kaffe i 2021
• De 10 beste brennevinene for gammeldags, ifølge bartendere
• De beste brennevinene for varm varm kakao, ifølge bartendere
• Det beste whiskyabonnementet Bokser i 2021