Crockpot Chicken Tacos (Meksikansk kylling)

Crockpot Chicken Tacos er en enkel og deilig middag som bare tar 5 minutter å tilberede! Meksikansk strimlet kylling er deilig servert i tortillas, over ris eller på toppen av en salat, og er en fin måte å spise prep kylling for uken!

Jeg har aldri noen gang problemer med å få barna mine til å spise middag når elendige står på menyen! Disse langkokte kylling-tacoene er en sunn oppskrift som er enkel å tilberede, og som kan serveres på mange forskjellige måter. Det er deilig servert i tortillas, over ris eller på toppen av en salat! I tillegg er det en flott oppskrift på måltid som du kan lage en gang og nyte hele uken. Og det er glutenfritt, meierifritt og Paleo!

Crockpot Chicken Tacos: Ingredienser & Substitusjoner

Her er noen notater om ingrediensene i denne crockpot meksikanske kyllingoppskriften, samt mulige erstatninger:

• Salsa. En av de fantastiske sidene ved denne oppskriften er at du kan bruke din favoritt salsa (eller lage din egen hjemmelagde salsa) og virkelig sette smaksprofil for retten. Jeg velger et mildt utvalg fordi jeg er en krydderim, men du kan velge varme, smak osv.
• Limejuice. Jeg lager aldri kylling taco uten et skvett limesaft, det gir en så god smak.
• Krydder. Jeg laget en krydderblanding som er perfekt for vår families smak (dvs. ikke for krydret). Lek gjerne med varmen hvis du vil, og tilsett mer chilipulver, et dash cayenne eller til og med litt varm saus. Du kan også erstatte alle krydder og bruke 2 ss tacokrydder i stedet. Jeg elsker å lage dette med vår egen krydderblanding.

Slik lager du Crockpot Chicken Tacos

Jeg elsker disse slow cooker chicken tacos fordi alt arbeidet gjøres i pannen på tregkokeren – noe som betyr minimale skitne retter. Denne meksikanske strimlet kyllingen er lett å lage, men som alltid vil vi gå gjennom prosessen trinn for trinn, og ikke glem å se videoen!

Kombiner ingredienser i Crockpot

Tilsett salsa, limesaft og krydder i beholderen til en langsom komfyr. Rør for å kombinere.

Legg til kyllingbryst og rør for å sikre at de er dekket med salsablandingen. Dekk til og kok på høyt i 3 timer eller lavt i 6 timer, til kyllingen er mør og lett strimlet.

Er det OK å legge rå kylling i sakte komfyr?

Ja! Når kyllingen koker, når den en temperatur over 160 grader F, noe som sikrer at den er trygg å spise.

Kan du putte frossen kylling i crockpot?

Nok et ja. Du kan plassere frossen kylling i en crockpot, men jeg foreslår at du bare gjør det hvis du skal lage den på svak varme over lengre tid. Hvis kyllingen endrer temperaturen for raskt, kan den bli gummiaktig. For å unngå dette, kok frosne kyllingbryst sakte på lav innstilling.

Kyll kylling

Kutt taco med sakte komfyr med to gafler i sakte komfyr og rør den inn i salsablandingen. Noen foretrekker å overføre kyllingen til bollen til en stående mikser utstyrt med padleutstyret for å makulere den ved å slå den på middels hastighet i 15-30 sekunder. Dette fungerer også bra!

Stek med lokket på gløtt

Stek i ytterligere 1 time med lokket litt på gløtt. Dette gjør at noe av fuktigheten kan slippe unna, slik at du ikke har rennende kylling elendige!

Server

Server crockpot meksikansk strimlet kylling som kylling taco, pakket inn i tortillas med ditt valg av pålegg og sider. Her er noen av våre favoritt meksikanske retter:

• Jeg lager denne enkle hjemmelagde guacamolen etter gjentagelse. Taco-kvelden er ikke komplett uten den.
• Denne blendersalsaen tar 5 minutter å tilberede!
• Hopp over boksen og lag dine egne hjemmelagde refried black bønner, de tar bare 10 minutter å tilberede!
• Jeg lager alltid denne søtpotet- og sorte bønner-taco-fyllingen for å få med kylling-tacoene våre for ekstra grønnsaker!
• Bruk denne meksikanske kyllingen i stedet for biff på denne Nachos-oppskriften!

Oppbevar crockpot meksikansk kylling

For å lagre, legg ganske enkelt kyllingens taco den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5 dager, eller i fryseren i opptil 2 måneder. Hvis du fryser, anbefaler jeg at du deler den ut i mengden du vil spise i en sittende eller måltid.

HVIS DU LAGER NOE FRA JOYFOODSUNSHINE, VIL JEG ELSKE Å SE DINE SKAPNINGER!GLEM IKKE Å RANGERE DENNE OPPSKRIFTEN OG GJENGÅ KOMMENTAREN NEDENFOR! FØLG OGSÅ LENGT MED MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MER OPPSKRIFT INSPIRASJON OG ET TITT TIL VÅRT HVERDAGSLIV!

Print Pin

5 fra 6 stemmer

Crockpot Chicken Tacos (Mexican Chicken)

Crockpot Chicken Tacos er en enkel og deilig middag som bare tar 5 minutter å tilberede! Meksikansk strimlet kylling er deilig servert i tortillas, over ris eller på toppen av en salat, og er en fin måte å spise prep kylling for uken!

Forfatter Laura

Ingredienser

• 2 kg utbenet kyllingbryst uten skinn
• 16 oz salsa
• 1 ts limesaft
• 1 ts bakkekummen
• 1 ts paprika
• ¼ ts chilipulver
• ½ ts malt koriander
• ¼ til ½ ts havsalt
• ¼ ts nykvernet sort pepper
• Til servering: tortillas rømme, ost, guacamole, hakket fersk koriander

Instruksjoner

• Tilsett salsa, limesaft og krydder i beholderen til en langsom komfyr. Rør for å kombinere.

Tilsett kyllingbryst og rør for å sikre at de er dekket med salsablandingen. .

Dekk til og kok på høyt i 3 timer eller lavt i 6 timer, til kyllingen er øm og makulert.

Strim kylling med to gafler i tregkokeren og rør den i salsablandingen.

Kok i ytterligere 1 time med lokket litt på gløtt (til la fukt slippe ut).

Server i tortillas med dine favoritt taco-påfyll!

Video

Merknader

* Merk, i stedet for krydder kan du bruke 2 TBS tacokrydder.

Bilder i denne oppskriften er tatt av den talentfulle Jamie fra Dishing Out Health