Crock Pot Mashed Potatoes (Norsk)

Disse crock potetmos er terninger Russetpoteter som er kokt i tregkokeren, deretter moset med smør og kremost for et dekadent og deilig tilbehør. Å lage potetmos i tregkokeren er så enkelt at du aldri bruker komfyrmetoden igjen!

Når jeg lager et stort måltid, prøver jeg å bruke tregkokeren så mye som mulig for å frigjør ovn og komfyrplass. Jeg lager ofte sakte komfyr kremet mais, sakte komfyr glaserte gulrøtter, og disse ultra kremete crock potten potetmos.

Potetmos er et must-ha for enhver spesiell anledning. Disse potetmosen er min favoritt, fordi de krever minimalt med forarbeid, men kommer fremdeles perfekt hver gang. Du får alle til å be deg om oppskriften!

Hvordan lager du crock pot potetmos?

For å få kremet og glatt potetmos med sakte komfur, start med terninger, skrelt Russet poteter. Legg potetene i en krukkegryte med litt kyllingkraft. Potetene og buljongen koker sammen i noen timer til potetene absorberer buljongen er møre. Tøm eventuell gjenværende buljong og tilsett i smør, kremost, fløte og krydder. Mos alt sammen til potetene er glatte og kremete. Gi potetene et dryss av hakket persille, og server dem og nyt.

Tips for potetmos med sakte komfyr

• Skjær potetene dine i like store biter. Dette er med på å sørge for at alle potetene blir ferdig tilberedt samtidig.
• Du kan bruke en potetmasker, en stavmikser eller potetriser til å potetmos. Ikke bruk en matprosessor, det vil gjøre potetene gummy.
• Potetmos kan lages opptil 3 dager før du planlegger å servere dem. Varm opp potetene dine på komfyrtoppen eller i ovnen.
• Du kan fryse potetmos i opptil 2 måneder i en lufttett beholder. Tine potetene i kjøleskapet over natten, og varm dem opp igjen til de er varme.

Crock pot potetmosvarianter

Disse potetene er fantastiske som de er, men du kan legge til andre smaker for å tilpasse dem etter din smak.

• Hvitløkspoteter: Tilsett gjerne hakket fersk hvitløk eller helstekt hvitløk nellik til potetene mens de koker i tregkokeren.
• Rømme: Bruk rømme i stedet for kremost for en annen smakprofil.
• Mix-Ins: Tilsett andre smakstilsetninger som som gressløk, strimlet ost, skinke eller terninger med kokt bacon. Du kan blande dem i potetmosen eller strø dem på toppen.
• Urter: Bytt persille ut mot dill eller gressløk. Du kan til og med røre inn en skje basilikumpesto for ekstra smak.

Hva er den beste poteten til mashing?

De beste potetene for mashing er stivelsesholdige poteter som Russet og Yukon Gold poteter. Jeg liker personlig å bruke russetpoteter til den klassiske potetmosmaken. Du kan imidlertid få gode resultater med Yukon Gold poteter eller til og med en blanding av Russet poteter og Yukon Gold poteter. Unngå røde poteter og fingre poteter som er voksete og ikke moser like godt.

Hvordan oppbevarer du potetmos?

Jeg oppbevarer eventuelle rester av potetmos i en lufttett beholder i kjøleskap eller fryser. Noen ganger når jeg lager disse potetene på forhånd, oppbevarer jeg dem i en tildekket gryterett. Jeg plasserer bare gryteretten i ovnen for å varme potetene rett før vi er klare til å spise.

Denne oppskriften gjør det enkelt å ha smakfulle og kremete potetmos. Prøv det, du vil bli overrasket over hvor gode potetmos som kan smake med så liten innsats.

Flere sideoppskrifter du vil elske

• Crock Pot Baked Bønner
• Cheesy Pull Apart Bread
• Brokkoli Mac og ost
• Stekt mais
• Fylte courgettebåter

Crock Pot Mashed Potatoes Video

Print Pin

5 fra 16 stemmer

Crock Pot Mashed Potatoes

Disse crock pottepotetene er terninger Russetpoteter som blir kokt i sakte komfyr, og deretter moset med smør og kremost for et dekadent og deilig tilbehør. Å lage potetmos i tregkokeren er så enkelt at du aldri bruker komfyrmetoden igjen!

Kursside

Amerikansk mat

Søkeord crock pot potetmos, sakte komfur potetmos

Forberedelsestid 20 minutter

Koketid 4 timer

Total tid 4 timer 20 minutter

Serveringer 10

Kalorier 323kcal

Forfatter Sara Welch

Ingredienser

• 5 pund Russetpoteter skrelt og kuttet i 1 tommers biter
• 3 kopper kyllingbuljong
• 1/2 kopp smør kuttet i skiver
• 8 gram fløteost mykgjort og kuttet i terninger
• 1 1/2 ts salt
• 1/2 ts pepper
• 1/2 kopp tung fløte
• 2 ss hakket persille

Instruksjoner

• Legg potetene og kyllingbuljongen i en krukkegryte.
• Dekk crock potten og kok på høy i 4 timer eller lav i 6-8 timer, til potetene er møre.
• Tøm buljongen fra crock potten.
• Tilsett smør, kremost, salt, pepper og tung fløte i tregkokeren. Bruk en potetmasker til å mos potetene til de er «glatte og kremete.
• Dryss med persille og server deretter.

Ernæring

Kalorier: 323kcal | Karbohydrater: 43g | Protein: 7g | Fett: 18 g | Mettet fett: 13 g | Kolesterol: 66 mg | Natrium: 777 mg | Kalium: 1042 mg | Fiber: 3 g | Sukker: 2 g | Vitamin A: 763IU | Vitamin C: 18 mg | Kalsium: 66 mg | Jern: 2 mg

Dette innlegget ble publisert 25. september 2019 og oppdatert 21. oktober 2020 med nytt innhold.