Chicken Chow Mein (Norsk)

Easy Chicken Chow Mein er uttaksklassikeren du kan lage hjemme på få minutter! Mørt kylling, ferske grønnsaker og chow mein-nudler kastes i en salte saus som smaker bedre enn din lokale kinesiske restaurant.

Enkel mongolsk oksekjøtt, reker og stek og ris passer perfekt til denne enkle oppskriften for en fantastisk takeaway buffet hjemme!

En av familiens favorittmiddager er en buffé med kinesiske take-out … .. ingenting er morsommere enn forventningen om å vente på at middagen skal ankomme. Høres ikke livet mitt så spennende ut? Den ene tingen jeg fant ut at familien min bare ikke kan få nok av, er Chicken Chow Mein, vi bestiller aldri nok!

Den beste måten å erobre det problemet er å lage min enkle Chicken Chow Mein-oppskrift på hjem. Jeg kan lage så lite eller så mye som vi trenger for å mate de sultne sjelene som bor i huset mitt.

Hva er Chow Mein?

Navnet «chow mein» betyr røre- stekte nudler, chow som «stir fry» og mein som betyr nudler. Denne oppskriften er en myk nudlerett som inneholder stekt kylling og grønnsaker som deretter kastes med tynne risnudler.

Du kan enkelt endre denne chow mein-oppskriften ved å erstatte kyllingen med svinekjøtt, storfekjøtt eller tofu og blande grønnsakene slik du vil!

Hvordan lager du Chicken Chow Mein?

Dette easy Chicken Chow Mein oppskrift tar mindre enn 30 minutter å lage og mesteparten av tiden går med til å kutte opp chow mein-ingrediensene. Sørg for å ha alt hakket og klart til å gå før du begynner å lage mat fordi alt koker super fort når du kommer i gang.

1. Kok og tøm nudler og sett til side.
2. Visp sammen soyasaus, honning, risvin, østerssaus og sesamolje og sett til side.
3. Kok kylling til den er kokt gjennom. Legg til grønnsaker og kok til kokt, sprøtt ømt. Rør alle ingrediensene med nudler og saus, kok til sausen har tyknet.
4. Dryss med sesamfrø og hakket grønn løk. Server umiddelbart.

Chow Mein vs Lo Mein

Forskjellen mellom kylling chow mein og kylling lo mein, uten å bli helt teknisk her, er primært basert på nudelen. Chow Mein, som det er kjent i de fleste vestlige kinesiske restauranter, er laget med bølgete, tynne chow mein-eggnudler som ligner på ramen-nudler. Lo Mein-nudler er vanligvis flate og mye mer glatte enn chow mein-nudler (som ofte er belagt med mel).

Begge nudlene er eggnudler, men du kan bruke det som er lett å finne for å lage denne retten og det vil fremdeles være den beste Chicken Chow Mein du noen gang vil grave dine spisepinner i.

Mer enkelt å ta ut Oppskrifter du vil elske!

• Super Easy Szechuan Chicken – easy peasy!
• Teriyaki Chicken – barna elsker teriyaki!
• Chicken Pad Thai
• Singapore Chow Mei Moro med reker
• Stir Fry Veggies – en fantastisk side

5 fra 2 stemmer

Gjennomgangsoppskrift

Chicken Chow Mein

Forberedelsestid 15 minutter

Koketid 15 minutter

Total tid 30 min utes

Porsjoner 6 porsjoner

Forfatter Kellie Hemmerly

Kursmiddag

Kinesisk mat

Super raskt og enkelt Chicken Chow Mein er raskere enn å ta ut ! På bordet på bare 30 minutter og familievennlig.

Ingredienser

• ▢ 2 ss rapsolje
• ▢ 2 fedd hvitløk hakket
• ▢ 1 pund beinfri, skinnfri kyllingebryst kuttet i bitstykker
• ▢ ½ kopp fyrstikkuttede gulrøtter
• ▢ ½ kopp hakkede snøterter
• ▢ 1 kopp tynt oppskåret kål
• ▢ 6 gram chow mein nudler eller andre tynne eggnudler som ramen, tilberedt i henhold til pakningsanvisninger.
• ▢ 1 kopp hakkede grønne løk
• ▢ 2 ss sesamfrø

Chow Mein Sauce

• ▢ ¼ kopp natriumsoyasaus
• ▢ 3 ss honning
• ▢ 2 ss østerssaus
• ▢ 1 ½ spiseskjeer risvin kinesisk matvin (kan erstatte kyllingkraft med vinen)
• ▢ ½ ts sesamolje

Instruksjoner

• Varm opp oljen i en stekepanne eller dyp skillet over høy varme.
• Tilsett hvitløk i oljen og kok i 1 minutt og pass på at du ikke brenner hvitløken.

• Rør inn kyllingen og kok, rør ofte, til nesten gjennomstekt. (ca. 4-5 minutter)
• Skyv kyllingen til sidene av pannen og tilsett grønnsakene i midten av pannen. . Kok grønnsakene til de er sprø, møre. (ca. 2-3 minutter).
• Rør alle ingrediensene sammen i pannen for å kombinere. Tilsett nudler og Chow Mein Sauce. Kast for å kombinere.
• Topp med grønne løk og sesamfrø. Server umiddelbart.

Chow Mein Sauce

• I en liten bolle, visp soyasaus, honning, østerssaus, risvin og sesamolje.
• Oppbevares i en lufttett beholder. til du er klar til bruk.

Ernæringsinformasjon

Kalorier: 312, Karbohydrater: 34 g, Protein: 22 g, Fett: 9 g, Mettet fett: 1 g, Kolesterol: 48 mg, Natrium: 796 mg, Kalium: 429 mg, Fiber: 3 g, Sukker: 10 g, Vitamin A: 2070 IU, C-vitamin: 14,2 mg, Kalsium: 62 mg, jern: 2,4 mg

(Ernæringsinformasjonen er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingredienser som brukes.)

Keyword chow mein

© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Se retningslinjene mine for fotobruk her.

REPINER denne enkle oppskriften