Chicken a la King (Norsk)
Total komfortmat – denne hjemmelagde Chicken a la King starter med en enkel kyllingsaus som serveres over kjeks. Denne enkle kveldsmiddagen kan være på bordet om 30 minutter!
PIN DET FOR SENERE!
Jeg begynte å lage denne kyllingen a la king oppskrift tilbake da mannen min og jeg først giftet oss. Og den dag i dag, når som helst jeg sier at jeg lager det til middag, blir han glad. Han elsker bare denne oppskriften!
Dette er en flott kveldsidéidee – du kan ha den på bordet på 30 minutter. Og det er perfekt når været begynner å kjøle seg ned, siden det er en god komfortmatmiddag. Men egentlig, jeg lager dette hele året!
Se hvordan du lager denne Chicken a la King her:
Hva er Chicken a la King
Også kjent som King-Style Chicken, består Chicken a la King vanligvis av kokt kylling i terninger i en fløtesaus (eller en kyllingsaus) som ofte serveres over brød, pasta eller nudler. Sausen har oftest sopp og grønnsaker. Denne retten er også kjent for å bruke pimientos. Begynnelsen er uklar (det er flere forskjellige historier om hvem som først gjorde det), men de første nevnte var på 1880- til 1890-tallet. Det ble en populær rett midt på slutten av 1900-tallet.
Jeg har alltid hatt Chicken a la King med kjeks i stedet for toast, og det er fortsatt det jeg foretrekker i dag.
Hvordan lage hjemmelaget kyllingsaus til Chicken a la King
Lage sausen til kyllingen a la king – eller kyllingen saus – er egentlig veldig enkelt. Du starter med en roux – en blanding av smør og mel. Dette vil hjelpe sausen til å tykne. Til roux legger du kyllingbuljong og melk. Den opprinnelige kyllingen a la king var kjent for å bruke krem, men i denne oppskriften fungerer melk helt fint. Denne blandingen blir kokt sammen til den begynner å tykne. Når du er fortykket, tilsett kokte sopp, kokt kylling, erter og pimientos. Krydre med salt og pepper, og la blandingen surre og varme hele veien før du serverer den.
Denne hjemmelagde kyllingen a la King er ikke noe fancy eller spesiell, men den er lett og deilig. Noe som virkelig er viktigere for meg! Mesteparten av tiden er jeg i en tidsklemme når jeg lager denne oppskriften, så jeg velger vanligvis butikken kjøpte kjølte kjeks som jeg bare kan få ut av boksen og bake. Men hvis du har tid, er jeg sikker på at hjemmelagde kjeks er enda mer deilige!
Jeg elsker også at dette måltidet kan stå alene – det er grønnsaker, proteiner og karbohydrater i det, så jeg føler at jeg må servere den med tilbehør! Vinner!
Liker du det du ser her? Forsikre deg om at du følger Taste and Tell for flere gode oppskrifter og ideer !!
Facebook ** Pinterest ** Twitter ** Instagram ** Google+
eller du kan abonnere på nyhetsbrevet mitt
Mer enkle kyllingmiddagsoppskrifter
Grillet kylling Quesadillas
Osterig Sour Cream Cream Chicken
Easy Chicken Divan Oppskrift
Cream Cheese Chicken Enchiladas
White Chicken Enchiladas
Leter du etter flere gratis oppskrifter?
Abonner på mitt nyhetsbrev for gratis oppskrifter for å få nye familievennlige oppskrifter i innboksen din hver uke! Finn meg når jeg deler mer familievennlig inspirasjon på Pinterest og Instagram.
Beskrivelse
Total komfortmat – denne hjemmelagde Chicken a la King starter med en enkel kyllingsaus som serveres over kjeks. Denne enkle middagen til ukesaften kan være på bordet på 30 minutter!
Ingredienser
- 1 (16 oz) kan kjølte, flassete kjernemelk kjeks (eller lag hjemmelaget)
- 1 ss olivenolje
- 8 oz ferske sopp
- 1/4 kopp smør
- 1/3 kopp allsidig mel
- 1 1/2 kopp kyllingbuljong
- 1 1/4 kopp melk
- 12 oz kokt kylling, terning eller strimlet
- 1 kopp frosne søte erter
- 1 (2 oz) krukke terninger av pimientos, drenert
- salt og pepper
Instruksjoner
- Stek kjeksen i henhold til anvisningene på boksen.
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett soppen og kok til den er mykgjort og brunet. Fjern til en tallerken og tørk av stekepannen.
- Sett stekepannen tilbake på ovnen og legg den på middels lav varme. Tilsett smøret og smelt. Tilsett melet og rør, kok i ca. 1 minutt. Tilsett langsomt buljongen og melken, visp hele tiden. Fortsett å lage mat til blandingen koker og tykner. Når du er fortykket, rør inn kylling, erter, sopp og pimientos. Krydre etter smak med salt og pepper. La småkoke i 5-10 minutter, til de er oppvarmet.
- For å servere, del kjeksene i to og legg på serveringsplater. Skje den varme kyllingblandingen over kjeksene.
Oppskriftsmerknader:
tilpasset Pillsbury 30 minutters måltider
Ernæring
- Kalorier: 374
- Sukker: 10 g
- Natrium: 882 mg
- Fett: 16 g
- Mettet fett: 8 g
- Umettet fett: 7 g
- Transfett: 0 g
- Karbohydrater: 39 g
- Fiber : 3 g
- Protein: 18 g
- Kolesterol: 39 mg