Cheesy skin and Egg Breakfast Casserole with Biscuits (Overnight)

Denne publikumsglede Cheesy Egg Breakfast Gryten med kjeks er min nye favoritt! Bruk kjøpte eller hjemmelagde kjeks i butikken for å lage en fuktig og deilig brunsj for dine gjester. Prøv det med skinke, bacon eller pølse. Topp det hele med Hollandaise Sauce for en utrolig feriefrokost!

Forleden tok Eric Charlotte med på pianoleksjonen sin. Han sendte meg et bilde av henne bak på bilen med leksjonsboka åpen, og beveget fingrene over et latent tastatur. Bare å få den siste øvelsen i!

Eric sa «Tradisjonen fortsetter!» fordi jeg har fortalt ham før om hvordan jeg som barn ville gå hele uken og ikke ta på pianoet og deretter prøve å «øve» meg i bilen på vei til leksjonen min. Du vet, luftpiano. Som luftgitar. Er det noe riktig?

Forskjellen er at Charlotte er omtrent ti ganger mer ansvarlig enn jeg var som barn. Hun øver på leksjonene på et ekte faktisk piano hver eneste dag. Foreldre ydmyk skryt av dagen akkurat her folkens.

Hvem er alle prepped og klare til jul ?? Vi handlet mest på svart fredag, og de leverte boksene hoper seg bare opp i hjørnet på soverommet vårt. Jeg har ikke engang krefter til å åpne dem lenger. Da må du bare ta deg tid til å skjule det godt eller pakke det inn med en gang, og hvem har tid til det? Jeg mener at hvis vi pakket det hele inn i forkant av tiden, hva ville vi til og med gjort til klokka 1 på julaften ??

(Gi meg alle de sprø kantene. YUM.)

Vel bortsett fra innpakningen i siste øyeblikk, vet jeg hva mer jeg skal gjøre på julaften. Forbereder denne fantastiske eggegryten med kjeks !!

Julefrokostgryte

Jeg sverger at jeg kunne spise frokostgryte hver dag. Det er noe med den osteaktige eggkombinasjonen som bare er så bra.

Denne versjonen er en morsom vri fordi vi bruker hakkede kjeks i stedet for hasjbrune. Kjeksene bobler opp og blir enorme og puffete i pannen, jeg elsker det! Så tilfredsstillende. Eggene og osten kommer sammen og lager dette utrolig deilige eggy-cheesey-biscuity bunnlaget. Biter av smakfull røkt skinke spres over det hele. Det er så bra!

Dette skulle være bra nok, men i siste sekund bestemte jeg meg for å drysse hele greia med dette 5 minutt lett blender Hollandaisesaus. JA dette var det riktige valget. Er det noe bedre enn en lys buttery saus å servere med gryten din? Nei.

Hvordan lage frokostgryte med kjeks

Først begynner vi med noen enkle hjemmelagde kjeks. Dette er en forenklet versjon av mine Ultra Flaky Buttermilk Biscuits. Hvis du ikke har tid til dette, kan du helt bruke kjeks i butikk! Se merknader under oppskriften.

Start med å skjære litt smør i en enkel melblanding. Du vil ha smørbiter i ertstørrelse når du er ferdig med å skjære det inn.

Legg i kjernemelk (eller du kan bruke krem, men jeg liker tang som kjernemelk tilfører) og ta den sammen med en slikkepott. Elt deretter et par ganger med melet med hender for å danne en ball.

Rull den ut i et rektangel og brett den deretter opp som et forretningsbrev. Slik får vi de flassende lagene! Mmm.

Skjær dem i strimler og skjær dem deretter i firkanter. Du kan hoppe over hele prosessen ved å kjøpe en boks med kjølte kjeks (som Pillsbury) og kutte hver kjeks i kvartaler. Jeg foretrekker smaken av hjemmelagde kjeks og synes det er verdt tiden å investere for å lage det fra bunnen av, spesielt for et høytidsmåltid. Men noen ganger må du bare gjøre deg ferdig! Jeg skjønner det helt! Ingen dømmer deg. Du gjør deg.

Legg skinken med kjeksen, og fyll deretter en haug med ost. Enhver type du liker er greit, jeg elsker å bruke cheddar og Monterey Jack. Du kan prøve mozzarella, provolone, gouda, en 3 osteblanding eller pepper jack for å gjøre den krydret. Uansett hvilken ost du liker kommer til å være deilig! Jeg synes det er best å bruke minst to typer.

Lag en frokostgryte: kjøle over natten (og få mer søvn!)

På dette tidspunktet kan du kaste den i kjøleskapet til morgen! Når du har samlet hele gryten og har hellet eggeblandingen over toppen (gjennom trinn 11 i oppskriften nedenfor), dekk godt til og avkjøl over natten.Neste morgen ta gryten ut av kjøleskapet og la den sitte ved romtemperatur mens ovnen forvarmes, 10-15 minutter. Stek som anvist, slik at du får 5-10 minutter ekstra for å bli fullstekt. Dette er det BESTE alternativet for ferier. Ingen ønsker å stå opp ved daggryets jul!

Kan du fryse frokostgryten?

Ja! Dette er flott hvis du vil bake en fremover for en regnfull dag eller for en venn. Stek gryten som angitt og kjølig. Dekk til og sørg for at den er helt forseglet. Frys i opptil 2 måneder. Når du er klar til å bake, kan du enten la den tine i kjøleskapet i 1-2 dager og deretter bake som anvist, eller du kan bake den rett fra frossen: dekk gryten med folie og bake ved 300 i ca 45-60 minutter. Du varmer bare opp gryten, så så snart den er varmet opp, kan du servere den.

Hvis du allerede har gravd inn i gryten din, men har massevis av rester, kan du dele den bakte gryten i individuelle porsjoner i tupperwares eller ziplocks, fryse og mikrobølgeovn på en tallerken for å varme opp igjen. Jeg vet ikke hvorfor jeg ikke gjør dette oftere! Spis som en konge på en tilfeldig torsdag morgen! Det tar bare et par minutter å mikrobølgeovn.

God jul som prepper alle! Få innpakning av gavene og gryteretter prepped!

Flere frokostgryteretter du kommer til å elske!

• Cheesy Overnight Hash Brown Breakfast Gryte < < den beste frokostgryten på nettstedet mitt!
• Overnatting Gryte med bacon og egg frokost < < den nest mest populære frokostgryten på bloggen min. Klassisk!
• Asparges-, tomat- og geitostquiche < < dårlige bilder. BESTE QUICHE. Stol på meg.
• Overnatting Bacon og asparges frokostgryte < < Jeg sier deg at asparges til frokost er legit.
• Cherry Tomato Purre, and Spinach Quiche < < Purre. Så undervurdert !! Dette er et flott vegetarisk alternativ.
• Kjeks over natten og Gravy Gryte < < Her er min andre favorittgryte med kjeks!
• Egg Benedict Gryte < < bringe på hollandaise!
• Pølse og fløteost halvmåne gryte fra vanlig kylling
• Nattfrokoststrata fra klumpete kokk
• Lavkarbo baconegg og spinatgryte fra Stay Snatched

Facebook | Pinterest | Instagram

print

Lagde du denne oppskriften?

Legg igjen en anmeldelse «

Cheesy Ham and Egg Breakfast Casserole with Biscuits

Serverer 12-16 justerbare porsjoner

Denne publikum-glede Cheesy Egg Breakfast Gryten med kjeks er min nye favoritt! Bruk kjøpte eller hjemmelagde kjeks for å lage en fuktig og deilig brunsj for dine gjester. Prøv det med skinke, bacon eller pølse. Topp det hele med Hollandaise Sauce til en utrolig høytidsfrokost!

Ingredienser

For de hjemmelagde kjeksene: **

• 2 kopper mel , skje og utjevnet
• 1 ts salt
• 2 ts sukker
• 1 ss + 2 ts bakepulver
• 1/2 kopp ( 1 pinne) smør, kaldt
• 3/4 kopp kaldt kjernemelk ELLER fløte ***

Til eggeblandingen

• 9 store egg
• 1 og 2/3 kopp krem *** ELLER evapora ted melk
• 1 ts krydret salt (jeg liker Lawrys)
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts svart pepper
• 1/4 ts tørt sennepspulver
• 1/4 ts løkpulver

Å montere

• 2 og 1/2 til 3 kopper røkt skinke, hakket *
• 3 kopper ost, strimlet (jeg brukte cheddar og Monterey Jack)

Pynt

• hakket persille
• hakket grønn løk
• 1 oppskrift av Blender Hollandaise Sauce, til servering med

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en dyp 9×13 tommers gryterett med nonstick-spray eller gni med olje eller smør.
2. Begynn med å lage kjeksdeigen. (Se merknad for hvordan du bruker kjøpte kjeks!) I en middels bolle, tilsett 2 kopper mel, 1 ts salt, 2 ts sukker og 1 ss + 2 ts bakepulver. Visp sammen.
3. Tilsett 1/2 kopp kaldt smør. Bruk en konditor til å kutte smøret i melblandingen. Hvis du ikke har en konditor kan du bruke en smørkniv.Fortsett å kutte smøret til blandingen for det meste har kommet sammen, med noen smørstykker opp til størrelsen på en ert. Se bilder.
4. Legg til 3/4 kopp kald kjernemelk. Bruk en slikkepott til å røre væsken inn i melblandingen til en loddet deig har dannet seg. Mel hendene dine og elt deigen i bollen 3-5 ganger til blandingen har dannet en ball. Se bilder.
5. Vend deigen ut på en meloverflate. (Jeg elsker å bruke konditoren min.) Kjevle deigen til omtrent et 10×12 tommers rektangel. Dryss med mel etter behov. Det trenger ikke å være perfekt.
6. Brett de korte endene av deigen inn med tredjedeler, som om du bretter et forretningsbrev. Se bilder. Vend deigen slik at sømsiden er nede, og klapp den flatt med hendene, eller rull rullestiften over den et par ganger for å tette deigen sammen. (Vi gjør denne brettingen for å få flassende lag i kjeksene våre.)
7. Bruk en takket kniv, saks eller en pizzakutter for å skjære deigen i 1 tommers strimler. Skjær hver stripe i 3 firkanter. Se bilder. Hver kvadrat deig skal være omtrent 1×1 eller 1×2 inches. Det trenger ikke å være perfekt!
8. I mellomtiden tilbereder du eggblandingen. I en stor bolle eller stavmikser, pisk sammen 9 egg, 1 og 2/3 kopp fløte, 1 ts krydret salt, 1 / 2 ts salt, 1/2 ts pepper, 1/4 ts tørket sennep og 1/4 ts løkpulver. (Krydder kan tilpasses din smak)
9. Montere: dryss halvparten av skinke over bunnen av den tilberedte gryteretten. Fordel alle kjeksfirkantene over toppen av skinken. Fordel den gjenværende skinken over toppen av kjeksene.
10. Topp med 3 kopper strimlet ost. Du kan bruke stort sett enhver form for ost du liker, jeg er delvis cheddar. Jeg gjorde to kopper cheddar og 1 kopp Monterey Jack. Du kan også prøve en meksikansk blanding, strimlet mozzarella eller pepper jack hvis du vil gjøre det krydret.
11. Hell eggblandingen over toppen av gryten, og sørg for at alt blir vått.
12. (På dette tidspunktet kan du dekke godt til og avkjøle over natten!)
13. Stek ved 350 i ca 38-40 minutter. Gryten er ferdig når toppen er gyllen og midten av pannen ikke vakler mye eller ser flytende ut når du rister på pannen.
14. Fjern fra ovnen og server med en gang! Pynt med hakket persille, hakket grønne løk og / eller Blender Hollandaisesaus, hvis ønskelig. Hollandaisesausen er valgfri, jeg synes den er deilig servert med eller uten!

av The Food Charlatan

Oppskriftsmerknader

* Du kan enten bruke skinke som du har til å servere skinke til et høytidsmåltid, eller så kan du kjøp en 1,25 pund skinkebiff i butikken. Skinken skal røykes og derfor allerede tilberedes. Du kan erstatte dette med alle slags kokte frokostkjøtt du liker: bacon, pølse osv.

** Du kan hoppe over å lage hjemmelagde kjeks og bruke en 16-ounces boks Pillsbury-kjeks! Jeg prøvde det begge veier. Det er 8 kjeks i en boks, og mens du kan bruke hele boksen, liker jeg forholdet mellom egg og kjeks bedre når jeg bare brukte 7 kjeks. Helt opp til deg! Du må kutte hver kjeks i kvartaler. Lag i pannen som anvist i oppskriften! Det er en enorm tidsbesparelse! Jeg elsker ikke smaken like mye, men hei, noen ganger må du bare gjøre deg ferdig. Hvis du bruker alle de 8 kjeksene fra en boks, kan du plassere gryteretten på et bakepapir i tilfelle du bobler over. (En dyp panne er best.)

*** Krem selges av melken, vanligvis i halvliter eller kvart kartonger. Det er ikke kaffekoker. Avhengig av fettnivået, kan det være merket «tung krem» eller «piskekrem.» Det spiller ingen rolle hva slags du får for denne oppskriften. Jeg får spørsmål om hva jeg mener med «krem» hele tiden! Jeg er alltid så overrasket!

Kjøleskapsinstruksjoner over natten: Når du har samlet hele gryten og har hellet eggeblandingen over toppen (gjennom trinn 11), dekk godt til og avkjøl over natten. Neste morgen ta gryten ut av kjøleskapet og la den sitte ved romtemperatur mens ovnen forvarmes, 10-15 minutter. Stek som anvist, slik at du får 5-10 minutter ekstra for å bli fullstekt.

Instruksjoner for fryser: Stek gryten som angitt og kjølig. Dekk godt til og sørg for at den er helt forseglet. Frys i opptil 2 måneder. Når du er klar til å bake, kan du enten la den tine i kjøleskapet i 1-2 dager og deretter bake som anvist, eller så kan du bake den rett fra frossen: dekk gryten med folie og stek på 300 i ca 45-60 minutter. Du er bare å varme opp gryten igjen, så så snart den er oppvarmet, kan du servere den. Alternativt kan du dele den bakte gryten individuelt porsjoner i tupperwares eller glidelåser, frys og mikrobølgeovn på en tallerken for å varme opp igjen.

Alle bilder og tekst © The Food Charlatan

Hvis du lager denne oppskriften, kan du dele den på Instagram ved hjelp av hashtaggen #TheFoodCharlatan så jeg kan se den!