Carolina Vinegar BBQ Sauce (Norsk)

Carolina Vinegar BBQ Sauce er pikant, krydret og er den ultimate sausen når du serverer svinekjøtt! Denne sausen har sin opprinnelse i North Carolina og er enkel å lage med bare 6 ingredienser. Denne tradisjonelle sausen er for alle som tar svinekjøttgrilling på alvor.

Hvor jeg kommer fra, er det bare ikke en skikkelig sørlig svinekjøtt-sandwich uten Carolina eddikssaus. I North Carolina er vi kjent for vårt svinekjøtt som er hakket, lastet på en myk bolle og toppet med denne sausen som gir et slag. Den får frem alle de vakre smakene av røkt kjøtt uten å overskygge det.

Avhengig av hvor du bor i USA, du har sannsynligvis din egen versjon av BBQ-saus. Noen er søte og tykke, andre har sennepsbunn, og så er det den gamle skolen, tradisjonell eddikssaus. Carolina eddikgrillsaus laget av en enkel, kjær oppskrift som tålte tidens teste.

Basen på oppskriften er eplecidereddik som gir en sterk syrlig smak som går så godt med rikt, røkt svinekjøtt. Med tilsetning av ketchup og brunt sukker, smelter eddiken bare litt. For å ta sausen over toppen gir rød pepperflak og sort pepper det et krydret spark som er uimotståelig.

Nå, Jeg serverer alltid Carolina eddik med svinekjøtt og ribbeina. Det er også deilig drizzled på grillet kylling og som en dressing for slaw. Du kan justere varmenivået ved å kutte ned på rød pepper hvis du ikke er fan av så mye varme.

Hva du skal servere med Carolina Vinegar BBQ Sauce

Hvis du elsker god BBQ og alt det gode spiser som hører med, så er DETTE innlegget noe for deg. Du må lagre, pinne og skrive ut disse oppskriftene for å lage den beste svinekjøttgrillen og sidene ved å bruke denne sausen som dine venner og familie noensinne vil spise.

• Slow Cooker Pulled Pork
• Røkt trukket svinekjøtt
• Søtvarmegrillet kylling
• Grillrødt Slaw
• Easy Oven Roasted Chicken Breasts

Følg A Southern Soul på Pinterest og Instagram!

Carolina eddikgrillsaus

4,06 fra 78 stemmer

Print Pin

Kurs: Ekstra, hovedrett

Mat: Amerikansk

Forberedelsestid: 5 minutter

Cook Tid: 2 minutter

T otal Tid: 7 minutter

Forfatter: Donya Mullins

Ingredienser

• 2 kopp eplecidereddik
• 2 ss ketchup
• 2 ss brunt sukker
• 1 ts rød pepperflak
• 1 ts svart pepper
• 1/2 ts salt

Instruksjoner

• Legg alle ingrediensene i en liten gryte. Kok, og reduser deretter til koke i 2 minutter til sukker og salt oppløses.
• Fjern fra varmen og la avkjøles. Oppbevares i en tildekket krukke eller flaske i kjøleskapet til den er klar til bruk. Den kan lagres i opptil 3 uker.

Liker du oppskriften? Husk å lagre den ved å feste den HER.

Abonner på vårt nyhetsbrev

Bli med på adresselisten vår for å motta de siste kvitteringene og oppdateringene.

Du har abonnert!