Broccoli Cheese Bake (Norsk)
Broccoli Cheese Bake, den kremeste og cheesiest brokkoli-sidefatet du noen gang vil spise. Alle vil be om sekunder. En tallerken du skal lage om og om igjen.
Gryte med brokkoliost
En god ting med høytiden er at jeg kan legge til alle de kremete bake-rettene jeg vil ha og bare si «Vel, det er høytiden». Så det, vennene mine, er det jeg sier, og jeg holder meg til det.
Før jeg tok den største avgjørelsen i livet mitt, som var å gifte meg og flytte til Italia, mannen min tilbrakte litt tid i Toronto, (faktisk det var der vi møttes) å bli kjent med familien og vennene mine og selvfølgelig nyte min mors matlaging. / p>
En av hans favorittretter var denne brokkoli gryten. Jeg var aldri en stor brokkoli-fan, men gjort på denne måten er det lett å bli en. Unødvendig å si dette er en av mange oppskrifter som jeg tok med meg til nytt land.
Hvordan lage brokkoli-ostegryte
- Kok brokkoliblomstene i kokende vann i ca 10 minutter, avløp godt.
- Smør smøret i en middels stor gryte over svak varme og visp i n mel og salt, bland til det er glatt.
- Tilsett deretter melken sakte og visp videre til den er tykkere og begynner å koke.
- Fjern gryten fra varmen.
- Brett inn osten og brokkolien og bland forsiktig, tilsett deretter eggene og bland.
- Hell i tilberedt bakebolle og stek i omtrent 30 – 45 minutter.
- Fjern fra ovnen og la den sitte 5 minutter før servering!
Så når mannen min hadde med seg et brokkoli-hode eller to som hans fantastiske mor ga oss med fra hagen sin, var dette selvfølgelig en av de første rettene jeg ville lage.
Italienere liker å dampe eller koke brokkolien først, så surr den med litt olivenolje, hvitløk og salt. Dette er også en deilig måte. Men ingenting slår bakte brokkoli.
Jeg vet hvor vanskelig det noen ganger kan være å få barna til å spise grønnsaker, spesielt brokkoli, men gjort på denne måten barna mine faktisk elsker det og ser frem til en nyinnspilling.
Mer deilige oppskrifter fra brokkoli
Orecchietti Pasta med brokkoli
Kremet brokkoli potetgryte
Bakt brokkoli taterpott
Kremaktig Brokkoli Bacon Penne Gryte
Kan gryte med brokkoliost tilberedes på forhånd?
Gryten kan tilberedes dagen fremover, bare sørg for å dekke godt til med plastfolie og legg den i kjøleskap. Bare ta ut av kjøleskapet og stek.
Hvordan oppbevarer du brokkoli gryte?
Brokkoli-osten Gryte bør oppbevares i en lufttett beholder eller tett innpakket og oppbevares i kjøleskapet. Lagret riktig, vil gryten vare i tre til fem i kjøleskapet.
Er brokkoli bra for deg?
Brokkoli er full av vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter som. Inkludert C-vitamin er det også deilig, enten det er spist kokt eller rå.
Du kan aldri gå galt med denne deilige kremet bakt parabolen. Mør brokkoli i en deilig hvit saus blandet med den sveitsiske ostens tanginess, som så blir bakt til perfeksjon.
Brokkoliostbake er også en perfekt rett å lage når jeg har venner eller familie til middager, det gjør også det perfekte tilbehør til spesielle høytider. Jeg håper du liker det! Buon Appetito!
Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Broccoli Cheese Bake
Ingredienser
- ▢ 1 pund brokkoli ** 1 / 2 kilo
- ▢ 3 1/2 ss smør
- ▢ 3 ss mel
- ▢ 1 1/2 ts salt
- ▢ 2 kopper melk 490 gram
- ▢ 1 3/4 kopp strimlet sveitsisk ost (eller cheddarost) 200 gram
- ▢ 2 egg slått
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 325 ° (160 ° celsius)
-
Smør en stor bakebolle lett. (minst 25 x 18 centimeter)
-
I kokende vann koker du brokkoli i omtrent 10 minutter (til al dente) drenerer godt. (tørk forsiktig med tørkepapir om nødvendig).
-
I en stor gryte over svak varme smør, visp inn mel og salt, fortsett vispingen til den er jevn. Tilsett sakte melk og fortsett vispingen til den er tykkere og begynner å koke (la sakte koke 1-2 minutter). Fjern fra varmen.
-
Brett inn ost og brokkoli og bland forsiktig til osten begynner å smelte litt. , tilsett egg og fortsett å rør forsiktig for å kombinere.
-
Hell i tilberedt bakervarer og stek i omtrent 30-45 minutter. Fjern fra ovnen og la den sitte 5 minutter før servering. Kos deg!
-
** Du kan bruke brokkoli, romanesco eller blomkål