Bananpudding Dessert

Denne kule og kremete Bananpudding-desserten er enkel å sette sammen og åh så deilig! Lag i en firkantet panne eller enkelt doble for en 9 × 13 dessert og gjør deg klar til å være festens snakk!

Gå til oppskrift

I disse dager ser vi ut til å ha en mengde bananer på disken til enhver tid. McKinley elsker bananer, så det er en perfekt rask og enkel matbit å gi til henne (og mindre rotete enn hennes ofte etterspurte yoghurt!).

Å ha dem på disken har gitt meg nye oppskriftsideer, og denne, dere, er en VINNER !! Jeg elsker virkelig banankremskake med graham cracker crust, men etter å ha laget en av disse for et par uker siden og rotet med den kinkige graham cracker crust, prøvde jeg noe annet. (Jeg har veldig lite tålmodighet for å prøve å få skorpen perfekt på sidene! Haha)

Jeg bestemte meg for at en lagdelt dessert ville være veien å gå! Jeg sender vanligvis resteblogg-godbiter til kontoret med meg selv eller mannen min, men denne … vi holdt alt for oss selv. Prøv det så får du se hvorfor !!! 🙂

Hvordan lager du bananpudding Dessert?

Jeg elsker at det er lag og lag av godhet i denne desserten. Men ikke la det lure deg – denne desserten er virkelig enkel å lage! Jeg vil lede deg gjennom hver enkelt …

Lag 1 – Skorpen!

Hvis du har en matprosessor, er dette laget virkelig et cinch! Og hvis du ikke gjør det, er det fortsatt ganske enkelt. Først legger du vaniljekakene (eller graham-kjeksene) i matprosessoren og puls til de er i fine smuler. Så hell du i smeltet smør og sukker og bland til det er kombinert.

Hvis du ikke har en matprosessor, kan du enten bruke kjøpte graham cracker smuler eller knuse vaniljekaker eller graham crackers i en baggie. Jeg liker å legge dem i baggie, få ut så mye luft som mulig, og bruk deretter en kjevle for å knuse dem til de har ønsket tekstur. Deretter legger du dem til en bolle og rør inn smør og sukker.

Deretter presser du skorpeblandingen i bunnen av en panne og setter til side.

Lag 2 – The Cream Cheese Layer

Og nå for kremost-laget – kjempegodt !! (Jeg tror virkelig dette er det som gjør denne desserten så spesiell!). Legg kremost i bollen til en stativblander, og bruk vispefestet til å blande til det er glatt … ingen vil ha klumper med kremost i desserten! 🙂 Tilsett deretter melis og pisket krem og bland til det er glatt.

Nå tar det litt tålmodighet å spre dette på skorpelaget, men hvis jeg kan gjøre det med min mangel på tålmodighet, vet jeg at du også kan! Trikset er å legge dukker av blandingen over skorpen før du prøver å spre den. Du vil lage mange små dukker over hele skorpen, og bruk en skje til å spre den sakte ut. Hvis du får noen smuler i kremostlaget, er det ikke så farlig. Pokker, alt går i munnen etter hvert! Ha!

Deretter kutter du to bananer i 1/4 tommers skiver og ordner dem over kremostlaget.

Lag 3 – Puddinglaget

Og dette ville ikke kan ikke kalles en bananpudding dessert uten et puddinglag! Du har et par alternativer her. Hvis du virkelig har det travelt, kan du ganske enkelt piske opp litt vaniljepudding. Bare ta en 3,4 oz eske med øyeblikkelig vaniljepudding og visp inn 1 1/2 kopp kald melk. La den sitte i 10 minutter før du sprer den over kremostfyllingen.

Øyeblikkelig pudding er et flott alternativ hvis du har det travelt. Imidlertid er det bare ingenting som er like deilig som en hjemmelaget vaniljepudding! Det er ganske enkelt enkelt (laget i mikrobølgeovn !!), så ikke la deg skremme.

Tilsett melk, eggeplommer, sukker, maisstivelse og salt i en stor mikrobølgesikker glasskål. Bruk en visp til å blande kraftig i 30 sekunder. Deretter koker du dette i mikrobølgeovnen på HIGH i 5-7 minutter, og visper godt etter hvert minutt. Etter 4 minutter stopper du og visper hvert 30. sekund for å sikre en jevn pudding.

Når puddingen er fin og tykk, er den ferdig tilberedt. Rør inn vanilje og smør til smøret er helt smeltet.Trykk plastfolie over overflaten for å forhindre at huden dannes. La avkjøles i kjøleskapet eller i et isbad hvis du har det travelt … eller mangler tålmodighet, som meg! 😉 Når det er kult, kan du spre det over bananene.

Deretter legger du et lag vaniljekaker (eller graham-kjeks) over puddingen. Enkel peasy!

Lag 4 – pisket Krem & Pynt

Pisket krem !! Er en lagdelt dessert god uten pisket krem på toppen? Vel, jeg er ikke helt sikker, men jeg vil heller ikke finne ut av det! 🙂 Derfor topper vi denne dårlige gutten med et lag av det! Heck yeahhh.

Den vanskeligste delen kommer neste … .venter. Jeg anbefaler å avkjøle desserten i minst en time før servering. Dette vil hjelpe lagene å stivne litt, slik at du har vakre lag å skjære i og servere! Og sist men ikke minst, kan du drysse noen flere graham-kjeks, vafler og / eller hakkede bananer oppå. Imidlertid ville jeg vente til du er klar til å servere bananene slik at de ikke blir brune.

Noen av mine andre favorittbananoppskrifter …

Når jeg har supermodne bananer, Jeg har to oppskrifter. Mine matte banankaker har vært en stor hit! Og ektemannens favoritt må være Banana Crumb Muffins jeg la ut en stund tilbake. De er virkelig den perfekte måten å få dagen i gang!

Banana Lollipops gir deg en deilig ettermiddagsmatbit. Jeg elsker at barna kan hjelpe til med å toppe dem – åh og de er også deilige frosne !!

Utskrivbar Bananpudding Dessertoppskrift nedenfor! >

Dessert med bananpudding

Kelsey