Bakt skinke med ananas brunt sukkerglasur

Vakkert karamellisert bakt skinke med ananas Brown Sugar Glaze til høytiden eller søndagsmaten. Mater en mengde og tar bare noen minutter med hender på prep-tid.

Påske er en veldig viktig høytid i kristenheten. Her i USA sammenfaller det vanligvis med Spring Break, og familier samles sammen for feiringen. Med så mange under ett tak er det fornuftig å tilberede mat som gir mat til folkemengden. Denne bakte skinke med ananasbrunt sukkerglasur gjør en imponerende hovedrett og tar bare minutter med hendene på forberedelsestiden.

Slow Cooker vs Baked

Ham er et mye frem rett hjemme hos oss. Så langt har jeg delt to versjoner med tregkokere på denne bloggen. Disse sakte komfyrskinkene er flotte. De er alltid fuktige og deilige. Du setter det bare og glemmer det. Hvis du er opptatt med andre retter, er saktekokt skinke veien å gå.

Hvis du trenger et midtstykke, bør Baked Ham være ditt valg. Det krever litt mer innsats, men ikke for mye. Arbeidet her innebærer hovedsakelig å pusse glasuren på skinke.

Et vellykket forsøk på en bakt skinke med ananas Brown Sugar Glaze

Denne gangen bestemte jeg meg for en bakt versjon og jeg er glad jeg gjorde det. Min bakte skinke med ananas Brown Sugar Glaze ble vakkert. Jeg er spesielt glad og stolt av karamelliseringen av glasuren på skinke som fikk den til å se fantastisk ut! Det beste av alt var det faktum at alle var enige om at den var deilig fuktig og veldig smakfull.

Ananas Brown Sugar Glaze er laget med bare fire ingredienser – ananasjuice, brunt sukker, kanelstang og hele nellik kokt. i en tykk og sirupaktig konsistens. Deretter børstes den på skinke og i brettene av de kuttede skivene helt i begynnelsen og de siste 15 til 20 minuttene med baking. Ovnen gjør resten av arbeidet.

Flere skinkealternativer

Hvis du nyt skinke, du er på rett sted. Nedenfor er noen flere skinke alternativer du kan vurdere. Hver og en har en annen glasur eller saus som passer til humøret og smaksløkene dine.

Bare klikk på bildet for å komme til oppskriften.

Beinfri skinke

Noen ganger er det lettere å bruke en beinfri skinke til en mindre familie eller mengde. Jeg liker denne Hasselback Pineapple Ham. Den har en nydelig presentasjon og glasuren er lik, men den bruker bakken i stedet for hele krydder. Det er en video med denne oppskriften som viser deg hvordan du skjærer skinke, spal ananasskivene og fest dem sammen slik at den ikke faller fra hverandre. Denne oppskriften serverer 4 til 5 personer.

Spiral Cut Baked Hams

Her er to andre spiralskårne skinke som du kan vurdere. Den med Marmalade Almond Crust har marmeladesyltetøy og brunt sukkerglasur. Skorpen består av mandelmel, knust korn og tørkede krydder. Den andre skinke med asiatiske smaker har en glasur som består av hoisinsaus, plommesaus, brunt sukker og tørket sitrusskall.

Slow Cooker Hams

The Pineapple Cranberry Ham har en søtere saus med tilsetning av tørkede tyttebær. Den andre er en klassisk langkokt skinke som bruker eplejuice som væske i sausen.

Produkter som brukes til å lage denne bakte skinken med ananasbrunt sukkerglasur

Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker. Vennligst les opplysningspolicyen min her.

Wilton Oppskrift Høyre 9 × 13 Avlang Panne med Deksel
Dole Ananasjuice, 46 Unse (Pakke med 6)
Simply Organic Kanelstenger, 1,13 Ounce
Bare organiske helfedd, 2,05 gram

Bakt skinke med ananas Brown Sugar Glaze

Vakkert karamellisert bakt skinke med ananas Brown Sugar Glaze til høytiden eller søndagsmaten. Mater en mengde og tar bare minutter med hendene på prep-tiden.

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Total tid: 2 timer og 10 minutter

Kurs: Hovedrett

Mat: Vestlig

Søkeord: bakt skinke med ananasbrunt sukkerglasur

Porsjoner: 16

Kalorier: 492kcal

Forfatter: Linda Ooi

INGREDIENSER

• 1 innbakt fullkokt spiralskåret skinke (ca. 10 kg / 4.5 kg)
• 1 kopp ananasjuice (240 ml)
• ½ kopp brunt sukker (90g)
• 1 kanelstang
• 4 fedd

INSTRUKSJONER

• Ta skinke ut av kjøleskapet ca. 2 timer før steking for å la den komme til romtemperatur. Fjern skinke fra emballasjen. Skyll og tørk med tørkepapir. Legg i en dyp bakebolle med fett opp.
• Kombiner ananasjuice, brunt sukker, kanelstang, og nellik i en liten gryte. Kok opp. Reduser varmen til middels lav og la koke i omtrent 15 minutter, eller til ananasjuice er redusert med halvparten. Den skal være tykk og sirupaktig.
• Pensle halvparten av glasuren på skinke og inn i skinken. bretter av de kuttede skivene. Reserver den andre halvdelen av glasuren til senere.
• Legg skinke i et forvarmet 325 ° F (165 ° C) ovn og stek i 1 for til 1½ time.
• Fjern skinken fra ovnen og pensle den resterende glasuren på skinke. Gå tilbake til ovnen og fortsett å bake i ytterligere 15 til 20 minutter, eller til den indre temperaturen på skinke når 71 ° C.
• La skinke hvile i 15 minutter før servering.

NÆRING

Kalorier: 492kcal

Prøvde denne oppskriften ? Nevn @RotiNRice eller tag #RotiNRice!

Serveringsforslag til bakt skinke med ananasbrunt sukkerglasur

Jeg serverte denne skinke med ristede, stekte fingerlingpoteter, gulrøtter og babykålsalat. Det var et velsmakende måltid! Nedenfor er det andre sideretter du kan vurdere.

Fingerling Potetsalat
Colcannon (irske potetmos med kål)
Hasselback poteter
Pan Fried Smashed Fingerling Potatoes – To ganger bakt Poteter