Apple Cinnamon Bread (Norsk)

Sprengende med biter av kanelepler, dette brødet er et STOR hit kom høst. Borte epleplukking? Det er det perfekte bakeprosjektet for å bruke opp noe av det godbitene. Ikke bekymre deg, du vil fortsatt ha nok til eplepai også. 😉

Hva slags epler skal jeg bruke?

Vi foretrekker Granny Smith-epler til å bake for deres tarthet, men bruk gjerne favoritten din.

Saltet eller usaltet smør?

Enten! Det helt avhenger av din salt-søte preferanse. Vi kjenner mange flotte bakere som sverger til å lage mat med saltet smør. På vårt testkjøkken bruker vi nesten alltid usaltet.

Kan jeg lage dette brødet på forhånd?

Helt. Godt innpakket, dette brødet holder seg godt ved romtemperatur i noen dager. Bare sørg for å la det avkjøles helt før du pakker det inn, ellers fanger du damp og får brødet til å bli fuktig . Du kan også fryse hele brødet, godt innpakket i plastfolie, i opptil to måneder.

Jeg har så mange epler! Hvilke andre oppskrifter kan jeg lage?

Finn mer epleinspirasjon i vår samling av fantastiske oppskrifter om høstbaking.