For å få mest mulig ut av treningsøktene våre, vi tenker ofte på tingene vi gjør før og under en treningsøkt: snøring av de aller beste skoene eller perfeksjonering av formen. Men å få mest mulig ut av trening kan også strekke seg etter – langt etter. Hvis du trener på vekt eller til og med bare gjør fysisk aktivitet som kan forårsake muskelsår senere, er det mat du kan spise for å fylle på musklene og til og med bidra til å redusere ømhet senere.
«Etter en treningsøkt muskler har brukt glykogenlagre for å gi deg trening, ”sier Dylan Murphy, RD, LDN. Glykogen er hvordan kroppen lagrer energi fra karbohydrater. Ikke bare er musklene dine delvis utarmet av glykogen, proteiner i musklene dine har også brutt ned, forklarer Murphy. Etter en vekt-treningstrening, vil du ideelt sett både fylle på glykogenhistorier og protein.