5 sunne kinesiske matalternativer som ikke kjedelig dampet brokkoli
Alt på en pinne
Boyd foreslår bestilling av skewered proteiner, som biff eller kylling som finnes på en puppe tallerken, hvis du vil ha et proteinrikt måltid. «Selv om de kan marinere kylling, svinekjøtt og storfekjøtt i en sukkerholdig sammenblanding noen steder,» sier hun, «proteininnholdet du får ved å bestille teriyaki-spyd oppveier langt de andre valgene du måtte ha.» Hvis du vil være veldig kunnskapsrik, anbefaler hun at du bestiller en side av stekte blandede grønnsaker (med saus på siden, selvfølgelig), slik at du ikke går glipp av de stekte snacks som ofte følger med en valpefat, som eggruller og stekte wontons.
Noen andre sunne kinesiske matideer Boyd foreslår? Reker vårruller (bare hopp over soyasausen for å kutte ned på natrium), eggedråpesuppe, kotelett suey (vanligvis bare en melange med grønnsaker og protein), kylling eller rekesalatpakker og Pekingand med grønnsaker. En generell regel: Så lenge du velger grønnsaker fremfor ris og karbohydratbelastede sider (og holder deg til stekt steker i stedet for frityrstekte retter), bør du være i det klare. bør hoppe over:
Det sier seg selvsagt, men det er noen populære kinesiske takeaway-ting som vi reserverer for spesielle anledninger. Dette inkluderer:
1. Eggruller: De er pakket i deig, stekt og servert med søt saus. Bytt for dampede grønnsaksboller i stedet.
2. General Tsos kylling: Dessverre er en av våre bestillinger panert, stekt og belagt i en sukkerholdig saus, og den har sannsynligvis mer natrium enn du burde spise på en dag. Kung pao kylling er et lettere, mer veggie-forward alternativ som er krydret og tilfredsstillende.
3. Søtt-surt svinekjøtt: Navnet gir det bort, men denne retten er sukkerholdig og fettete. Mapo tofu, derimot, er en annen rett med svinekjøtt som er mer autentisk og mindre sannsynlig å fylle deg med anger.
4. Lo mein: Det er i utgangspunktet pasta, så denne kjære retten har mange karbohydrater. Hopp over det helt for noe like deilig, men mindre kaloriinnhold som grønne bønner i Sichuan-stil. (Eller hvis du absolutt må, bestill den med grønnsaker.)
5. Crab Rangoon: Disse helt amerikanske take-away-biter er i utgangspunktet bare friterte kremost. Bytt for dampede vårruller hvis de er på menyen.