25 matvarer du må prøve i Paris
Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker
Pakk sekkene dine og la rommet være i magen ! Hvis du skal til Paris, MÅ du prøve disse 25 matvarene!
For meg , den beste delen av å besøke Paris er uten tvil maten. Det er ærlig talt vanskelig å ha et virkelig dårlig måltid i Paris.
Jeg vokste opp med et veldig kulturelt kosthold, fransk mat var en stor del av det. Pannekaker var alltid et standard måltid i huset vårt sammen med and og brød. Så det føles noen ganger som å komme hjem når jeg spiser i Paris.
Hvis du noen gang har lest en av favorittbøkene mine, My Life in France, som dokumenterer Julia Childs år i Frankrike før hun ble en berømt kokebok. forfatter og matlagingsprogramleder, vil du forstå denne dype forbindelsen til fransk mat og hvorfor den bare er så fengende.
Vær så snill gjør meg og deg selv en tjeneste og bare kast dietten ut av vinduet mens du er i Paris! Noen av de beste minnene dine i Paris kommer fra å spise og være trygg, du vil brenne den av når du går rundt i byen du skal gjøre!
Hver gang jeg går til Paris, ender jeg opp forlater følelsen super sunn. Jeg vet ikke om det er gåtur eller overflod av frisk frukt, grønnsaker og fisk eller HVA, men fransk mat bare gjør meg glad!
Ta en mattur i Paris
Hvis du er bekymret for å kunne passe alt dette deilige parisiske kjøkkenet inn i turen din, anbefaler jeg sterkt å ta en mattur i Paris! Det er en fin måte å prøve lokal mat i Paris mens du blir kjent med alle detaljene fra en profesjonell! Denne 3-timers Paris-matturen er flott og tar deg gjennom flere matmarkeder i Paris, der du får prøve noen av de beste ostene, brødene, sjokoladen og andre lokale matvarer.
Jeg elsker også denne turen fordi den involverer to av mine favoritt ting: mat og historie! Blir det bedre enn det?
Ta en matlagingskurs i Paris
Hvis du er glad i all maten i Paris, kan du vurdere å lære å lage det selv på en av disse fantastiske matlagingskurs:
- Heldags matlaging og markedsklasse
- Fransk kringlebakstklasse
- Macaron Baking Class (flott for barn, det er bare 1,5 timer )
- French Baking Baking Class (Jeg baker nå mitt eget brød i fransk stil hjemme)
- Small Group Authentic French French Class
Hvis du trenger mer inspirasjon, se Paris Walking Guide.
Hvis du lurer på hva du skal spise i Paris, er denne listen av fransk matliste vil hjelpe deg med å bestemme hva og hvor du skal spise.
25 mat du MÅ prøve i Paris
All den berømte franske maten i Paris får deg til å sikle bare å lese om det, men vent til du ankommer og lukte de fantastiske aromaene i byen! Dette er de 25 Paris-matvarene du må prøve når du besøker!
Pust inn ferskt brød fra Boulangerie
Det er ikke noe bedre enn å knase på en baguette fersk ut av ovnen! Å vandre i gatene i Paris med en baguette i hånden er viktig! Les om hvordan du velger den beste bagetten her. Magen min går generelt ikke bra med brød eller gluten i USA, men av en eller annen grunn kan jeg spise brød i Frankrike hele dagen uten problemer! Jeg er ikke sikker på om det er de forskjellige ingrediensene eller kanskje bare all tur som kreves i Paris, men det er flott!
Ha sjokolade til frokost
Fortsett og gi deg selv et pass på denne turen. Ha den sjokoladecroissanten til frokost. Når du tar din første matbit, vil du ikke angre på det! Ethvert boulangerie eller konditori i byen vil ha «pain au chocolat», spesielt om morgenen. Prøv å komme dit rett ved åpningen for å få dem så friske som mulig, det er da de er best!
Prøv så mye ost som fysisk mulig
Den beste delen om å spise ost i Paris er hvor BILLIG det er! Mest ost er på minst halvparten av prisen for det du finner i USA, så spis det! Til € 2, hvordan kan du gi et stort stykke deilig brie? Å ta en mattur er en fin måte å kunne prøve mange typer oster på og også å lære om ostefremstilling og hvilke oster som er de beste.
OST er også en av de beste billige spisestedene i Paris. Jeg er alltid forvirret av hvor billig ost er i Paris!
Spis et hjertelig måltid av biff og frites
Dette er en fransk klassiker, og de fleste er overrasket over å finne den franske pommes frites er virkelig franske! Dette var det mest sjokkerende franske matfakta da jeg først kom til Paris. Stopp inn i hvilken som helst bistro for dette hjertelige måltidet etter en lang dag med å vandre rundt i Paris!
Spis de mest smakfulle informasjonskapslene på jorden
Makaroner er som å spise informasjonskapsler i en sky mens du kjører på en enhjørning!Disse små godbitene er laget av sukker og mandelmel og er glutenfrie. Du finner dem i alle slags smaker og rundt hele Paris. Ladurée og Pierre Herme er noen av mine favorittmakaronbutikker i Paris.
Ta en konditori i Paris for å prøve de beste Macarons og andre bakverk over hele byen!
Sip on Real Varm sjokolade
Sørg for å prøve litt «chocolat chaud» mens du er i Paris. Tykk, rik og kremaktig, den er ulik noe som helst du har hatt hjemme. I motsetning til amerikansk varm sjokolade, som vanligvis er laget med et sukkerholdig pulver, er fransk varm sjokolade laget med ekte hard sjokolade, smeltet med melk og mye mindre søt!
Unn deg crêpes : Den mest smakfulle gatemat noensinne!
Pannekaker! Barna mine LEVER på pannekaker! Den beste delen … du kan finne dem på mange gatehjørner i Paris, og de er bærbare, slik at du kan spise mens du går. Få en klassisk Banana Nutella-crepe eller en velsmakende skinke- og ostekrepe.
Vår favorittcreperie er faktisk den over gaten fra Eiffeltårnet, ved siden av karusellen. De er enkle, men pannekaker er enorme og deilige!
La Créme Brûlée smelte i munnen!
Denne franske klassikeren smaker enda bedre som dessert etter å ha spist i en parisisk restaurant. Deilig eggekrem med en knasende brûlée (brent) topp er ren himmel i munnen! Jeg har lært å lage min egen Créme Brûlée, og det kan bare være å angre meg! Denne desserten finnes i de fleste parisiske restauranter rundt i byen.
Prøv en Eclair eller to eller tre…
Jeg har aldri vært eclair-fan før jeg hadde disse fra Léclaire de Genie. Ah-ma-zing! Mascarpone er min favoritt, men vi har prøvd nesten alle sammen, og de skal dø for! Jeg satte meg ved et uhell og spiste tre en gang. Ups!
Dette bildet er fra kjelleren i Louvre, men kiosken er ikke lenger der. Du kan imidlertid finne dem over hele Paris.
Prøv den vakreste Gelato i byen
Et besøk til Amorino for litt fancy blomsterformet gelato er et must i Paris. Du finner disse butikkene over hele byen. Vi liker å trosse det på en kald dag. #worthit
Søl over de peneste sjokoladeskjermene
Ikke bare gjør Paris varm sjokolade riktig, de er også proffer ved sjokoladekonfekt, og har de vakreste utstillingene i butikkvinduene, spesielt i påsken og julen! Du kan ta en Paris Chocolate Tour som er en fantastisk måte å prøve forskjellige sjokolader rundt i byen!
Ikke hopp over anda
Husk å bestille Duck mens du er i Paris. Se etter ordet «canard» på menyen, du blir ikke skuffet! Franskmennene vet hvordan de skal lage denne fuglen riktig! Jeg hadde tidligere bare hatt and fra kinesiske restauranter og var ikke noe fan, men fransk and? en fjærfe-elskers drøm som går i oppfyllelse!
Spis din daglige Croissant
Croissanter smaker best i Paris Jeg vet ikke om det er fransk smør eller bare den ekstra franske kjærligheten de legger i de sukkverdige lagene, men de er bare bedre!
Spis minst en om dagen for hele pariseren De fleste parisiske «frokoster» vil bestå av en croissant og kaffe. Lykke til med å finne pannekaker og egg eller en mer solid frokost i Paris!
Prøv østers eller i det minste smøret
Ikke min favoritt, men det er noen alvorlig smakfulle østers i Paris. Og med østers, mener jeg hvitløk og smør som de tradisjonelt er gjennomvåt i.
Se proffen for Profiteroles
Ok, så «profiteroles» er egentlig bare et fancy fransk navn på kremblader, men de er fortsatt fantastiske! Profiterole Cherie har et deilig og unikt utvalg av nybakte og fylte bakverk som sikkert vil banke på deg sokker av!
Prøv Coq Au Vin på en kald natt
Ok så dette er i utgangspunktet en kyllingstuing, men waaaaay bedre! Bare ta ordet for det! Jeg hadde ikke en ovn da vi bodde i Frankrike, så jeg ble mesteren til å lage mat dette i en gammel skolens trykkoker! Det er en av familiens favorittretter nå og jeg klarer det hver høytid!
Tilfredsstill søtten din med marengs
Marengs er en litt vanskelig å beskrive. Du må bare prøve en selv. Vær forsiktig, de er vanligvis enorme og MESSY. Så i utgangspunktet når jeg er sammen med m y barna i Paris, jeg hater dem! Men «når du er i Roma», er, Paris …
Prøv ekte fransk løksuppe
Du Vi har sannsynligvis hatt dette hjemme, men det er ikke noe bedre å varme deg opp på en kald Paris-natt enn en dampende kopp biffbuljong, løk, ost og ekte fransk brød!
Foie Gras
Jeg er ikke en fan av foie gras, men Paul elsker det.Det smaker fint for meg, men jeg liker ikke å tenke på hvordan det er laget. Google på egen risiko!
Croque Monsieur eller Croque Madame
En annen familiefavoritt, disse smørbrødene er fylt med skinke og ost og deretter stekt med ost på utsiden, fordi … Frankrike! Du kan også bestille en Croque Madame som har et egg på toppen. Min personlige favoritt, men må vanligvis spises mens jeg sitter.
Fisk
Etter min mening , ingen lager fisk så deilig som franskmennene. Kaster bare å tenke på all den fantastiske fisken jeg har hatt i Paris! Prøv Sole Meunière uansett hvor du finner den. Det er min favoritt og den første maten Julia Child hadde i Paris som gjorde at hun ble forelsket i fransk mat.
Boef Borgonion
Denne populære franske maten er i utgangspunktet en biffstuing, men BEDRE fordi den er fransk, vet du? Også en Julia Child-favoritt.
Quick Burger
Ok, ikke vær så snill å le! Quick Burger er som McDonalds i Frankrike, så du må bare prøve det ok? I tillegg, hvem kunne motstå disse fantastiske Dark Vador og Jedi Burgers !? Geni som annonserer!
Escargot
Escargot … et fancy fransk navn for snegler. I likhet med østers smaker de stort sett det de er gjennomvåt i. Bare skyv dem nedover spiserøret slik at du kan si at du gjorde det!
Frog Legs
Smaker som kylling! Nei egentlig, det gjør det. Bortsett fra at jeg heller vil spise kylling. Disse bena fra Sacre Fleur var ganske fantastiske skjønt!
Hvordan velge en parisisk restaurant
Du kommer til å ha et utvalg av fantastiske restauranter å velge mellom i Paris. 99% av tiden går du bort og føler deg fornøyd, men her er noen tips for å velge lokale skjulte perler fremfor turistfeller:
- Finn en hovedattraksjon (Notre Dame, Eiffeltårnet, Louvre, osv.)
- Gå BORTE fra nevnte attraksjon minst 3 blokker eller så.
- Finn et lite sted. Parisiske restauranter er kjent for sin trange passform og deling av bord med fremmede. Jeg har møtt mange herlige fremmede bare ved å spise med dem av nødvendighet.
- Se etter franske menyer som vises. Dette betyr at lokalbefolkningen vanligvis besøker dette stedet.
- Se etter små menyer uten bilder. Unngå hvor som helst med prangende menyer som inneholder store bilder og ingen priser!
- Se etter en mengde franskmenn. Bruk ørene … sitter alle og snakker fransk? Da er du klar. Hvis det ser ut som 100 amerikanere, så gå bort.
- Les Trip Advisor-anmeldelser
Hvor å spise i Paris: Våre favorittparisiske restauranter
Det er mange kjente restauranter i Paris som vil ha utrolig mat, men de kommer også med en høy prislapp. Du trenger ikke å spise på en av disse for å få en utrolig matopplevelse. Du kan få den beste franske maten i et lite hull i veggen i en bakgate … ok, så jeg kan overdrive, men ærlig talt, gå bort fra de viktigste turiststedene, finn en liten restaurant med bare noen få bord og en meny uten bilder! Her har vi funnet den beste maten i Paris.
Bistrot Les Papilles
I vil vurdere dette som en av de beste franske restaurantene i Paris! Hvis du vil ha autentisk mat laget i små satser, er dette det!
Les Papilles er definitivt vår favorittrestaurant i Paris, og vi spiser her hver gang vi besøker. Det er strengt tatt bare reservasjoner minst uker i forveien, og det er ingen meny. Jeg tror ærlig talt at dette er et av de beste spisestedene i Paris. Du kan virkelig ikke gå galt!
Ærlig talt, hvis du bare gikk forbi og så bistroten, ville du ikke tro det var noe spesielt, men det er utrolig! Når du går inn, vil du bli overrasket over hvor lite dette stedet er. Som de fleste parisiske restauranter er det bare plass til rundt 20 kunder.
Les Papilles har en fast meny, noe som betyr at du får det kokken lager den kvelden, som alltid er utrolig og består av et 5-retters måltid som er iøynefallende vakkert! Seriøst, tårer kommer i øynene mine når jeg tenker på det. Hvis du har kostholdsbegrensninger eller kresne spisere, er dette kanskje ikke stedet for deg, men det er utrolig!
Jeg har sendt hundrevis av mennesker til denne restauranten, og jeg har ikke hørt annet enn strålende anmeldelser. Det koster rundt € 38 per person, og de har et utmerket utvalg av vin. Vi drikker ikke, men det er vin på veggene!
Sacree Fleur
Sacree Fleur er en annen fantastisk restaurant som vi bestilte i siste øyeblikk. Fantastisk kjøtt, grønnsaker, fisk og desserter! Og eieren er så hyggelig og elsker å øve sin sarkasme på amerikanere.
Choco Factory
Det er to ting du vil like ved Choco Factory: De har alt sjokolade, selvfølgelig, og den ligger rett over gaten fra Le Jardin du Luxembourg. Jeg anbefaler på det sterkeste fruktfylte pannekaker, og ta en spasertur gjennom hagene. -Time Zone Travellers
Angelina Tea House
Frenchie Restaurant
Jeg håper du får sjansen til å prøve all den fantastiske maten Paris har å tilby! Du har så mange muligheter for å holde munnen opptatt under reisen til Paris!
Hvis du har andre forslag eller spørsmål, kan du kommentere her eller ta kontakt med meg på Instagram eller Facebook. Jeg elsker å høre fra deg!
xo
Vanessa
