Ube halaya (Norsk)
Se også: Nilupak Ube halaya er en type nilupak (most / dunket stivelsesholdig mat med kokosmelk og sukker) som har flere varianter som bruker andre typer av stivelsesholdige rotvekster eller frukt. Generelt er begrepet halaya reservert for nilupak laget med ube, mens nilupak er mer vanlig brukt for varianter laget av moset kassava eller saba bananer. Varianter laget av søtpotet […]