20 tips for å finne det beste stedet for kaffebarevirksomheten din
En av de største faktorene når du prøver å realisere drømmen din om å åpne en kaffebarevirksomhet, er stedet du velger. Plasseringen av en kaffebar, eller omtrent hvilken som helst type virksomhet for den saks skyld, spiller en stor rolle i suksessen til butikken. Å velge riktig sted er nøkkelen til enhver god forretningsdrift.
Når det gjelder de 20 beste stedene for å starte kaffebarevirksomheten, er det dette du trenger å se etter:
- Demografi – hvem
- Konkurranse – hva
- Nærliggende virksomheter – hvor
- Trafiktider – når
- Kostnad for living – the how (much)
Dette er en generell oversikt over hva du må se på før du velger hvor du vil åpne en kaffebar. Fortsett å lese gjennom for å få en bedre forklaring på hva vi mener, og noen konkrete forslag til hvor du bør lokalisere kaffevirksomheten din for å få mest mulig suksess.
Demografi – The Who
La oss starte med «hvem» der du skal starte kaffebarevirksomheten. Du må se på hvem som er i området du vurderer. Det er visse typer mennesker som sannsynligvis vil lete etter kaffe mer enn andre. Så på grunn av dette, bør du se etter et sted som har høyere befolkning av den typen mennesker vi snakker om. Eksempler kan være studenter, foreldre, kunder og mange arbeidsstyrker.
1. College Campuses – Universiteter, høgskoler, handelshøyskoler og lignende steder har mange studenter som alltid skriver, studerer og jobber med prosjekter som ofte får dem til å få lite eller ingen søvn. Hele 92% av studentene i denne studien konsumerte en eller annen form for koffein i løpet av skolen dere ar, og kaffe var den primære kilden.
2. Grunnskoler – Andre skoler, som førskoler, barneskoler, ungdomsskoler og videregående skoler, er gode steder å prøve å finne kaffebaren i nærheten av på grunn av foreldrene og lærerne som er på skoledag. Foreldre kommer til å dra av eller hente elevene de fleste ukedagene. Også lærere (beryktet for å drikke kaffe også) vil gjerne stikke innom og sette litt pepp i trinnene før de tar på dagen.
3. Kjøpesentre og store sentre – Store kjøpesentre er flotte steder for kaffebarer, og forhindrer at det ikke allerede er mange konkurrenter. Vi kommer til det om et øyeblikk. Shopping og kaffe, enten det er til klær, gaver, dagligvarer eller andre ting, går hånd i hånd. Det er veldig greit å prøve å finne et sted som ligger i nærheten av alle slags store shoppingområder.
4. Kontorsentre – Mange hardtarbeidende mennesker liker kaffe og er vanligvis veldig opptatt. Hvis du velger et sted som er praktisk for medlemmer av arbeidsstyrken å slippe inn og ta koffeinholdige drikker som de elsker, vil du gjøre deg selv en tjeneste og gi kafévirksomheten en bedre sjanse for suksess.
Konkurranse – Hva
Hva slags konkurranse det er i området du ser på, er veldig viktig for deg å vite. Hvis du åpner en kaffebar eller en annen type kaffevirksomhet i et altfor mettet marked, vil sannsynligheten for at virksomheten din vil lykkes være mye lavere. I denne delen skal vi se på steder i forhold til hva du ikke vil se i området du velger å starte kaffebaren i.
5. Ingen eller få kjedebutikker kaffebarer – Det er noen store navn i kaffebransjen. Vi vet alle hvem de er, så vi trenger ikke å nevne spesifikke navn, men vi vil nevne at tungt hitters står for rundt 70% av fortjenesten i hele kaffebransjen, ifølge chron.com. Velg et sted som ikke er i nærheten av noen av de store kjedebutikkene hvis du kan.
6. Ingen nærliggende Drive-Thru-butikker – Enten du planlegger å ha et drive-thru-vindu inkludert i kaffebaren din eller ikke, vil du ikke velge et sted som ligger i nærheten av andre kaffebarer som har kjøretur- thrus. Hvis du skal ha en i butikken din, er det smart å være den eneste butikken som tilbyr kjøreturen. Hvis du ikke skal ha en, vil det være vanskelig å konkurrere med butikkene som gjør det. Drive-thru-steder tilbyr bekvemmelighet, som i stor grad er attraktiv for mange mennesker.
7. Ingen bensinstasjoner – Dette kan virke litt rart, men bare tenk på det et øyeblikk. De fleste av oss har stoppet for å få bensin og deretter gått inn for å hente en kopp kaffe. Bensinstasjoner tilbyr noen ganger gode kaffevalg og til en brøkdel av kostnadene du skal belaste. Ikke velg et sted like ved en bensinstasjon.
8.Ingen eksisterende lokalt eide kaffebarer – Prøv å finne et sted som ikke allerede har en haug med lokalt eide kaffebarer. Privat eide kaffebarer er attraktive fordi de har sine egne personligheter og tilbyr unike menyelementer. Hvis det allerede er kafeer som har vellykket virksomhet i området som eies av andre lokalbefolkningen, vil du ha vanskelig for å etablere butikken din som favoritt.
Nærliggende virksomheter – Hvor
Så vi snakket nettopp om noen spesifikke virksomheter som serverer kaffe du vil prøve å unngå å sette opp butikk i nærheten av. La oss nå snakke om bedrifter som, hvis du er i nærheten av, det faktisk kan bidra til å øke salget. Disse virksomhetene er på steder der du ønsker å operere.
9. Piggyback-virksomheter – Velg et sted der kaffebarevirksomheten og en nærliggende virksomhet skal utfylle hverandre. I hovedsak vil de to virksomhetene komme tilbake fra hverandre. Salget ditt vil bli styrket av tilstedeværelsen av en annen virksomhet i nærheten og omvendt. Gode bedrifter for deg å være i nærheten av er bakerier (hvis du ikke tilbyr disse artiklene), sandwichbutikker, treningssentre og boutiquebutikker.
10. Bokhandlere / biblioteker – Enhver slags sted hvor folk skal lese eller studere er et flott sted for en kaffebar å være i nærheten av. Vanligvis vil disse typer arenaer få folk til å bo en stund. Det er en sjanse for at du til og med kan få flere salg fra kunder i samme besøk. Det er en god mulighet for deg å øke fortjenesten. Du kan også vurdere å lage en bokhandel i kaffebaren din. Klikk her for å finne ut hvordan.
11. Bedrifter med ventetid – Noen typer virksomheter krever at kundene må vente på noe. Dette skaper en enorm mulighet for kaffebarer å tjene penger. Å ta en kaffe mens vi venter på noe er ganske vanlig. Se etter et sted i nærheten av bilstasjoner, salonger, kjæledyrpleiere eller transportstasjoner. Dette er steder der det kommer til å være folk som venter og vil være glade for at det er en kaffebarevirksomhet som er lett tilgjengelig mens de venter.
12. Family Fun Venues – Det er mange forskjellige virksomheter som imøtekommer familier og har det gøy. Foreldre i alle aldre av barn er ofte store kaffedrikkere. Enten de tar barna med til dyreparken, akvariet, lekeplassen eller noen av de populære lekehusene som har blitt så populære, er en koffeinholdig drikk noe foreldre vil ønske å ta tak i på vei. Denne typen beliggenhet vil sikkert gi deg noe salg.
Traffic Times – The When
Stedet du velger må vurderes sammen med de tidene på dagen som vil være mest menneskehandel i det området. Ikke alle steder er opptatt samtidig. Hvis du planlegger å begrense åpningstidene til bare bestemte tider, må du velge posisjonen din basert på trafikktider som samsvarer med de angitte åpningstidene.
13. Opptatte pendleruter om morgenen – Det er fornuftig at en kaffebar har åpent tidlig om morgenen når folk kommer ut for sine dager. Det er absolutt folk som drikker kaffe til alle døgnets tider, men morgenen er langt den tiden da flertallet av mennesker har kaffen. Velg et sted som er beleilig plassert på en travel morgenpendlerute.
14. Lunch Rush Areas – Alle som kommer seg ut i lunsjtidene vet at det er et lunsjrush assosiert med områder som har gode matalternativer. Tenk på det skjønt. Dette er også en god tid for alle som ikke fikk mye søvn, eller for folk som liker å ta inn koffein hele dagen for å øke energien med en varm kopp o joe eller en kald kaffedrikk. Sett butikk på et sted som dette for å gi disse menneskene det de vil ha.
15. Night Shifters – Det er noen yrker med mennesker som jobber døgnet rundt. Hvis du ikke er imot å være åpen i åpentiden, utgjør dette en flott mulighet for deg. Du kan være en kaffebar for alle som jobber hele natten. Se etter steder nær sykehus, varehus, dagligvarebutikker og store bokser.
16. Opptatt kveldsruter – Noen ganger er måten folk kommer på jobb om morgenen ikke på samme måte som de kommer hjem fra jobb om ettermiddagen eller kvelden. Steder langs ruten hjem kan også være gode valg. Folk kan ha prosjekter å jobbe med etter arbeidstid, eller de vil kanskje nyte en god kaffe med en kollega etter jobb. Det kan være mer arbeid å gjøre hjemme, så det kan være veldig tiltalende å stoppe for å ta en velsmakende kaffe på vei hjem. Sørg for at du også ser på dette alternativet.
Levekostnader – Hvordan (mye)
Når du velger et sted, må du også tenke på budsjettet.Noen områder vil være dyrere enn andre. Levekostnadene i et område vil også bidra til å diktere hvor mye du kan ta betalt for varene på menyen. Dette er plasseringshensyn du må bestemme mellom på grunn av hvordan de vil påvirke deg økonomisk, fra den opprinnelige investeringen til den pågående driften, og til fortjenestemarginene.
17. Byområder – Storbyområder og svært urbane områder har vanligvis høyere levekostnader. Det betyr at du ser på høyere kostnader for å komme inn i markedet, høyere driftskostnader og høyere leie- eller pantelånekostnader. Du vil ikke slå deg konkurs fra begynnelsen. Hvis du ikke har nok penger til å holde tritt med hva området vil kreve at en bedrift skal lykkes, kan du prøve å se på et annet marked. Men hvis du kan henge med i denne typen markeder, er det stort potensiale for høy fortjeneste.
18. Landområder – Landområder kan være veldig lønnsomme for kaffebarbedrifter uten å måtte bruke massevis av penger for å komme i gang, men ikke uten riktig vurdering av samfunnets ønsker og behov. Noen landlige områder er bedre enn andre. Tenk om det er et gjennomkjøringsområde på vei til byer der folk går på jobb. Du kan også få kaffebaren til å skille seg ut ved å tilby menyelementer som ikke tilbys i urbane kaffebarer. Ordet vil omgå at du har noe annet det er verdt å stoppe for.
19. Forstadsområder – Hvis du vil starte en kaffebar i et område som har mye trafikk, men som ikke koster så mye å åpne, så se etter et sted i forstedene. Vanligvis vil du finne lavere eiendomspriser og lavere leiebetalinger. Du kan fremdeles tilby en stil og en meny som blir verdsatt i urbane omgivelser. Forsteder er gode steder for kaffebarer. Velg posisjonen din klokt, ved å ta hensyn til alle de andre posisjonsforslagene vi allerede har snakket om.
20. Småbyer – Småbyer er kjent for at alle kjenner alle andre. De er også kjent for å støtte små bedrifter fordi folk der er veldig stolte av å holde ting lokale. Levekostnadene i små byer er vanligvis ganske lave, så det bør ikke være veldig dyrt for deg å starte kaffebarevirksomheten på steder som disse. Det er også mange av dem som ikke en gang har en kaffebar, så du kan være den første.
Det virker som mye å vurdere, men vi snakker om levebrødet ditt her. Jo flere faktorer du vurderer når du velger stedet for kaffebarevirksomheten, desto bedre har du det. Stedene vi har diskutert i denne artikkelen er det vi har funnet å være de beste mulighetene for denne typen virksomhet.
Steder må velges basert på hva du vil ha i området, som mye trafikk, piggyback-virksomheter og kaffedrikkende mennesker. I tillegg må du huske på det du ikke vil ha, for eksempel andre typer kaffebarer, alternative kaffekilder og mer praktiske kaffebarealternativer. Vær klok og velg et sted som passer innenfor disse 20 beste stedene for å starte kaffebaren din, slik at du gir virksomheten din den beste innstillingen for å generere suksess.
Noen relaterte spørsmål
Hvordan kan jeg få kaffebaren til å skille seg ut fra konkurransen?
Selv om vi ovenfor uttalte at du vil se etter et sted som ikke har mye konkurranse, for noen, vil det ikke være et alternativ. Kaféer er populære og er lett å åpne. Så det nest beste å ikke ha noen konkurranse er å skille seg ut fra det.
Du kan gjøre dette ved å tilby kundene det de ikke får fra konkurrentene dine. Her er en liste over ideer:
- Tilbyr unike elementer på menyen.
- Gi en atmosfære som er annerledes enn noe annet sted.
- Pris din produkter som er lavere enn konkurrentene.
- Overstiger konsekvent kvaliteten til alle andre konkurrenter i området.
- Vær mer aktiv i samfunnet ditt enn konkurrentene dine.
Kaffebaren din kan være så mye mer enn bare et sted som selger koffeinholdige drikker. Og hvis det er det, vil det skille seg ut blant et hvilket som helst antall konkurrenter. Gi kundene en opplevelse i stedet for bare en kopp kaffe. Forsikre deg om at du fremdeles driver virksomheten på en profesjonell og effektiv måte, men legg til ekstrautstyr som får folk til å huske kaffebaren din.
Hva er de forskjellige typene kaffebarevirksomheter jeg kan åpne?
Kaffebaren du åpner er din, så det betyr at du kan være kreativ og åpne den typen virksomhet du vil ha. Du vil vurdere kundenes behov og ønsker og åpne den typen kaffebar som vil lykkes på stedet du velger.
Det er noen forskjellige grunnleggende alternativer du kan velge mellom. når du tenker på hva slags kafévirksomhet du vil åpne.Her er noen eksempler:
- Kaffebarer – Disse selger vanligvis brygget kaffe og noen bakte matvarer.
- Kaffebarer – Disse er vanligvis større enn kaffebarer. Det er noen komfortable sittegrupper, og de er gode samlingssteder.
- Kafeer – Dette er sannsynligvis det dyreste alternativet. De fleste serverer egentlige måltider og har fulle spiseplasser. Les om hvordan du oppretter din egen kafé her.
- Mobile kaffebarer (vogner og lastebiler) – Med disse kan du gå dit virksomheten er. Du kan også vanligvis komme i gang med mindre penger.
- Bare Drive-Thru – Det er akkurat slik det høres ut. Denne typen butikker serverer kaffe til de som er på farten, så den vil trives på en tungt reist rute.
Du kan velge å åpne en av disse typene kaffebarer. eller en kombinasjon av dem. Eller bli kreativ når du finner ut en annen måte å presentere kaffebaren på. Kanskje du bare vil selge pakket kaffe. Uansett hva du ser deg selv gjøre, er det bare å starte med en god forretningsplan og legge ned det harde arbeidet som trengs for å få enhver virksomhet til å komme i gang.
Er det noen byer som er bedre enn andre når det gjelder å åpne en kaffebarevirksomhet?
Ja, det er det definitivt. Det er en artikkel på smallbiztrends.com som viser de 50 beste byene for å åpne en ny kaffebar. Hvis du ser på topp 10, vil du oppdage at de fleste av dem er små byer fordi det ikke er et marked som har blitt oversvømmet med kaffebarer der ennå. Større byer er åpenbare valg for å åpne bedrifter, og det er flere mennesker i dem for å åpne virksomhetene.
Mindre byer kan virke mindre tiltalende for noen som ønsker å komme seg inn i kaffebarindustrien, men de tilbyr faktisk mange muligheter for en ambisiøs kaffeeier. Det er ikke det at det ikke er potensielle kunder der for å kjøpe kaffen du serverer. Det er det absolutt. Du kan være personen som kommer inn i den lille byen eller byen og gir dem et alternativ de ikke allerede har hatt.
Hvis det er et alternativ for deg, velger du fra listen over byer som er på listen vi nevnte ovenfor. Mye forskning gikk i å lage den listen. Eksperter undersøkte hvor mye det vil koste deg å starte virksomheten, hvordan husleien er i byen, hva lokalbefolkningen der bruker på kaffen sin, og andre økonomiske faktorer som arbeidskraftutgifter og forsyningskostnader.
Stor byer som Seattle, New York, Chicago, Denver, Los Angeles og utallige andre kan ha mange mennesker som kan være dine kunder, men de har også kaffebarer på nesten hvert hjørne. Velg å være annerledes og imøtekomme en kundebase som ikke allerede har for mange alternativer å velge mellom. Du vil oppdage at veien til suksess med å åpne en kafévirksomhet vil være litt jevnere hvis du ikke trenger å kjempe så mye for oppmerksomhet.