13 Pektinfordeler + bivirkninger

Pektin er en løselig fiber som er best kjent for dens evne til å forbedre fordøyelsesproblemer som diaré, oppkast og forstoppelse. Forskning antyder at det også kan hjelpe med høyt kolesterol, acid reflux, vekttap og diabetes. Les videre for å oppdage alle de potensielle helsemessige fordelene og bivirkningene av pektin.

Hva er pektin?

Pektin er et komplekst karbohydrat (polysakkarid) som finnes i plantecellevegger som hjelper til med å opprettholde struktur. Det er en viskøs løselig fiber med evnen til å danne en gel. Pektin finnes i frukt, grønnsaker, belgfrukter og nøtter.

På grunn av sin gelignende konsistens er pektin et populært tillegg til matvarer som et fortykningsmiddel og en god kilde til fiber med mange potensielle helsemessige fordeler .

Hva er pektin laget av?

Pektin er en løselig fiber (polysakkarid) sammensatt av enkle sukkerarter (monosakkarider). Hovedkomponenten er galakturonsyre, en sukkersyre avledet fra galaktose. Andre sukkerarter som finnes i pektin inkluderer xylose, apiose, rhamnose, galaktose og arabinose.

Frukt og mat med høyt innhold av pektiner

Pektin brukt i næringsmiddelindustrien som geleringsmiddel (for syltetøy og gelé), eller som en stabilisator (i søtsaker, fruktjuicer og melkedrikker) ekstraheres hovedsakelig fra eplepulp eller skallet av sitrusfrukter.

Handlingsmekanisme

Pektin kan:

• Hjelpe med å stivne diaré eller myke hard avføring på grunn av forstoppelse
• Stimulere frigjøringen av GLP-1, et hormon som reduserer sult og hjelper med vekttap
• Binde til gallsyrer i tynntarmen, redusere kolesterolnivået
• Fungere som en antidiabetisk forbindelse (via Akt oppregulering og GSK3β nedregulering, som begge senker blodsukkernivået i blodet)

Øyeblikksbilde

Talsmenn

• Kan forbedre diaré
• Kan senke kolesterol i blodet
• Kan forbedre acid reflux
• Potensial som et legemiddeltilførselssystem
• Ma y hjelp med diabetes
• Kan bidra til å gå ned i vekt
• Kan fungere som et prebiotisk
• Kan forbedre forstoppelse, ulcerøs kolitt og oppkast
• Kan beskytte mot stråling og blyforgiftning

Skeptikere

• Utilstrekkelig bevis for de fleste fordeler
• Kan forårsake fordøyelsesproblemer
• Har blitt rapportert å forårsake allergiske reaksjoner (inkludert anafylaksi)
• Kan interagere med noen legemidler (statiner, digoksin) og kosttilskudd (beta-karoten)

Helsemessige fordeler

Muligens effektiv for:

I to kliniske studier på over 100 barn med vedvarende diaré forbedret 4 g / kg pektin denne tilstanden effektivt. Tilsvarende reduserte en kombinasjon av eplepektin og kamilleekstrakt avføringsfrekvensen i 2 studier på over 300 barn med diaré.

Diaré er en vanlig bivirkning av parenteral ernæring på grunn av mangel på kostfiber i de fleste løsninger og den hyppige behandlingen med antibiotika som forstyrrer tarmmikrobiota. I to kliniske studier på 78 personer reduserte infusjonen av en løsning med pektin diaréhastigheten.

Pektin (24 g) balanserte tarmbakterienes mikrobiom og lindret symptomene hos personer som led av IBS med diaré etter 6 uker i en klinisk studie på 87 personer.

Alt i alt tyder bevisene på at pektin kan hjelpe med diaré. Du kan diskutere med legen din om pektin kan være nyttig som en komplementær tilnærming i ditt tilfelle. Det er viktig at du aldri tar pektin i stedet for det legen din anbefaler eller foreskriver for diaré.

2) Senking av kolesterol

I 5 kliniske studier på nesten 400 personer med høyt kolesterol, en blanding av fibre som inkluderte pektin (15-20 g / dag), reduserte total- og LDL-kolesterol, men endret ikke HDL- eller triglyseridnivåer.

I en annen studie på 66 personer med høyt glukosenivå, et 0,4 L sukker rødbeterpektindrikken økte HDL-nivåene.

En fruktjuice supplert med gummi arabisk og pektin klarte imidlertid ikke å senke kolesterolet i en prøve på over 100 personer.

En metaanalyse på 67 kliniske studier og nesten 3000 mennesker konkluderte med at pektin senket LDL og totalt kolesterol, men ikke endret HDL eller triglyseridnivåer.

Hos overvektige rotter som fikk et fettfattig kosthold, reduserte eplepektin totalt kolesterol, LDL og triglyserider.

Samlet antyder bevisene at pektin kan bidra til å senke total- og LDL-kolesterolnivået. Du kan ta det som et tillegg til behandlingsregimet ditt hvis legen din bestemmer at det kan være nyttig i ditt tilfelle.

3) Acid Reflux

En diett med høyt pektin ( enteral væske 2: 1 v / v) reduserte antall og varighet av refluksepisoder i en klinisk studie på 18 barn med cerebral parese og acid reflux.

Et pektinbasert antirefluksmiddel (Aflurax) forbedret syre refluks forekomst og alvorlighetsgrad i 3 kliniske studier på 179 personer som lider av denne tilstanden.

Den konvensjonelle behandlingen med omeprazol var imidlertid mer effektiv i et nytt forsøk på 77 personer. terapier). Du kan diskutere bruken av det som et tillegg med legen din.

4) Medikamentleveringsstoff

En nesespray har effektivt blitt brukt som et leveringssystem for smertestillende medisiner (fentanyl) ) i 3 kliniske studier på over 900 personer.

Pektinbelagte tabletter for å levere medisiner direkte til tykktarmen er også testet i celler, dyr og 20 frivillige.

Disse resultatene garanterer videre forskning av pektin som et medikamentleveringssystem.

Utilstrekkelig bevis for:

Selv om pektin har blitt antydet å ha antidiabetiske effekter, er bevisene ikke klare.

Kostfiber (som pektin) har tradisjonelt blitt antatt å bidra til å håndtere blodsukkernivået hos diabetikere. En gjennomgangsstudie konkluderte imidlertid med at bare store mengder av visse typer fiber (som guargummi) kan redusere blodsukkeret, mens mindre tyktflytende fiber, som pektin, ikke er effektive. Gjennomgangen påpekte også at mange av de gamle studiene hadde utilstrekkelig kvalitet og manglet riktig kontroll.

Kosttilskudd av pektin (5 g / 2x om dagen i 3 måneder) påvirket ikke blodsukkerkontrollen hos 17 diabetikere , noe som tyder på at det ikke var nyttig for å kontrollere diabetes.

I en studie av 12 personer med type 2-diabetes fikk 20 g / dag i 4 uker med eplepektin at magen tømte saktere og forbedret glukosetoleransen litt. . Studien kunne imidlertid ikke direkte assosiere forsinket tømming av magen med forbedret glukosetoleranse.

I to studier av 76 voksne forsinket magesømming, men hadde ingen effekt på blodsukkernivået.

I en liten prøve på 6 friske frivillige, et pektinrikt umodent eplepreparat reduserte blodsukkernivået etter et måltid.

Hos rotter med type 2-diabetes økte sitruspektin glukosetoleransen, reduserte insulinresistens og blodsukker nivåer, og har en generell antidiabetisk effekt.

Fordi de fleste studiene var små og resultatene er blandede, kan vi ikke konkludere med sikkerhet at pektin hjelper med diabetes. Større, mer robuste kliniske studier er nødvendig for å belyse denne potensielle bruken.

2) Vekttap

Pektinforbruk (15 g) i 2 dager reduserte tømming av magen og øker dermed følelsen av metthet og redusert sult i en klinisk studie på 9 overvektige.

I 2 kliniske studier på 84 personer med normal vekt økte pektin (tatt som appelsinjuice eller pektinrike måltider) følelsen av metthet og redusert matinntak.

I en annen studie på 32 overvektige økte mat med gelert pektin litt metthetsfølelse og reduserte energiinntaket. Tilsvarende reduserte en drikke med pektin energiinntaket i en klinisk studie på 29 kvinner med overvekt. I en annen studie på 96 overvektige kvinner forårsaket pektin bare en liten, ikke-signifikant reduksjon i kaloriinntaket.

Imidlertid klarte ikke pektin å redusere sult og kroppsvekt i en prøve på 11 overvektige. I en annen studie på 120 friske kvinner reduserte bare tyggegummi kroppsvekt og kroppsfettprosent.

Igjen, noen få, små studier med blandede resultater har testet rollen som pektin i vekttap. Ytterligere klinisk forskning er nødvendig før vi kan trekke solide konklusjoner.

3) Prebiotisk

I en klinisk studie på 87 personer med irritabel tarmsyndrom, 6 ukers pektin (24 g pektin / dag) fungerte som en prebiotisk, økende gode bakterier i tykktarmen. En annen studie av 80 personer med forstoppelse gitt pektin (24 g / dag) i 4 uker hadde samme resultat.

I en studie på over 1100 formelmatede spedbarn ble pektinsyre oligosakkarider godt tolerert og forbedret avføring konsistens. Imidlertid klarte de ikke å fungere som prebiotikum i et lite forsøk på 15 spedbarn

Pektinoligosakkarider blokkerte veksten av skadelige kolonbakterier (clostridia og Bacteroides) og stimulerte veksten av sunne bakterier (Bifidobacteria og Lactobacillus) i cellebaserte studier.

Selv om noen resultater er lovende, er bevisene ikke tilstrekkelige til å hevde at pektin fungerer som et prebiotikum hos mennesker. Mer klinisk forskning er nødvendig.

4) Strålingsskade

I en studie av 94 Tsjernobylbarn med høye til moderate nivåer av et radioaktivt kjemisk element (cesium-137), eplepektin ( 5 g Vitapect) gitt i 16 dager reduserte strålingsskader og nivåer av det radioaktive elementet.

Selv om resultatene er lovende, kan ikke to kliniske studier anses som tilstrekkelig bevis. Mer klinisk forskning er nødvendig for å validere resultatene.

5) Forstoppelse

I en klinisk studie på 80 pasienter med forstoppelse forbedret 4 ukers pektin (24 g / dag) kolontransitt og reduserte forstoppelsessymptomer.

Pektin i kosten kombinert med fekal mikrobiota-transplantasjon forbedret forstoppelse i et lite forsøk på 30 personer.

Resultatene er lovende, men utilstrekkelige til å støtte bruken av pektin hos forstoppede mennesker. Flere kliniske studier på større populasjoner er nødvendig for å bekrefte disse foreløpige resultatene.

6) Oppkast

Et risbasert diett med pektin (4 g / kg i 1 uke) reduserte oppkast i en klinisk studie på 62 gutter med diaré.

I en annen klinisk studie fikk 18 barn med cerebral parese en diett enten høy (enteral væske 2: 1 v / v) eller lav (enteral væske 3: 1 v / v) i pektin. Etter 4 uker reduserte dietten med høyt pektin oppkast.

Igjen, resultatene er lovende, men utilstrekkelige for å støtte denne helsemessige fordelen av pektin. Flere kliniske studier er berettiget.

7) Senke blodtrykket

I en klinisk studie på 66 personer med høyt glukosenivå, reduserte pektin (0,4 l drikke) det systoliske blodtrykket.

Eplejuice med pektin hadde imidlertid ingen effekt på blodtrykket i en annen studie på 23 friske frivillige.

To små studier med motsatte resultater kan ikke betraktes som tilstrekkelig bevis for at pektin hjelper til med å senke blodtrykket. Flere kliniske studier er nødvendig for å trekke noen konklusjoner om denne potensielle fordelen.

8) Ulcerøs kolitt

I en klinisk studie på 20 personer med ulcerøs kolitt som mottok fekal mikrobiota-transplantasjon, pektin (20 g / dag) økte effektiviteten av transplantasjonen og reduserte symptomer på ulcerøs kolitt.

En enkelt klinisk studie på en liten befolkning og bruk av pektin sammen med en annen intervensjon (fekal transplantasjon) kan ikke betraktes som avgjørende bevis. Mer klinisk forskning er nødvendig.

9) Blytoksisitet

Hos 7 sykehusinnlagte barn reduserte pektin (15 g PectaSol) signifikant høye blodledningsnivåer.

Hos rotter reduserte pektin blynivået i flere organer.

Igjen er bevisene ikke tilstrekkelige til å støtte denne potensielle fordelen før mer klinisk forskning er utført.

Dyre- og celleforskning (Mangel på Bevis)

Ingen kliniske bevis støtter bruken av pektin for noen av tilstandene listet i denne seksjonen. Nedenfor er et sammendrag av eksisterende dyre- og cellebasert forskning, som skal veilede videre undersøkelsesarbeid. Studiene skal imidlertid ikke tolkes som støttende for noen helsegevinst.

Kreft

Nedenfor vil vi diskutere noen foreløpige undersøkelser av pektins potensielle krefteffekter og mekanismer. Det er fortsatt i dyre- og cellefasen, og ytterligere kliniske studier har ennå ikke avgjort om ekstraktet kan være nyttig i kreftterapier.

Ikke prøv under noen omstendigheter å erstatte konvensjonell kreftterapi med pektin eller andre kosttilskudd. . Hvis du vil bruke det som et støttende tiltak, snakk med legen din for å unngå uventede interaksjoner.

Hos rotter reduserte modifisert sitruspektin spredningen av prostatakreft, men ikke primær svulstvekst.

Jernabsorpsjon

I to studier på rotter økte pektin jernabsorpsjonen i tarmen. Pektin var imidlertid ineffektivt i en annen studie på jernmangel rotter.

Begrensninger og forbehold

Mange kliniske studier testet pektin blandet med andre fibre, noe som gjorde det vanskelig å bestemme det spesifikke bidraget til pektin til effektene som ble observert.

Selv om de fleste studiene ble utført på mennesker, hadde mange av dem små populasjoner eller en kort oppfølgingsperiode.

Bivirkninger & Forholdsregler

Denne listen dekker ikke alle mulige bivirkninger. Kontakt legen din eller apoteket hvis du merker andre bivirkninger.

Ring legen din for å få medisinsk råd om bivirkninger. I USA kan du rapportere bivirkninger til FDA på 1-800-FDA-1088 eller på www.fda.gov/medwatch. I Canada kan du rapportere bivirkninger til Health Canada på 1-866-234-2345.

Pektin er generelt trygt for konsum. Imidlertid forårsaket en fiberblanding med pektin (20 g / dag i 15 uker) noen tarmrelaterte bivirkninger som diaré, flatulens og løs avføring i en klinisk studie.

Personer med allergi mot pistasjenøtter og cashewnøtter kan være følsomme for pektin. For eksempel utviklet en gutt to alvorlige, livstruende allergiske reaksjoner (anafylaksi) etter å ha spist cashewnøtter og en pektinholdig frukt smoothie.

En mann utviklet astma fra å puste inn pektinpulver.

Interaksjoner med legemidler

Interaksjoner med tilskudd / urt / næringsstoffer kan være farlige og i sjeldne tilfeller til og med livstruende. Rådfør deg alltid med legen din før du supplerer dem, og gi dem beskjed om alle medisiner og kosttilskudd du bruker eller vurderer.

Statiner

Pektin kan redusere absorpsjonen av statiner. Hos 3 pasienter med høyt kolesterolnivå økte daglig LDL-nivåer med 15 g pektin og 80 mg av et kolesterolsenkende legemiddel (lovastatin).

Digoksin

Pektin reduserer absorpsjonen og effektiviteten til hjertemedisinen digoksin. For å forhindre interaksjon anbefales det å skille forbruket med minst to timer.

Betakaroten (vitamin A)

I en studie av 7 friske forsøkspersoner som fikk 12 g sitruspektin med 25 mg betakaroten reduserte pektin blodnivået av betakaroten (en forløper for vitamin A) med mer enn 50%.

Tilskudd

Dosering

Fordi pektin ikke er godkjent av FDA for noen tilstand, er det ingen offisiell dose. Brukere og tilleggsprodusenter har etablert uoffisielle doser basert på prøving og feiling. Diskuter med legen din om pektin kan være nyttig som en komplementær tilnærming i ditt tilfelle, og hvilken dose du bør ta.

Dosene som ble brukt i kliniske studier var:

• Kolesterolsenking : 5-20 g / dag
• Fordøyelsesproblemer (diaré, ulcerøs kolitt, forstoppelse): 20-24 g / dag

Brukeropplevelser

Meningene som uttrykkes i denne delen er utelukkende de fra pektinbrukere, som kanskje har medisinsk eller vitenskapelig opplæring. Deres vurderinger representerer ikke meningene til SelfHacked. SelfHacked støtter ikke noe spesifikt produkt, service eller behandling.

Vurder ikke brukeropplevelser som medisinsk råd. Forsink aldri eller se bort fra å søke profesjonell medisinsk rådgivning fra legen din eller andre kvalifiserte helsepersonell på grunn av noe du har lest om SelfHacked. Vi forstår at å lese individuelle, virkelige livserfaringer kan være en nyttig ressurs, men det er aldri en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling fra en kvalifisert helsepersonell.

Selv om det ikke er vitenskapelig bevis For å støtte denne bruken, tok mange inn pektin for å redusere kroniske leddsmerter, hofte-, nakke- og ryggsmerter. Brukerne var generelt fornøyde.

Mange mennesker tok inn pektin med Gatorade for å forhindre at visse stoffer ble oppdaget i legemiddeltester. De rapporterte generelt gode resultater.

De viktigste rapporterte bivirkningene var oppblåsthet og diaré, mest sannsynlig på grunn av fiberinnholdet. To personer rapporterte allergiske reaksjoner på pektin.