11 fantastiske helsemessige fordeler med Macadamia Nuts

Macadamia nøtter smaker kremaktig, nesten som innsiden av en fersk kokosnøtt. De har en ernæringsprofil som er like unik som de andre nøttene. De er også rike på viktige fettsyrer. Studier har vist at de kan hjelpe til med behandling av diabetes og spille en rolle i å forebygge andre alvorlige plager, som hjertesykdom.

I dette innlegget diskuterer vi fordelene med macadamianøtter i detalj. Vi vil se på hva forskning sier om disse nøttene, og hvordan du kan bruke dem til din fordel.

Hva er Macadamia Nuts?

Macadamia nøtter er fruktene av macadamia treet, som er hjemmehørende i Australia. De kalles også Queensland nøtter, busknøtter, maroochi nøtter, Hawaii nøtter og bauple nøtter og er kommersielt veldig viktige.

Trærne tilhører Proteaceae familien av planter og kan nå så mye som 40 fot høyde. Bladene er elliptiske og arrangeres vanligvis i hvirvler på tre til seks. Blomstene er slanke og ca 10 inches lange. Makadamianøtter er ekstremt harde og treaktige. De har en spiss toppunkt og inneholder ett eller to frø.

Nøttene har et stykke historie.

Hva er historien om nøtter med makadamier?

Her er noen triviaer.

Det var den tysk-australske botanikeren Ferdinand von Mueller som ga slekten navnet Macadamia helt tilbake i 1857. Navnet var til ære for John Macadam, en skotsk-australsk kjemiker, politiker og medisinsk lærer.

På slutten av 1800-tallet ble makadamiaplantene introdusert til Hawaii, og det var ikke fram til 1970-tallet begynte makadamianøtterindustrien i Australia å blomstre.

Det er en grunn til at disse nøttene blomstret. Før vi kommer inn i detaljene, la oss ta en titt på de viktigste helseaspektene ved disse nøttene, eller hvorfor disse nøttene anses som sunne.

Hva gjør makadamianøtter sunne?

makadamianøtter inneholder noen av de viktigste viktige vitaminene og mineralene, inkludert vitamin A, B-vitaminer, jern, folat, mangan, protein, sunt fett og antioksidanter.

De er også rike på oljesyre og omega-9 enumettede fettsyrer, som også finnes i olivenolje.

Det er mange andre næringsstoffer disse nøttene inneholder.

Macadamia Nuts Ernæringsfakta

Macadamias er rike kilder til vitamin A, jern, protein, tiamin, riboflavin, niacin og folater. De inneholder også moderate mengder sink, kobber, kalsium, fosfor, kalium og magnesium. Makadamianøtter inneholder antioksidanter som polyfenoler, aminosyrer, flavoner og selen. De er også gode kilder til karbohydrater som sukrose, fruktose, glukose, maltose og noen stivelsesbaserte karbohydrater.

Verdier hentet fra USDA, makadamianøtter, rå

En unse rå makadamianøtter (ca. 28 gram) inneholder 201 kalorier. Den inneholder 21 gram totalt fett, hvorav bare 3 gram er mettet fett. Nøttene inneholder ikke kolesterol og ubetydelige mengder natrium. Andre viktige næringsstoffer i en unse nøtter inkluderer:

Disse næringsstoffene gjør macadamianøtter sunne.

La oss nå se på fordelene.

Hva er fordelene Av Macadamia Nuts?

Ettersom de er rike på fiber og andre mineraler som magnesium og kalium, forbedrer disse nøttene hjertehelsen. De hjelper til med å senke kolesterol og blodtrykk. Fiberen i disse nøttene hjelper også til med diabetesbehandling, og antioksidantene forynger huden og håret ditt.

Kan fremme hjertehelse

Studier har vist at makadamianøtter kan inkluderes i et hjerte- sunt kosthold ettersom de hjelper til med å senke kolesterolet, og reduserer dermed risikoen for kardiovaskulær sykdom (1).

Makadamianøtter er også rike på enumettede fettsyrer, som hjelper til med å bekjempe oksidativt stress og betennelse. Dermed kan de bidra til å redusere risikoen for koronararteriesykdom (2).

En rapport fra American Heart Association sier at personer med diabetes kan redusere risikoen for hjertesykdom ved å inkludere nøtter i kostholdet (3 ). Dette er fordi de enumettede fettene i nøtter (inkludert macadamianøtter) kan forbedre lipidblodprofiler (2).

Disse nøttene antas også å senke blodtrykket, og dermed bidra til hjertesykdommen. Enkelte kilder tilskriver denne kvaliteten av makadamianøtter kaliuminnholdet (4).

Kan forbedre blodsukkernivået

Nøtter er generelt kjent for å avlaste virkningen av visse helseproblemer. som følger med diabetes. Denne uttalelsen er videre bevist av en kanadisk studie som sier at nøtter (inkludert macadamianøtter) kan forbedre glykemisk kontroll hos pasienter med type 2-diabetes (5).

Makadamianøtter har en unik profil av makro- og mikronæringsstoffer og andre bioaktive forbindelser som bidrar til å forbedre blodsukkernivået og motvirke de dårlige effektene av diabetes (6). En annen rapport antyder at selv om macadamianøtter har fett, er det greit å konsumere dem under diabetes. Ettersom disse nøttene inneholder enumettede fettsyrer, kan de bidra til å senke dårlig kolesterol (1).

Kan hjelpe vekttap

Det er ingen grunn til at du ikke vil gå ned i vekt hvis du følger høyre kosthold og bevege kroppen din nok. Å inkludere makadamianøtter i kostholdet ditt er en måte å gjøre det på.

Makadamianøtter inneholder lite karbohydrater (1 unse nøtter gir 4 gram karbohydrater), men de har litt høyere kalorier (1 unse nøttene inneholder omtrent 205 kalorier) (7). Men bekymre deg ikke – å ha ca 2 gram nøtter kan tømme deg litt lenger mot dine vekttapsmål.

Nøttene inneholder også fiber (7). Å ha dem hver morgen med frokost kan holde hungersnødene i sjakk.

Det antas også at nøttene kan føre til en sunn vektøkning. Dette kan være fordi de inneholder flest kalorier i en unse (som for det meste kommer fra sunne enumettede fettstoffer). Imidlertid er det mindre forskning som støtter dette.

Noen eksperter mener at makadamianøtter også kan bidra til å forhindre abdominal fedme, som er en av de fire faktorene som fører til metabolsk syndrom. Mer forskning er garantert her for å fastslå dette.

Kan forbedre beinhelsen

Makadamianøtter er gode kilder til kalsium, magnesium og kalium, tre mineraler som er kjent for å øke beinhelsen ( 7), (8). De har også lite natriuminnhold (7).

Fosforet i nøttene fremmer mineralisering av tenner og bein (9).

Kan støtte tarmhelse

Nøttene inneholder fiber, som kan fremme tarmhelsen. Studier viser at kostfiber kan ha gunstige effekter på tarmmikrobiota (10).

Nøttene er spesielt rike på kobber. Selv om det antas at kobber støtter de enzymatiske reaksjonene som forbedrer fordøyelsessykdommen, trenger vi mer forskning for å bekrefte det. tre nøtter (inkludert macadamia nøtter) (11).

Kan bidra til å lindre betennelse

En studie antyder at inntak av macadamia nøtter kan bidra til å lindre betennelse, som ellers kan forårsake koronar hjertesykdom (2). En annen musestudie sier effekten av makadamianøtterolje ved behandling av betennelse (12).

Makadamianøtter er også gode kilder til alfa-linolsyre, en type antiinflammatorisk omega-3 fettsyre som hjelper til med å behandle betennelse og forhindrer påfølgende leddgikt (13), (14).

Kan øke sunne fettstoffer

Vi har allerede sett at disse nøttene er rike på enumettet fett, de sunne fettene.

Makadamianøtter er 75% fett, men det meste er den enumettede typen. Et typisk amerikansk kosthold inneholder omtrent 37% fett, og ifølge en studie kan det å erstatte fett med fett fra makadamianøtter dramatisk forbedre lipidprofiler (15).

Noen rapporter sier også at makadamianøtter øker HDL, det gode kolesterolet, og senk nivåene av LDL, det dårlige kolesterolet. Imidlertid er det nødvendig med mer forskning i dette aspektet.

Kan forbedre hjernens helse

Nøtter er generelt omvendt forbundet med hjerneslagrisiko (16).

Oljesyren i nøttene antas også å forhindre hjerneslag, selv om informasjonen er begrenset i denne forbindelse.

En annen syre i nøttene er palmitolsyre, som også er en viktig komponent i myelin (myelin er et fett lag som beskytter nerveceller i hjernen).

Noen få andre næringsstoffer i makadamianøtter er kobber, vitamin B1, mangan og magnesium – som alle hjelper til med produksjonen av sunne nevrotransmittere.

Dessuten bidrar omega-9 som disse nøttene inneholder til å forbedre humøret. Denne fettsyren kan forbedre hukommelsen og forhindre flere nevrologiske sykdommer. En studie sier at en bestemt omega-9-fettsyre som kan hjelpe i behandlingen av Alzheimers sykdom (17).

Makadamianøtter inneholder også protein av høy kvalitet, men bare i en liten mengde. Noen mener at dette proteinet kan tilby vedvarende energinivå og forbedre humøret ditt. Imidlertid er det behov for mer forskning her.

Kan øke metabolismen

De enumettede fettsyrene i macadamianøtter kan akselerere fettmetabolismen. Å konsumere treanøtter har generelt vært knyttet til redusert risiko for metabolsk syndrom (18).

Kan bidra til å bekjempe oksidativ stress

Studier har vist at nøtter (inkludert macadamianøtter) kan bidra til å lindre oksidativt stress hos individer (4). Disse nøttene er også lastet med antioksidanter, som også hjelper til med å slå stress. Dette er fordi antioksidanter bekjemper frie radikaler, hvor høye nivåer kan føre til oksidativt stress og økt risiko for sykdom (19).

Kan forbedre hudens helse

Makadamianøtter inneholder tokotrienoler og skvalan, to viktige forbindelser som forhindrer sollys-indusert oksidativt stress på huden (20).

essensielle fettsyrer i macadamianøtter spiller en rolle i hudens helse, og dette gjelder spesielt for macadamia nut oil. Palmitolsyre i nøttene er en annen essensiell fettsyre som forhindrer dehydrering av vev og fremmer hudleging og regenerering (21).

Påføring av oljen på huden din kan gjøre den ungdommelig. Selv om den er tykk, absorberes den ganske lett av huden. Det er viktig å merke seg at det naturlig forekommer en viss mengde palmitolsyre på huden vår, som avtar med alderen. Påføringen av denne nøtteoljen kan fylle huden med den essensielle syren.

Palmitolsyre kan også bidra til å forsinke aldring av huden. Det kan forhindre tidlig tegn på aldring, som rynker og aldersflekker. Det er ikke tilstrekkelig informasjon tilgjengelig i denne forbindelse.

Det var fordelene med makadamianøtter. Men det er en fangst – hvordan kan du dra nytte av fordelene hvis du ikke er sikker på å velge riktig type nøtter og lagre dem?

Hvordan velge og lagre Macadamia Nuts

Macadamia nøtter finnes hele året, så vi trenger ikke å bekymre oss for sesongen i deres tilfelle. Det er også mange typer makadamianøtter (søtet, saltet, avskallet, ikke-avskallet osv.) Tilgjengelig på markedet.

Valg

Gå for de uten tilsetningsstoffer – de som ikke har inneholder ikke salt eller søtningsmidler. De beste makadamianøttene er kompakte, glatte og jevne i størrelse. De har ingen sprekker og avgir ingen merkelig lukt.

Oppbevaring

Oppbevar nøttene på et kjølig og tørt sted. De kan bo i pantryet ditt i flere måneder uten å bli bortskjemt. Men sjekk innimellom for veksten av mugg eller bakterier. I tilfelle du har kjøpt skallede kjerner, bør de gå i en lufttett beholder rett inne i kjøleskapet. Ellers kan de bli harske ganske fort.

Du kan bruke en spesiell enhet til å knekke nøttene. Denne nøtteknekkeren for makadamia kan hjelpe deg med å få jobben gjort.

Det kan være lurt å spise nøttene rå. Å legge dem til noen smakfulle oppskrifter kan imidlertid bare gjøre dagen din mer spesiell.

Noen populære Macadamia Nut Oppskrifter?

Et par populære retter inkluderer Macadamia Nut Cookies og Blueberry Macadamia. ostekake.

Makadamianøtter med hvit sjokolade

Hva du trenger

• 1 kopp myknet smør
• ½ kopp hvitt sukker
• ¾ kopp pakket lysebrunt sukker
• 2 egg
• ½ ts mandelekstrakt
• ½ ts vaniljeekstrakt
• 1 ts natron
• ½ ts salt
• 2 ½ kopp allsidig mel
• 1 kopp makadamianøtter, grovt hakket
• 1 kopp hvit sjokolade, grovhakket

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 350o
2. I en stor bolle, tilsett smør, brunt sukker og hvitt sukker. Bland til blandingen er glatt. Pisk inn eggene, ett om gangen. Rør inn vanilje- og mandelekstraktene.
3. Kombiner mel, salt og natron og rør gradvis inn i den kremete blandingen.
4. Tilsett makadamianøtter og hvit sjokolade. Slipp denne deigen med en skje på smurte kjeksark.
5. Stek i ca 10 minutter i forvarmet ovn, eller til kakene er gyldenbrune.

Blåbær Macadamia Ostekake

Hva du trenger

• For skorpen trenger du 3 ½ gram makadamier (knust i en blender), 1 kopp mel, ¼ kopp godt pakket brunt sukker og ½ kopp myknet søtt smør.
• For det første laget trenger du 24 gram myknet kremost, 1 ts vaniljeekstrakt, 1 kopp sukker og 4 egg.
• For det andre laget trenger du 1 kopp rømme, 2 ss sukker og ½ ts vaniljeekstrakt.
• Og til pålegget trenger du 2 kopper friske blåbær, 1 ss maisstivelse og 3 ss kaldt vann.

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 400o F.
2. For å lage skorpen, kombiner de respektive ingrediensene og bland godt. Trykk på bunnen av 10-tommers pannen, og la den steke i 15 minutter.
3. Reduser ovnstemperaturen til 350 grader. For å lage det første laget, smuldre osten i en stor bolle og tilsett vaniljeekstrakt, sukker og egg.
4. Bruk en elektrisk mikser til å slå i høy hastighet. Gjør dette til blandingen er godt blandet og glatt.
5. Hell blandingen over skorpen.
6. Stek i 40 minutter til den er stivnet. Forsikre deg om at den ikke er helt fast.
7. Fjern den fra ovnen og avkjøl i 10 minutter.
8. For neste lag kombineres rømme, sukker og vaniljeekstrakt. Fordel den over kaken.
9. Stek i 5 minutter og la den avkjøles.
10. Til påfyllingen, bland maisenna med kaldt vann for å danne en jevn pasta.
11. Rør inn bærene og kok til blandingen er tykk. La den avkjøles og fordel deretter blandingen på ostekaken.
12. Avkjøl i omtrent en time før servering.

Ikke bare i disse oppskriftene, det er andre måter du kan bruk macadamianøtter.

Andre måter å bruke Macadamia Nuts på?

Macadamia nut oil kan brukes til å lage et bredt utvalg av deilig mat. Den fungerer veldig bra som en salatdressing fordi den har en nesten søt og nøtteaktig smak. Det er også en fantastisk olje til steking og baking. Macadamia mutterolje smaker godt med alt fra frukt til ost og grønnsaker.

Bortsett fra å lage mat med macadamia mutterolje, kan du også bruke den lokalt og gi huden og håret alle fordelene den har å tilby. For å kondisjonere håret ditt, varm det opp og masser håret og hodebunnen med det. For å holde huden ung og fuktig, kan du bruke den på kroppen din etter din daglige dusj. Du kan også bruke denne fantastiske oljen til å behandle skadede neglebånd.

Du kan også legge nøttene til morgenhavremel til en overdådig frokost. Eller legg til hakkede macadamianøtter i kveldssalaten din. Du kan behandle macadamia nøtter som smør og bruke det i stedet for peanøttsmør.

Hvor å kjøpe Macadamia Nuts

Gjerne fra nærmeste supermarked. Eller du kan kjøpe dem online. Organisk er alltid best.

Du kan også få dem fra Mouna Loa. Du kan også legge hendene på de populære Hawaii-sjokolademakadamianøttene.

Her er noen morsomme fakta om disse nøttene.

Noen raske fakta om Macadamia Nuts?

• De fleste makadamianøtter i verden dyrkes på øya Hawaii.
• Nøttene ble først introdusert til Hawaii helt tilbake i 1881, som ornamenter. De første kommersielle frukthagene startet i 1921.
• Makadamianøtter er de tøffeste av nøtter. Det tar 300 pund per kvadratmeter trykk for å knekke dem. De er tøffe nøtter å knekke, helt sikkert.
• USA er den største forbrukeren av makadamianøtter (51% av verdens totale forbruk), mens Japan ligger på et sekund (15%) .
• Hvert år feires 4. september som National Macadamia Nut Day.
• Uansett hvor bra noe er i denne verden, har det en skygge av mørke. Og det gjør makadamianøtten.

Eventuelle bivirkninger av makadamianøtter?

Nøttene er stort sett trygge, og bivirkningene er sjeldne. Men overflødig inntak kan forårsake allergi og høyt blodtrykk.

• Allergier

Inntak av nøtter kan føre til en hudoverfølsomhetsreaksjon (22). Enkelte individer har også rapportert at de opplever allergier som hoste.

• Blodtrykk

Hvis nøttene du kjøpte er saltet, kan de øke blodtrykksnivået ( 4). Gå derfor etter den usaltede (og usøte) varianten.

• Gastrointestinale problemer

Gitt at de er gode kilder til fiber, og har for mange av disse nøttene kan forårsake gastrointestinale problemer. For mye fiber har vært assosiert med forstoppelse (23). Enkelte individer kan også oppleve gass, diaré og oppblåsthet.

• Mulige problemer hos gravide og ammende kvinner

Makadamianøtter er trygge når de tas i normale mengder. Det er ingen forskning tilgjengelig på effekten av overflødig inntak av disse nøttene på gravide og / eller ammende kvinner. Hold deg derfor til normale mengder.

Å ha et par gram av disse nøttene (ca. 60 gram) om dagen bør være bra.

Konklusjon

Deres unike ernæringsprofil gjør makadamianøtter til en viktig del av kostholdet ditt. De er rike på essensielle fettsyrer, og fiberen deres kan fremme hjertehelse og hjelpe diabetesbehandling. Vær forsiktig i tilfelle du er utsatt for mutterallergi.

Ekspertens svar på lesere Spørsmål

Hvorfor er macadamia nøtter dyre?

Disse nøtter er dyre fordi macadamia treet må være minst 7 til 10 år for å produsere nøttene. Skjellene deres er så harde at de bare kan knuses før salg.

Kan hunder spise makadamianøtter?

Egentlig ikke. Nøttene kan gjøre hunden din syk. Noen alvorlige symptomer på makadamiforgiftning inkluderer oppkast, muskelskjelv og i visse tilfeller lammelse i baksiden.

Er tørrstekte macadamianøtter bra for deg?

Ja, forutsatt at du spis dem usaltet. Saltede nøtter er kanskje ikke like sunne.

Er macadamianøtter keto?

Ja. De har ganske lite karbohydrater og kan derfor være en del av et ketodiett.

Skal du kjøle macadamianøtter?

Du kan kjøle dem for å øke holdbarheten. Du kan oppbevare dem i en lufttett beholder i kjøleskapet.

Er macadamianøtter bra for håret?

Fettsyren i nøttene kan behandle tørt hår og styrke hårrøttene. Massere håret ditt regelmessig med makadamianøtterolje kan få det til å skinne, stimulere hårvekst og gjenoppbygge hårets elastisitet.

Nøtteroljen kan også forhindre hårbrudd ved å trenge inn i hodebunnen og forbedre styrken til hårsekkene. Oljen kontrollerer også krus. Det hydrerer også håret.

Ingen av disse fordelene er imidlertid underbygget av solid forskning.

Kan makadamianøtter behandle anemi?

Det er ingen direkte forskning. Imidlertid inneholder nøttene en viss mengde jern, og dette kan supplere behandling med anemi. Vi anbefaler deg å også inkludere andre jernrike matvarer som spinat i kostholdet ditt. Å inkludere vitamin C i kostholdet ditt kan også forbedre jernabsorpsjonen og forhindre anemi.

Tilbyr makadamianøtter et energiboost?

De komplekse karbohydratene disse nøttene er laget av kan tilby deg et vedvarende energiboost.

Følgende to faner endrer innholdet nedenfor.

• Siste innlegg
• Bio

Siste innlegg av Ravi Teja Tadimalla (se alt)

• 11 beste varmtvannsposer tilgjengelig i India – 30. januar 2021
• 10 best anbefalte organiske ansiktsoljer For kvinner – 28. januar 2021
• Medisiner som forårsaker hårtap – 6. januar 2021
• Traction Alopecia – Hva du trenger å vite – 30. desember 2020
• 9 beste håroljer fra 2021 for tørt og skadet hår – 16. desember 2020

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla er redaktør og publisert forfatter. Han ble uteksaminert fra SRM University, Chennai, og har vært i det digitale mediefeltet i over seks år. Han har et faglig sertifikat i mat, ernæring & Forskning fra Wageningen University. Han anser seg selv som en skulptør som er født for å ødelegge innholdet og avsløre dets sovende prakt. Han startet sin karriere som forskerskribent, primært med fokus på helse og velvære, og har over 250 artikler å kreditere. Ravi tror på de store mulighetene for rikelig helse med naturlig mat og organiske kosttilskudd. Lesing og teater er hans andre interesser.