11 Crazy Awesome Benefits of Chia Seeds • En søt ertekokk

Chiafrø kan være små , men de er en supermat som pakker mye slag. Ta en titt på disse 11 sprø fantastiske fordelene med chiafrø og se hvordan du enkelt kan legge til dette ernæringsfrøet i kostholdet ditt.

Selv om jeg alltid har elsket knasene av chiafrø i salater, da jeg prøvde å lage sjokoladepudding, skjønte jeg at jeg likte konsistensen av dem når de ble myknet også.

Og å blande dem inn i andre gode matvarer som dadler, mandelmelk og frukt (ja, frukt – prøv min kjempegode chia-syltetøy!) gjør dette lille frøet til et sunnere tilskudd til maten din .

Åh, og nevnte jeg at jeg også elsker blåbær vanilla chia pudding?

Man, chia frø er så kjempebra.

Chia frø er super allsidige. , lett å legge til dine favorittretter, og pokker, de kan til og med erstatte et egg i mange oppskrifter.

Jeg tuller ikke. Slik gjør du det:

• Ta en spiseskje chiafrø og legg i en bolle
• Legg til 3 ss vann i frøene
• Vent 5 minutter, og du har en fantastisk eggerstatning!

Men la oss komme tilbake til ernæringen og fordelene med chiafrø.

Det er ganske vanskelig å tenk deg at et lite frø kan pakke så sunt slag. La oss dykke rett inn og finne ut av det!

HVA ER CHIA-FRØ?

Chiafrøet kommer fra ørkenplanten Salvia hispanica. Planten er hjemmehørende i Mexico, og den går helt tilbake. Azteker og mayakulturer kjente til chiafrøets bemerkelsesverdige egenskaper og brukte det som en energiforsterker.

Raskt frem til da vi var barn, og Chia Pet var raseri. Ikke late som om du enten hadde en eller ønsket deg en!

Jepp, vi hadde alle en av disse fantastiske skapningene som spiret «hår» i løpet av få dager. Hvem visste at det mektige chia-kjæledyret ville spille en rolle i ernæring a noen år senere?

Så ja, i dag er chiafrøet et sunt tilskudd i kostholdet og blir spioneringen som en mild og nøtteaktig smak som kan blandes i bakevarer eller helles i en deilig smoothie.

HVA ER NÆRINGENE I CHIA-FRØ?

Chiafrø har mye å tilby. Og det er derfor de har det rykte de gjør. Se på denne raske analysen av 2 ss frø:

• 140 kalorier
• 11 gram fiber
• 4 gram protein
• 7 gram umettet fett
• Spor av kobber og sink
• En kilde til omega-3
• En kilde til vitaminer C og E

Liker, sprøtt bra for deg, ikke sant?!?!?

HJELPER CHIA-FRØ MED INFLAMMASJON?

Chiafrø inneholder mye plantebasert omega-3 fettsyre , kjent for å ha en effekt på betennelse. Det kalles alfa-linolensyre og er viktig for et sunt hjerte. En studie på chiafrø bekreftet at inntak av 37 gram chiafrø om dagen førte til en reduksjon i betennelsesmarkører i blodet.

Trettisju gram er mye på en dag (litt over en halv kopp), men funnene er fortsatt signifikante. Jeg bør påpeke at når du tar chiafrø, er det best å bruke dem i mykgjort form, for eksempel i en smoothie eller pudding. Tørkede chiafrø strødd på en dessert eller salat er også greit!

HVOR MYE CHIA-FRØ SKAL DU SPISE PÅ EN DAG ?

Avhengig av kjønn og alder, bør du spise mellom 19 og 38 gram fiber per dag. Rundt 25 gram er ideelt for kvinner. To ss chiafrø har 11 gram fiber. Anbefalinger for inntak av chiafrø løper omtrent 1,5 ts om dagen (legg frøene til havregryn og en smoothie, så er du klar). Så får du resten fra andre gode fiberkilder, som rødbeter, tomater og brokkoli.

HVA ER DE BESTE MÅTENE Å SPISE CHIA-FRØ?

Det er flere gode måter å spise spis chiafrø. Som tidligere nevnt, ikke spis dem tørre annet enn drysset på en salat. Her er noen smakfulle ideer:

• Legg til muffins
• Rør i salatdressinger og marinader
• Tynn smoothies og supper
• Tilsett havre over natten
• Lag puddinger og syltetøy
• Brukes som erstatning for egg i bakst

CHIA FRØ TILLEGG EN NÆRINGSMESSIG BOOST RASKT OG LETT

En av de beste fordelene med chiafrø er at de er så enkle å innlemme i kostholdet ditt. Du trenger ikke å male dem (som linfrø for eksempel) for å gjøre dem fordøyelige. De blander godt med væsker, og de er en enkel, men rask tilsetning av næringsstoffer til en rekke matvarer.

Én ting å merke seg, fordi de har så mye fiber, er det best å legge dem sakte til ditt daglige regime. Hvis du vanligvis spiser mye fiber, vil du ha det bra.

CHIA-FRØ HJELPER MED KRONISK INFLAMMASJON

Vi vet alle at betennelse er dårlig for kroppen generelt.Kronisk betennelse, ofte forårsaket av usunne matvaner og mangel på trening, kan forårsake kaos på kroppen. Chia-frø er betennelsesdempende, og det betyr at å legge dem til i kostholdet ditt hjelper til med å bekjempe kreft og andre sykdommer som hjertesykdom.

CHIA-FRØ KAN HJELPE REDUSERE BLODSUKKER

En annen fordel med chiafrø er at de kan stabilisere blodsukkeret og forbedre insulinfølsomheten. Dette reduserer sjansen for pigger og krasj som noen ganger oppleves etter måltider. Dette er til stor hjelp for diabetikere, spesielt. Par tilsett chiafrø til smoothies, dressinger og mat som havregryn med å spise ikke-bearbeidet mat. Å gjøre det vil være veldig bra for deg i det lange løp.

CHIA FRØ ER GODE FOR BENESUNDHET

Det er litt kult at dette lille kraftfrøet har så mange næringsstoffer som fosfor, protein og kalsium. Det er kalsium i chiafrø som vil være til nytte for beinene dine. En kontrollert studie indikerte at beinhelse og tetthet ble forbedret når dietten ble supplert med chiafrø.

Chiafrø kan redusere risikoen for hjertesykdommer

Hjertesykdom påvirkes av mange faktorer, inkludert betennelse, ekstra kroppsfett og høyt blodtrykk. Studier viser at chiafrø kan påvirke blodtrykksnivået, og dermed føre til bedre helse. Trening, å spise sunn frukt og grønnsaker, bare spise magert kjøtt, og ja, å spise chiafrø bidrar til en bedre deg.

CHIA-FRØ INNEHOLDER GODTFATTIGE FETTSYRER

Ja, det gjør chiafrø inneholder omega-3, og dette er bra. Spesielt malte chiafrø kan øke blodnivåene av alfa-linolensyre (ALA). Imidlertid er det mest fordelaktig å få disse fettsyrene og andre fra fet fisk som laks. Jeg sier dette fordi selv om chiafrø leverer EPA (eikosapentaensyre), blir DHA (docosahexaensyre) ikke lett konvertert, og det er det viktigste av omega-3-ene. Likevel vil chiafrø gi deg et løft ettersom de regnes som den beste plantebaserte kilden til ALA.

CHIA-FRØ KAN HJELPE MED VEKTTAP

Fordi chiafrø inneholder mye protein og fiber, antas de å være nyttige med vekttap. Protein er kjent for å redusere appetitten og føle deg fornøyd, noe som betyr mindre snacking på potensielt usunn mat. Hvis du er en snacker, les innlegget mitt om sunne snacks med høyt proteininnhold. Fiberen i chiafrø kan også hjelpe deg til å føle deg mett.

CHIA-FRØ ER EN GOD KILDE AV PLANTEBASERT PROTEIN

Protein består av aminosyrer og er viktig for kroppen. To ss chiafrø inneholder 4 gram protein. En person på 140 pund trenger omtrent 50 gram protein om dagen, og en person på 200 pund, 70 gram. Bruk chiafrø som en måte å fylle på proteininntaket, sammen med magert kjøtt, fjærfe og meieriprodukter med full fett.

CHIA-FRØ ER HØYT I FIBER

Chiafrø er imponerende høy i fiber. Fiber er utmerket for tarmhelsen. Husk at to ss chiafrø inneholder 11 gram fiber – nesten halvparten av det daglige behovet for kvinner og omtrent en tredjedel for menn. Å legge chiafrø til maten er en enkel måte å legge til denne viktige komponenten i maten din.

CHIA-FRØ ER HØYE I ANTIOKSIDANTER

Antioksidanter er viktige kreftbekjempende komponenter i maten. De bekjemper frie radikaler, som forårsaker skade på celler, proteiner og DNA. Med chiafrø som inneholder mye antioksidanter, er det bare fornuftig å legge dem til mat så mye du kan. Som en sidemerknad er mat med høye frie radikaler de som mangler antioksidanter – bearbeidet kjøtt og mat som er høyt bearbeidet eller full av sukker er eksempler. Så hold deg borte fra disse og tilfredsstill dine ønsker med mat som er rent å spise i stedet.

CHIA-FRØ ER ET NÆRINGSKRAFT

På toppen av alle fordelene med chiafrø vi har nevnt, pakker disse små frøene et slag når det gjelder næringsstoffer. Og det store er at du får mye godhet i en liten mengde. En unse chiafrø har for eksempel 11 gram fiber. Hvis du lager en porsjon kanel rosin over natten havre, får du 5,5 gram fiber i den ene porsjonen.

For ikke å nevne andre gode næringsstoffer som mangan, kalsium og protein. De er glutenfrie og lett fordøyelige. Alt er vinn-vinn med chiafrø.

MER sunne matvarer med ekstra ernæringsmessige fordeler

Er det ikke bra å føre en sunn livsstil? Jeg antar at du føler deg bedre hver dag. For å holde ballen i gang, les også disse nyttige guider!

• 21 Top Foods High in Fiber | Hvordan og hvorfor få mer fiber i kostholdet ditt
• 10 fantastiske fordeler med gurkemeie | Mer enn bare for betennelse!
• Fungerer periodisk faste for vekttap? Nybegynnerveiledning for intermitterende faste
• 10 fordeler med egg og hvorfor du bør spise dem oftere!
• 19 fordeler med å drikke eplecidereddik + Hvordan drikke det
• Å spise rent for nybegynnere

Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker for produkter jeg bruker regelmessig og anbefaler på det sterkeste.