커피를 마시고 건강한 심장을 가질 수 있나요?

게시 : 2020 년 3 월 12 일

커피는 전 세계적으로 가장 큰 카페인 공급원이며 키위 사람들은 커피를 좋아합니다. 이번 주에는 카페인 섭취량과 심장 건강에 미치는 영향을 살펴 봅니다.

카페인이란? ?

카페인은 메틸 크 산틴이라는 화합물 그룹에 속하는 자연 발생 물질입니다.

전 세계 60 개 이상의 식물에서 발견되며 겸손한 커피 원두와 그 열매의 열매를 포함합니다. 구아라나 식물.이 식물의 카페인은 곤충 피해로부터 식물을 보호하는 데 도움이된다고 믿어집니다. 우리 인간에게는 자극제 역할을하며 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 향정신성 물질입니다.

카페인은 어디에서 흔히 발견됩니까?

자연적으로 발생하는 몇 가지 일반적인 음식과 음료가 있습니다. 커피, 차 (흑차 및 녹차 모두) 및 초콜릿과 같은 카페인이 포함되어 있습니다. 카페인은 에너지 음료 및 청량 음료와 같은 음료에 추가 할 수도 있습니다. 차와 커피는 전 세계적으로 가장 인기있는 음료이며 커피는 카페인 소비의 가장 큰 원천입니다.

카페인은 신체, 특히 심장에 어떤 영향을 미칩니 까?

첫 번째 커피에 대해 생각할 때 떠오르는 이점은 우리가 피곤할 때 도움이된다는 것입니다. 카페인이 함유 된 커피 및 기타 음료는 뇌의 활동을 증가시켜 주의력을 높이고 피로를 줄이며 집중력을 높이는 데 도움이됩니다.

이것은 많은 사람들이 모닝 커피를 마시는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 카페인이 모든 사람에게 다른 방식으로 영향을 미치고 일부 사람들은 다른 사람들보다 카페인에 더 민감 할 수 있기 때문에 일부 사람들에게는 잠재적으로 부정적인 부작용이있을 수 있습니다.

일부 단점에는 불안감, 짜증 또는 불안감, 심박수 증가 및 / 또는 심계항진 및 수면 문제가 포함될 수 있습니다.

수년에 걸친 연구로 인해 매일 커피를 계속 섭취 할 수 있는지에 대한 메시지가 일관되지 않았습니다. 대부분의 연구에서는 심장병과 커피 섭취 사이에 연관성이 없다고합니다. 일부 사람들은 적당한 커피 소비량을 볼 때 작은 이점을 본다.

카페인의 식물 공급원, 특히 커피에는 심장 건강에 긍정적 인 영향을 미칠 수있는 항산화 제와 같은 다양한 다른 화합물과 영양소가 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 연구자들이 커피 원두의 한 가지 성분 인 카페인을 선별하여 인간에게 미치는 영향을 파악하기가 어렵습니다.

카페인이 혈압에 영향을 줍니까?

카페인의 긍정적 인 효과와 부정적인 효과는 일시적이고 되돌릴 수 있습니다. 예를 들어, 어떤 사람들은 혈압 상승을 경험하지만 이것은 약 4 시간 동안 만 지속될 수 있습니다. 따라서 이것은 되돌릴 수 있지만 이러한 일시적인 영향으로 인해 전반적인 혈압에 미치는 장기적인 영향은 잘 연구되지 않았으며 불확실한 상태로 남아 있습니다.

카페인이 너무 많이 함유되어 있습니까?

In 뉴질랜드에는 카페인이 일반인에게 얼마나 많은지에 대한 확고한 지침이 없습니다. 어린이와 임산부 또는 모유 수유중인 여성에게는 엄격한 카페인 지침이 있습니다. 어린이의 경우 체중 kg 당 3mg 이하의 카페인을 섭취하는 것이 좋습니다. 임산부 및 모유 수유중인 여성의 경우 카페인을 모든 출처에서 하루에 200mg 이하로 제한하는 것이 좋습니다.

지침은 없지만 권장 일일 카페인 섭취량은 최대입니다.

임신 또는 모유 수유를하지 않는 성인의 경우 이는 하루 최대 400mg의 카페인과 한 번에 200mg 이하의 카페인에 해당합니다. 카페인의 음식 및 음료 공급원이 다를 수 있으므로 카페인 함량도 다릅니다. 제품과 크기에 따라 400mg이 빨리 합산 될 수 있습니다.
예를 들어, 커피 한 잔이 차 한 잔보다 카페인이 더 많은 경향이 있지만 이는 원두의 종류와 준비 방법에 따라 다릅니다.
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• 추출 커피의 카페인 범위는 컵당 95 ~ 200mg입니다.
• 인스턴트 커피의 범위는 컵당 27 ~ 173mg입니다.
• 홍차에는 컵당 40-120mg.
• 컵당 25-29mg의 녹차.

차의 경우 카페인 양은 양조하는 물의 양에 따라 다릅니다. , 양조 기간과 차의 품질입니다.

순수하고 고농축 카페인 제품은 어떻습니까?

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카페인 분말은 “순수 카페인”이라고하며 온라인이나 건강 식품 상점에서 판매되는 제품에서 종종 발견됩니다.

이러한 제품은 한 봉지에 수천 개의 카페인을 포함 할 수 있습니다. 이로 인해 소비자가 최대 용량 (티스푼의 약 1/16)을 측정하기가 매우 어렵습니다. 작은 티스푼 하나는 치명적일 수있는 커피 25-50 컵에 해당 할 수 있습니다.

다른 예는 건강에 좋다고 주장하는 보충제 또는 기타 건강 식품에서 찾을 수있는 녹차 추출물 (GTE)입니다. GTE는 간 손상을 초래했으며 치명적일 수도 있습니다.

2019 년 12 월 호주 뉴질랜드 식품 표준 (FSANZ)은 순수 카페인 및 특정 수준의 고농축 카페인 제품의 소매 판매를 금지하는 규정을 업데이트했습니다 ( 카페인 농도는 음식이 고체 또는 반고체 음식 인 경우 5 % 이상, 액체 음식 인 경우 1 % 이상).

카페인 섭취량 조절

때때로 음식과 음료를 통한 카페인 소비는 시간이 지남에 따라 증가 할 수 있습니다. 카페인의 양을 조절하면 기분을 최상으로 유지하고 원치 않는 부작용을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

다음은 양을 줄이기 위해 따뜻한 음료 나 차가운 음료로 몇 가지 간단한 교체 방법입니다. 매일 카페인을 섭취 할 수 있습니다.

• 디카 페인 커피와 디카 페인 홍차로 바꿉니다.
• 페퍼민트, 카밀레, 베리 또는 레몬과 같은 천연 카페인이없는 허브 티로 바꿉니다. & 생강.
• 청량 음료 / 에너지 음료를 일반 또는 탄산수로 바꾸고 오이와 민트로 맛을냅니다.

심장 재단은 무엇을 권장합니까?

우리의 에너지 수준과 전반적인 건강과 관련하여 카페인은 다음의 조합을 대체 할 수 없습니다. 균형 잡힌 심장 건강식, 운동 및 수면.

적당한 양의 카페인은 대부분의 건강한 사람들이 섭취하기에 좋습니다. 부정적인 부작용을 피하기 위해 하루 400mg의 권장 제한을 기억하십시오. 우리는 모두 다르며 우리 중 일부는 다른 사람들보다 카페인에 더 민감하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이러한 민감성은 위에서 언급 한 몇 가지 부정적인 증상을 유발할 수 있으며 이는 불쾌하거나 불안 할 수 있습니다.

이러한 증상이 나타나면 카페인을 얼마나 섭취했는지 기록하고 이러한 부작용이 더 이상 발생하지 않을 때까지 점차적으로이를 줄이는 것을 목표로 삼으십시오. 어떤 사람들은 카페인을 완전히 제거하는 것을 선호하며 그것은 완전히 괜찮습니다.

마지막 카페인 섭취시기를 염두에 두십시오. 카페인은 마지막 컵 이후 약 6 시간 동안 우리 몸에 여전히 남아있을 수 있습니다. 양질의 수면은 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 중요합니다. 늦은 오후 또는 저녁 커피가 계획된 것보다 늦게 당신을 유지하는지 또는 매일 밤 몸에 필요한 회복 수면을 방해하는지 염두에 두십시오.

순수하고 고농축 카페인 제품의 위험은 분명하며, Heart Foundation은 이러한 유형의 카페인이 포함 된 모든 유형의 제품을 피할 것을 권장합니다.

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