Kekse und Soßenauflauf
Dieser Auflauf mit Keksen und Soßen enthält Eier, Wurstsauce und Kekse, die zusammen gebacken werden, um das ultimative Ein-Pfannen-Frühstück zuzubereiten! P. >
Ich sage Ihnen, diese Kekse und Soße Auflauf ist das beste Mash-up seit Erdnussbutter und Gelee! Ich liebe Frühstücksaufläufe und werfe meine Lieblingskekse und mein Soßenrezept in die Mischung, die einfach genial ist! Sie können den gesamten Auflauf im Voraus zubereiten oder sogar einfrieren, um ihn perfekt für den Urlaub oder das Frühstück in Gesellschaft zu machen.
Zubereitung von Keksen und Soßenauflauf:
- Braun Wurst in einem großen Topf. Verwenden Sie ein Papiertuch, um den größten Teil des Fettes aus der Pfanne zu entfernen. Fügen Sie Mehl, Butter und die Hälfte & zur Hälfte hinzu. Auf mittlerer Stufe unter häufigem Rühren einige Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt sind.
- Keksteig in Stücke schneiden und die Hälfte des Keksteigs auf dem Boden einer 9 × 13-Zoll-Pfanne verteilen.
Mischen Sie Eier, Milch und Gewürze und gießen Sie die Mischung über die Kekse. Die Wurstsauce darüber geben und mit Käse bestreuen. Fügen Sie die restlichen Keksteigstücke hinzu.
Über die Kekse:
Ich empfehle dringend, dies einfach selbst zu machen Keksrezept über den Laden gekauft! Sie sind unglaublich EINFACH und schnell und schmecken viel besser! (Sie können bei Bedarf eine Tube mit im Laden gekauften gekühlten Keksteigen verwenden.)
Einfache hausgemachte Kekse:
- 2 ½ Tassen Mehl
- 1 Esslöffel + 1 Teelöffel Backpulver
- ¾ Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Backfett
- 1 Tasse Milch
Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Fügen Sie Backfett hinzu und schneiden Sie es mit Gabeln oder einem Mixer ein, bis die Mischung aus kleinen Krümeln besteht. Milch einrühren, um einen Teig zu bilden. Gießen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und formen Sie ihn zu einem etwa 1 cm dicken Rechteck. In kleine ½-Zoll-Stücke schneiden.
Anweisungen zum Vorbereiten und Einfrieren:
Vorbereiten: Auflauf vorbereiten und kurz vor dem Backen abdecken und bis zu einem Tag im Kühlschrank lagern. 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Einfrieren: Den gebackenen Auflauf vollständig abkühlen lassen und dann bis zu 3 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, dann mit Folie abdecken und im Ofen wieder aufwärmen.
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Kekse und Soßenauflauf
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Zutaten
Wurst Soße:
- pound 1 Pfund Jimmy Dean normale Schweinswurst
- ▢ 2 Esslöffel all- Zweck Mehl
- 1/2 2 1/2 Tassen halb und halb
- ▢ 1 Esslöffel Butter
Auflauf:
- ▢ Keksteig (hausgemachtes Rezept in Notizen, oder 1 Dose aufbewahren- gekauft)
- ▢ 6 Eier
- ▢ ½ Tasse Milch
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- ¼ ¼ Teelöffel JEDER Paprika, Oregano, Knoblauchpulver
- ▢ 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Anweisungen
Machen Sie die Wurstsauce:
-
Bratwurst in einem großen Topf. Verwenden Sie ein Papiertuch, um den größten Teil des Fettes aus der Pfanne zu entfernen. Fügen Sie Mehl, Butter und die Hälfte & zur Hälfte hinzu.Auf mittlerer Stufe unter häufigem Rühren einige Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt sind.
Zusammenbauen:
-
Keksteig in Stücke schneiden und die Hälfte des Keksteigs entlang des Bodens einer 9 × 13-Zoll-Pfanne verteilen.
-
Eier, Milch und Gewürze mischen und die Kekse mit einer Mischung übergießen. Die Wurstsauce darüber geben und mit Käse bestreuen. Fügen Sie die restlichen Keksteigstücke hinzu.
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Backen Sie 35-45 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit oder bis sich die Eier gesetzt haben und die Kekse golden sind.
Hinweise
Einfache hausgemachte Kekse:
- 2 ½ Tassen Mehl
- 1 Esslöffel + 1 Teelöffel Backpulver
- ¾ Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Backfett
- 1 Tasse Milch
Mehl Backpulver und Salz umrühren zusammen. Fügen Sie Backfett hinzu und schneiden Sie es mit Gabeln oder einem Mixer ein, bis die Mischung aus kleinen Krümeln besteht. Milch einrühren, um einen Teig zu bilden. Gießen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und formen Sie ihn zu einem etwa 1 cm dicken Rechteck. In kleine ½-Zoll-Stücke schneiden.
Anleitung vorbereiten: Auflauf vorbereiten und kurz vor dem Backen abdecken und bis zu einem Tag im Kühlschrank lagern. 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Einfrieranleitung: Den gebackenen Auflauf vollständig abkühlen lassen und dann bis zu 3 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, dann mit Folie abdecken und im Ofen wieder aufwärmen.