誰でも作ることができる南部のレシピ

私は南部のフライドアップルと深刻な感情的なつながりがあります。日曜日の朝、子供時代に私を連れ戻す何かが彼らについてあります。毎週日曜日、祖母はバターグリッツ、自家製ビスケット、スクランブルエッグ、ハッシュブラウン、ソーセージ、ベーコン、そしてはい、いくつかの古き良き南部のフライドアップルで構成されたフル装備の朝食を作りました!!

あの甘くてバターのようなシナモンの香りが家全体に漂い、長引いて、それは天国でした。揚げりんごが並んでいなかったら、朝食は同じではありませんでした。

私の人生のすべての南部に住んでいて、私は「ちょうどいい」南部のフライドアップルのシェアを持っていました。フライドアップルを間違えるのは簡単です。非常に間違っています。水を使いすぎたり、茶色の砂糖を使いすぎたり、過度に調理したりします。 、スパイスをかけすぎなど。この南部のフライドアップルのレシピは最高です！そして、それは私のおばあちゃんのバーブが彼女を作るのと同じであるため、私はそれを言っているだけではありません（多分それが小さな小さな理由です）。

南部のフライドアップルの良い鍋の鍵は、シンプルに保つことです。すべてを手に入れる必要はありません。シロップ、抽出物、ジュース、コーンスターチなどを追加することで、派手な味わいを楽しめます。祖母がどのように彼女を作ったかを見るまで、私は揚げたリンゴをすべて手の込んだものにしました。シンプルでうまくいきます。

これらの南部の揚げリンゴは純粋に完璧です。タルト、甘くてスパイスの効いたジューパイのように簡単なことは言うまでもありません！それを得る？りんご。パイ。それを得る？何も持っていないので気にしないでください。

これらの揚げたリンゴを朝食や夕食のおかずとして使用し、ビスケット、コーンブレッド、アイスクリームの上に投げると特別なものができます。

真の南部のコンフォートフードで、考えているだけで笑顔になります。彼らもあなたを笑顔にしてくれることを願っています：）

最高の南部フライドアップルを作るための簡単なヒント：

1. グラニースミスのリンゴを使用します。しっかりとした柔らかな食感で、シロップの甘みと酸味がよく合います。
2. りんごの皮をむきます。
3. 焼きすぎないでください。しっかりとした感触でありながら、ほんの少しの抵抗で噛み応えが必要です。どろどろした揚げリンゴは粗大で、誤って焼きすぎた場合でも、敗北を認めることはありません。それらをカントリーフライドアップルソースに変えて、あなたがそれをするつもりだったふりをしてください。
4. 本物の甘いクリームバターを使用してください。スプレッドやオリーブオイルなどはありません。南部の多くの人々はラードを使って誓います。私はバターの味が好きですが、あなたのボートに浮かぶものは何でもねえ。

最初から最後までこれらの南部の揚げリンゴを作るのを見てください！

レシピ

最高の南部の揚げリンゴ

By Divas Can Cook

26件のレビューから4.8

成分

• 2つの大きなおばあちゃんのスミスリンゴ
• 本物のバター4杯、みじん切り
• レモン1/2個のジュース
• 白砂糖2杯
• 茶色の砂糖2杯
• シナモン小さじ1

手順

1. リンゴの皮をむき、芯を取り、均等にスライスします。
2. バターをフライパンで溶かします中火にかけます。
3. リンゴを加え、レモン汁を振りかけます。
4. バターがほとんど吸収され、リンゴが柔らかくなるまでリンゴを煮ます。 （過度に調理しないでください。リンゴは手触りがしっかりしている必要がありますが、少し噛み応えがあります。）
5. 砂糖を一緒にかき混ぜて、リンゴに振りかけます。
6. 混ぜ合わせる。
7. 必要に応じて火を弱めます。
8. 砂糖が完全に溶けてシロップになるまでリンゴを調理します。
9. 火から下ろし、リンゴにシナモンを振りかけます。
10. シナモンを配布するためのトス。
11. リンゴをプレートし、熱々のパイピングを提供します！

注意事項

料理時間は使用するリンゴとリンゴの厚さによって異なります。
おばあちゃんの鍛冶屋は揚げリンゴに最適なリンゴを作ります。

3.2.2310