究極のバーベキューベイビーバックリブレシピ

これは究極のバーベキューベイビーバックリブレシピです！自家製のスパイスラブを使ってオーブンでゆっくりと調理し、お気に入りのバーベキューソースでグリルで仕上げます。骨の折れるベイビーバックリブのようなものはありません。この簡単なレシピはショーストッパーです！

THE BEST BBQベイビーバックリブ

ここジョイフルヘルシーイーツでグリルウィークへようこそ！週の始まりを一気に始めたかったので、準備をしてください！

ご存知のように、私は心の中でほとんどグリルガールです。ここテキサスでいつもそれほど暑くなかったら、私は毎日グリルしていました。ピザ以外にグリルするのが好きなものの1つは、ベイビーバックリブです。骨から落ちるグリルバーベキューベイビーバックリブのようなものはありません。これらのリブはグリルに到達する前に骨から落ちると私は信じています。それらは素晴らしいので、名前– >「究極のバーベキューベイビーバックリブ」

私は実際にクリスマスディナーにもこれらを作っています。 。そして私の家族は毎年それらを要求します！

ベイビーバックリブの準備方法

トリック私の意見では、リブを骨から落とすには2つの部分があります。銀色の皮を取り除き、長くゆっくりと焼きます（つまり、低温で長時間焼く）。これらについて話している間、私の口は文字通り水をまきます。それらを味わうと、その美味しさの程度と、なぜ私の口がそれらについて話しているのかがわかります。

だから…準備ができています…リブをいくつか持ってきて、プロセスを説明します！

リブからシルバースキンまたはメンブレンを取り外す方法

シルバースキンまたはメンブレンの取り外しは、思ったより簡単です。ポークリブには、リブの裏側にメンブレンがあります。必要はありません。削除されますが、削除するとリブがより風味豊かになりますやわらかい別名骨の落下！取り外すには、リブを裏返し、ラックに沿ってシルバースキンの下にナイフをスライドさせます。ある場所で抵抗する場合は、別の場所を見つけてください。シルバースキンを持ち上げ、しっかりつかむことができるまでナイフで緩めます。次に、シルバースキンを肋骨から引き抜きます。大きなシートに剥がすだけです。シルバースキンが壊れた場合は、ナイフを使用して別のセクションで再開し、プロセスを繰り返します。

1人あたりのベイビーバックリブの数は？

これがメインディッシュの場合、私は通常計画しています一人一人が1/2ラックのリブを食べるので、フルラックは2〜3人を養います。

ベイビーバックを調理する方法リブ

1. 開始するには、オーブンを325ºFに予熱します。
2. メンブレンまたはシルバースキンを取り外します。
3. 自家製のスパイスラブでリブの両側を味付けし、ローストパンまたは13 “x9″のベーキング皿に入れます。
4. 玉ねぎの立方体とにんにく3片、水1カップを鍋に入れます。鍋をアルミホイルで覆い、3時間焼きます。
5. オーブンから取り出し、中火グリルにリブを置きます。
6. お気に入りのバーベキューソースで泡立て、両側を5〜7分焼きます。グリルから取り出してサーブします。

ご覧のとおり、オーブンとグリルの両方で調理します。手前にオーブンで焼くと、本当に肉が壊れて「骨が折れる」やわらかい肉になりますが、バーベキューソースで焼いてグリルで焼くと、すべての味が閉じ込められます。

このレシピは試され、真実です。私はおそらく10年間それを作っています。今、私の母は覚えているのでオーブングリル法を使用しています。このレシピ全体で私のお気に入りの部分は、私が使用する自家製のこすりです。スパイスはリブの風味を完全に高め、次のレベルに引き上げます。

私の意見では、このこすりなしでは二度とリブを作ることはできません！PSにシナモンの微妙なヒントがあります！すっごくいいです！

間違いなくあなたが吹き飛ばされることを知っています

ボンアペティの友達とハッピーマンデー！

リブのサイドディッシュのアイデア：

• アジアンキュウリサラダ
• 焼きスイートポテトサルad
• ライトアップブロッコリーサラダ
• トマトアボカドキュウリサラダ
• ジャラペノドレッシングのグリルコーンサラダ
• 簡単なガーリックランチポテト
• ストロベリーサマーサングリア

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