コーヒーを飲んで健康な心臓を持てますか？

公開日：2020年3月12日

コーヒーは世界最大のカフェインの供給源であり、キウイはコーヒーが大好きです。今週は、「カフェインの量と、それが心臓の健康にどのように影響するかを調べています。

カフェインとは？

カフェインは、メチルキサンチンと呼ばれる化合物のグループに属する天然に存在する物質です。

それは、控えめなコーヒー豆やガラナの果実など、世界中の60を超える植物に含まれています。ガラナ植物。これらの植物のカフェインは、昆虫の損傷からそれらを保護するのに役立つと考えられています。私たち人間にとって、それは覚醒剤として作用し、世界で最も一般的に消費される精神活性物質です。

カフェインはどこで一般的に見られますか？

自然に一般的な食べ物や飲み物がいくつかありますコーヒー、お茶（黒茶と緑茶の両方）、チョコレートなどのカフェインが含まれています。カフェインは、エナジードリンクやソフトドリンクなどの飲み物に加えることもできます。お茶とコーヒーはどちらも世界で最も人気のある飲料であり、コーヒーはカフェインの最大の消費源です。

カフェインはあなたの体、特に心臓にどのように影響しますか？

最初のコーヒーについて考えるときに頭に浮かぶ利点は、私たちが疲れているときに役立つということです。カフェインを含むコーヒーやその他の飲み物は、脳内の活動を高め、覚醒を高め、倦怠感を減らし、集中力を高めるのに役立ちます。

これは、多くの人が朝のコーヒーを直すきっかけになる可能性があります。ただし、カフェインはさまざまな方法ですべての人に影響を及ぼし、一部の人は他の人よりもカフェインに敏感である可能性があるため、一部の人には潜在的に負の副作用がある可能性があります。

いくつかの欠点には、ぎくしゃくしたり、イライラしたり、不安になったり、心拍数の増加や動悸、睡眠障害などがあります。

長年にわたる調査の結果、毎日のコーヒーの修正を続けることができるかどうかについて一貫性のないメッセージが表示されています。ほとんどの研究では、心臓病とコーヒー摂取量との間に関連性は見られません。適度なコーヒーの消費量を見ると、わずかなメリットがあると考える人もいます。

カフェインの植物源、特にコーヒーには、抗酸化物質など、心臓の健康にプラスの影響を与える可能性のある他のさまざまな化合物や栄養素が含まれていることを覚えておくことが重要です。したがって、研究者がコーヒー豆の1つの成分であるカフェインを特定して、それが人間に与える影響を調べることは困難です。

カフェインは血圧に影響を与えますか？

カフェインの多くの効果は、ポジティブとネガティブの両方で、一時的で可逆的です。たとえば、血圧の上昇を経験する人もいますが、これは約4時間しか続かない場合があります。したがって、これは可逆的ですが、この一時的な影響による全体的な血圧への長期的な影響は十分に研究されておらず、不確実なままです。

カフェインの量が多すぎますか？

Inニュージーランドでは、一般の人々にとってカフェインが多すぎるという確固たるガイドラインはありません。子供や妊娠中または授乳中の女性には、厳格なカフェインガイドラインがあります。子供には、体重1kgあたり3mg以下のカフェインを摂取することをお勧めします。妊娠中および授乳中の女性の場合、すべてのソースからカフェインを1日200mg以下に制限することをお勧めします。

ガイドラインはありませんが、1日あたりのカフェインの最大摂取量が推奨されています。

妊娠していない、または授乳していない成人の場合、これは1日あたり最大400mgのカフェインに相当し、一度に200mg以下になります。カフェインの飲食物の供給源はさまざまであるため、カフェインの含有量もさまざまです。製品やサイズによっては、400mgがすぐに増える可能性があります。
たとえば、コーヒー1杯はお茶1杯よりもカフェインが多い傾向がありますが、これは豆の種類や調理方法によっても異なります。

• 淹れたてのコーヒーに含まれるカフェインは、1カップあたり95〜200mgの範囲です。
• インスタントコーヒーは、1カップあたり27〜173mgの範囲です。
• 黒茶には次のものが含まれます。カップあたり40〜120mg。
• カップあたり25〜29mgの緑茶。

お茶の場合、カフェインの量は、それが醸造される水の量によって異なります。 、醸造期間とお茶の品質。

純粋で高濃度のカフェイン製品はどうですか？

カフェインパウダーは「純粋なカフェイン」と呼ばれ、オンラインまたは健康食品店で販売されている製品に含まれることがあります。

これらの製品には、数千杯分のカフェインが含まれている場合があります。これは、消費者が最大用量（小さじの約1/16）を測定することを非常に困難にします。小さじ1杯は、致命的となる可能性のある25〜50杯のコーヒーに相当します。

この別の例は、あなたの健康に良いと主張するサプリメントや他の健康食品に含まれている緑茶抽出物（GTE）です。 GTEは肝臓の損傷を引き起こし、致命的となる可能性もあります。

2019年12月、オーストラリアニュージーランド食品安全局（FSANZ）は、純粋なカフェインと特定のレベルの高濃度カフェイン製品の小売販売を禁止する規制を更新しました（食品が固形または半固形食品の場合は5％以上、液体食品の場合は1％以上のカフェイン濃度）。

カフェイン摂取量の緩和

食べ物や飲み物からのカフェイン消費量は、時間の経過とともに増加することがあります。カフェインの量を控えめにすると、最高の気分を保ち、望ましくない副作用を防ぐのに役立ちます。

ここでは、量を減らすために、温かい飲み物や冷たい飲み物に簡単に交換します。毎日持っているカフェインの量。

• カフェイン抜きのコーヒーとカフェイン抜きの紅茶に交換します。
• ペパーミント、カモミール、ベリー、レモンなど、カフェインを含まない天然のハーブティーに交換します。 &生姜。
• ソフトドリンク/エナジードリンクをプレーンウォーターまたはスパークリングウォーターと交換して、フレーバーとしてキュウリとミントを使用します。

ハートファンデーションは何を推奨していますか？

私たちのエネルギーレベルと全体的な健康に関して、カフェインはバランスの取れた心臓の健康的な食事、運動、睡眠。

ほとんどの健康な人が摂取するには、適度な量のカフェインで十分です。負の副作用を避けるために、1日あたり400mgの推奨制限を覚えておいてください。私たち全員が異なり、カフェインに敏感な人もいることを覚えておくことが重要です。これらの過敏症は、不快または不安になる可能性がある上記のいくつかの負の症状をもたらす可能性があります。

これらの症状を経験していることに気付いた場合は、摂取したカフェインの量をメモし、これらの悪影響がなくなるまで徐々に減らしてください。カフェインを完全に取り除くことを好む人もいますが、それもまったく問題ありません。

最後にカフェインを摂取するタイミングを覚えておいてください。カフェインは、最後のカップから約6時間後にまだシステムに残っている可能性があります。健康を維持し、病気を予防するには、質の高い睡眠が重要です。午後遅くまたは夕方のコーヒーが予定よりも遅く起きているのか、それとも体が毎晩必要とする回復的な睡眠を妨げているのかを注意してください。

純粋で高濃度のカフェイン製品によるリスクは明らかであり、Heart Foundationは、このタイプのカフェインを含むすべてのタイプの製品を避けることを推奨しています。

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