バブルティーの多くのフレーバー

バブルティー（ボバティー）は、数え切れないほどのフレーバーとバリエーションで利用できる人気の台湾のおやつです。タピオカティーカフェでは、目もくらむほどの数のメニューアイテムをカスタマイズして提供でき、頭を回転させます。自宅でタピオカティーを作る場合でも、喫茶店で注文する場合でも、このおいしい歯ごたえのある飲み物と、利用できるさまざまなフレーバーとテクスチャーに関する基本的な知識から始めてください。

タピオカティーとは

タピオカティー（ボバティー、パールティー、タピオカティーとも呼ばれます）は、1980年代に台湾で作られたお茶のスタイルです。母国で非常に人気があります。今では世界中でも人気があります。

基本的なバブルティーには、淹れたてのお茶、牛乳または乳製品以外の牛乳（スキップされることもあります）、風味、および/の4つの要素が含まれます。または甘味料、およびタピオカパールまたは同様のボバ。混合物は通常、氷と一緒に振られ、大きな太いストローで提供されます。

バブルティーの種類

多くの順列を持つバブルティーは、あなたが好きなフレーバーで。喫茶店はしばしば何百ものバリエーションを提供します。すべてのティーハウスメニューにある古典的な種類のバブルティーには、次のものがあります。

• ミルクティー：淹れたての黒茶、ミルク、および（オプション）のさわやかな組み合わせ）タピオカパール
• タイティー：濃厚な黒茶に甘くした凝縮乳を組み合わせ、（オプションの）タピオカパールをちりばめた
• タピオカティー：タピオカティーに似た紫色の根であるピュアタピオカティーを配合トーストで甘い味わいのスイートポテト
• フルーツティー：カフェインを含まないことが多い、お好みのボバを使った新鮮なフルーツベースのお茶

バブルティーに含まれるお茶の種類

バブルティーを注文する際に最初に考慮すべきことは、含めるお茶の種類です。ほとんどのバブルティーは、紅茶、緑茶、またはウーロン茶で作られています。

• 黒茶（中国、香港、台湾では赤茶として知られています）：バブルティー（アールグレイを含む）の最も人気のあるオプション
• 緑茶：特にジャスミン緑茶とマッチャなどの緑茶粉末
• ウーロン茶：標準的なウーロン茶が人気のオプションですが、緑茶は多くのバブルティーを飲む人にもう1つのお気に入りです
• 白茶：一部の西側諸国では比較的人気のある選択肢であり、台湾では白茶がバブルティーに使用されることはめったにありません

バブルティーが成長するにつれて、お茶を一切含まない新しい調合品も人気を博しています。新しいバリエーションには、「スノーアイス」（粉末コーヒーベースの冷凍ブレンドドリンクの一種）、クリームベースのドリンク、フルーツバブルティーなどがあります。 。

バブルティーに含まれる牛乳の種類

バブルティーにクリーミーな食感と風味を与えるために、牛乳と牛乳のような成分がよく加えられます。乳製品や乳製品のような成分のスタイルを使用できます。

• 非乳製品クリーマー（最も人気のある「ミルク」）
• フレッシュミルク
• スイープコンデンスミルク
• ココナッツミルク
• 大豆ミルク（作りたてまたは既製）
• ラクトースフリーミルク
• カルピスおよび同様のヨーグルトのような飲み物

フルーツシロップの酸性度がミルクを凝固させる可能性があるため、タルトフルーツ風味のバブルティーの中にはミルクなしでしか入手できないものがあります。

バブルティーのフレーバー

他のすべての成分がバブルティー（お茶、ミルク、ボバ）のベースを形成しますが、本当ですフレーバーは、シロップやパウダーなどのフレーバー成分に由来します。コーヒーハウスにラテのフレーバー用のシロップボトルが並ぶように、バブルティーショップには多種多様なシロップやパウダーが揃っています。

フレーバーのシンプルなシロップは、冷たいミルクティーに簡単に溶けるため、より人気のあるフレーバーオプションです。人気のあるフルーティーなオプションには、次のものがあります。

• Honeydew
• Lychee
• Mango
• Passion Fruit
• ピーチ
• プラム
• ストロベリー
• アボカド
• バナナ
• マスクメロン
• ココナッツ
• ブドウ
• グリーンアップル
• ジャックフルーツ
• キウイ
• レモン
• パイナップル
• スイカ

フルーティーさを抑えたい場合は、次の人気のあるオプションを試してください。

• アーモンド
• コーヒー
• ジンジャー
• プディング（例：、チョコレート、カスタード、マンゴー、またはタロ）
• タロ
• 大麦
• キャラメル
• チョコレート
• ラベンダー
• モカ
• ローズ
• ゴマ

泡の種類とその他の添加物

元々、「バブルティー」という名前の「バブル」は、お茶とミルクの混合物を振って形成された気泡を指していました。しかし、今では「真珠」や「ボバ」など、同様の飲み物に含まれる成分を指すために使用されています。これらの飲み物は通常、台湾と中国で「QQ」と呼ばれるものがあります。

QQは、中国料理と台湾料理で愛されている歯ごたえのある食感です。 QQ食品は、人気があるために風味豊かである必要はなく、通常はそうではありません。求められているQQ品質の最も一般的な種類の泡は次のとおりです。

• タピオカパール：非常に歯ごたえのある、ほとんどガムのような食感で、風味はほとんどありません。それらは通常紫がかった黒ですが、色が白またはパステルであることもあります。それらは群を抜いて最も人気のあるボバ（しばしば単にボバと呼ばれる）であり、サイズが異なる場合があります
• ゼリー：グラスゼリーは中国のメソナから作られ、歯ごたえのある立方体は軽く甘いハーブの風味があります。アロエゼリーも似ていますが、アロエ植物から作られています。ココナッツのような他のゼリーフレーバーも時々提供されます
• タピオカティーボール：調理され、しばしば紫色で、これらのサツマイモボールはタピオカティー植物から作られます。
• サツマイモボール：歯ごたえのあるボールオレンジ色のサツマイモを使用して作られました
• タピオカヌードル：通常は白いタピオカから作られ、幅の広いタピオカティーストローを通して丸呑みできる細いヌードルのようなストランドに形作られます
• プリン：太い、退廃的な御馳走としてあなたの飲み物に加えることができるクリーミーなカスタードプディング。プリンは通常、サトイモやコーヒーなど、さまざまなフレーバーがあります。
• ポッピングボバ：口の中で「ポップ」してフレーバーを爆発させる標準的なタピオカパールを取り入れています。これらにはさまざまなフレーバーオプションがあります

その他の人気のあるトッピングとミックスインには次のものがあります。

• フレッシュフルーツ：さいの目に切ったフレッシュフルーツは、バブルティー、特にフルーツティーで人気があります
• 小豆：甘くてクリーミーな小豆
• クッキークラム：砕いたオレオまたは同様のクッキー
• アイスクリーム：一部のショップでは、バブルティーのミックスインまたはトッパーとしてアイスクリームを提供しています
• チーズクリーム：チーズパウダーで作られた甘くて塩辛くておいしいクリーム