Hogyan készítsünk bográcsot brownie

Az infúziós brownie az egyik legrégebbi étel a kannabisz szakácskönyvben. A sütemények először akkor jelennek meg, amikor az emberek ehető termékekről beszélnek, és nem csoda, miért. Édes, csokoládészerű jóságuk kielégíti az édesszájúakat, valamint azokat, akik a gyomfüstölés hatékony alternatíváját keresik.

Fotó: Gina Coleman / Weedmaps

A rekordon lévő első potos brownie-t a híres kannabisz-aktivista, Mary Jane Rathburn, akit találmánya miatt “Brownie Mary” néven ismertek. Rathburn nagyon szükséges kannabiszgyógyszert akart biztosítani az LMBTQ közösség kórházi kórházi betegei számára. Ehhez kannabiszt sütött finom házi készítésébe. brownie receptet és az 1980-as években kórházakba csúsztatta süteményeit. Később Rathburn-t letartóztatták, mert a brownie-kat egy történelmi mellszoborban felverték, ami a média figyelmét katalizálta. Kaliforniai kannabisz legalizációs mozgalom.

Ma Brownie Mary receptje elvész a történelem részéről, de öröksége tovább él. Fogyasztók, kannabiszszakácsok és barkácsolási rajongók ezrei próbálták ki magukat az ízletes infúziós, csokis desszertek felkorbácsolásában. A kannabisz brownie szinte áthaladási jog a kőműves kultúrában. Olvassa el, hogy megtanulja, hogyan készítsen saját edénytörkölyöt otthonában.

Mint minden átjárási rítus esetében, a cserépedényes brownie-tapasztalatokról szóló horrortörténetek is elszaporították a kannabisz-kultúrát. Íme néhány dolog, amelyet érdemes szem előtt tartanod, mielőtt kipróbálnád a házi készítésű süteményeket.

Az adagolás minden

Ami az ételt illeti, a megfelelő adagolás minden. A vajjához vásárolt kannabiszvirágtól függően az egyik törzs sokkal erősebb lehet, mint a másik. A gyom THC-domináns, több CBD-nehéz vagy kiegyensúlyozott? Mi a gyom terpén profilja? Mindezek a vegyületek és tényezők befolyásolják a kannabisz rád gyakorolt hatását, különösen akkor, ha az emésztőrendszer feldolgozza azt.

Kérdezze meg a buddert, és olvassa el a bimbó címkéjét és laboratóriumi igazolás, hogy megkapja ezeket az információkat. Az alacsony THC-értékű törzs alkalmasabb lesz például egy lágyabb kanna-brownie élményhez.

Miután kitalálta a kanna-vaj megfelelő adagját, használja ezt az információt annak meghatározásához, hogy mennyi infúziót adott vaj a brownie receptjéhez. Teljesen finom az infúzióban lévő és a nem infúziós vaj keverése, hogy az adagok enyhébbek maradjanak. És ne feledje, kísérletezés közben előfordul némi kísérlet és hiba, ezért kezdjen alacsonyan, és lassan haladjon a tökéletes adag megtalálásához.

A minőség számít

A rügy minősége számít, főleg a kannabisz evésről. Míg sok állam megköveteli a laboratóriumi vizsgálatokat felnőttek vagy orvosi marihuána használatára, nem mindegyikük teszi. Ha saját ételeit önti be, a kannabiszét egy harmadik fél által tesztelt gyártótól szerezze be.

A legtöbb házi készítésű kannabisz brownie receptjei hasonló összetevők listáját tartalmazzák. Itt egy egyszerű edényes brownie recept: melyeket kezdje a konyhában:

• ½ csésze kanna-vaj VAGY infúzióban lévő kókuszolaj
• Két tojás
• 1 csésze fehér cukor
• Egy teáskanál vanília kivonat
• ⅓ csésze kakaópor (adjunk hozzá még kakaóport az extra csokoládéízhez)
• ½ csésze univerzális liszt
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál sütőpor

Ehhez a brownie recepthez a következő eszközökre is szüksége lesz:

• kemence
• 8 “négyzet alakú tepsi
• egy nagy fazék

A dolgok egyszerűsítése érdekében természetesen elővásárolhat gyártott brownie mix a boltból. Vigye el a receptben előírt olajat vagy vajat kanna-vajjal vagy infúziós kókuszolajjal.

Akár házi, akár bolti, minden fazék brownie-ban közös jellemző van: infúziós vaj vagy olaj hozzáadása.

A kannabugyból lehet, hogy egy fazék brownie egy fazék brownie. Nem egyszerűen bedobhatja a virágot egy receptbe, és egy napnak nevezheti: először dekarboxilálja a gyomot, és egy magas zsírtartalmú hordozóba, például vajba infundálja. A dekarboxilezés az a folyamat, amikor a THCA melegítéssel THC-vé alakul át. Ez a folyamat természetesen akkor fordul elő, amikor füvet szívunk vagy gyomlálunk, de az étkezések elengedhetetlen további lépése.

A főzési folyamat során a vaj elnyeli az aktivált THC-t a kannabiszban, és készen áll a add hozzá a receptedhez.

A kannabut készítése nem bonyolult, de a főzés körülbelül 3 órát vesz igénybe. A legjobb, ha előkészíti a gyomvaját, mielőtt valóban elkészítené a canna-brownie-t. Próbálja ki a következő recepteket saját, egyenletesen adagolt kannabiszvaj elkészítéséhez. Kannabuttort készíthet a tűzhelyen vagy egy lassú tűzhelyben.

A kókuszolaj kiváló tejmentes alternatíva azok számára, akik nem szeretik a vajat, vagy az étkezési korlátozások miatt nem tudják megenni.

Ehhez az infúziós kókuszolaj recepthez lassú tűzhely és öt órákig kell elkészíteni, így ez egy újabb infúziós összetevő, amelyet előkészítenie kell, mielőtt eljön az ideje az ételeinek sütésére.

Miután összeállította összetevőit és eszközeit, ideje elkezdeni sütni .

1. Először előmelegítse a sütőt 350 Fahrenheit fokig (175 Celsius fok). Kenje meg a 8 hüvelykes négyzet alakú tepsiben, hogy elkészítse a kész kannabisz brownie keverékhez.
2. Ezután olvassa fel a 1/2 csésze kanna-vajat a nagy serpenyőben, amíg teljesen el nem folyik. Ha az infúziós kókuszolajat helyettesíti, olvassa fel a kókuszolajat a fazékban, amíg folyékony és könnyen elkeveredik.
3. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverje hozzá az 1 csésze cukrot, két tojást és egy teáskanálnyit. vanília kivonatot, és ügyeljen arra, hogy alaposan keverje össze az infúziós vajat vagy olajat. Verje fel az 1/3 csésze kakaóport, a 1/2 csésze lisztet, minden egyes 1/4 teáskanál sót és sütőport. Ha szükséges, keverje össze a száraz hozzávalókat egy edényben, mielőtt hozzáadná a fazékhoz.
4. A fenti lépésben elengedhetetlen a kannabiszvaj vagy az olaj egyenletes elkeverése. Ez biztosítja a kannabisz egyenletes elterjedését a receptben, amely egyenletes adagokat eredményez, ha négyzetre vágja a brownie-ját.
5. Öntse a kannabiszbrownie-tésztát a kivajazott serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és hagyja 25-30 percig sütni a keveréket. Ne süsse túl, és vegye ki a serpenyőt a sütőből, amikor fogpiszkálót helyezhet a süteményekbe, és az tisztán kijön.
6. Vegye le a kannabisz brownie-t a sütőből, és vágás előtt hagyja kihűlni a serpenyőben. egyenlő adagokba

Voila, a kannabisz csemege készen áll az evésre! Ügyeljen arra, hogy csak egy adagra (vagy még kevesebbre) korlátozódjon, és várjon két órát, mielőtt többet fogyasztana. Bár receptje finom lehet, a házi készítésű ételeket óvatosan kell fogyasztani, amíg meg nem határozza a megfelelő adagot.

Fotó: Gina Coleman / Weedmaps