A legjobb keto-barát alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartók

• Miért fontos a vércukorszint-válasz
• Hogyan állapíthatjuk meg a vércukorszintet
• 4 népszerű Alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartók
• A legjobb alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalom a Keto számára

Mi a legjobb szénhidráttartalmú fehérjetartalom a piacon?

Ha azon van, hogy megtalálja azt, amely jó ízű, nem rúg ki ketózisból, vagy millió apró granoladarabká omlik össze, mielőtt még kinyitná, akkor ez az útmutató az Ön számára.

Az alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalom nem csupán összetevőinek összege. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben elfoglalt helyük attól is függ, hogyan befolyásolják a vércukorszintet.

Amikor tudod, mire kell figyelni egy alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartályban, saját személyes kísérleteiddel meghatározhatod melyik működik a legjobban az Ön számára.

És bár az összetevők minősége mindenképpen számít, az alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalom kiválasztásának egy szempontja fontosabb lehet: kideríteni, hogy egyes ételek hogyan befolyásolják a vércukorszintet.

Miért fontos a vércukorszint-válasz

Miért számít a vércukor-reakciója a legjobb fehérjetartalom kiválasztásakor?

A rövid válasz: Nem támaszkodhat kizárólag táplálkozásra címkézik, mert az összetevők listájából nem lehet felmérni egy snack bár glikémiás terhelését.

Annak ellenére, hogy sok fehérjetartalom alacsony nettó szénhidráttartalmú és keto néven szerepel, mégis növelhetik a vércukorszintet . Más szavakkal, annak ellenére, hogy a táplálkozási címkék azt állítják, hogy ezek a rostok alacsony cukortartalmúak és keto-barátak, a szervezetben lévő glükózválasz mást sugallhat.

Ha bármit eszik vagy iszik, az természetesen választ vált ki. vércukorszintjét. A tüske szintje az elfogyasztott étel glikémiás terhelésétől függ.

Általános tévhit, hogy a magas szénhidráttartalmú ételek emelhetik a vércukorszintet. A fehérje és a zsír emelheti vércukorszintjét is.

A különbség az, hogy amikor a fehérje vagy a zsír tüskét okoz, akkor az nem lesz olyan rossz, mint egy szénhidrát vagy cukor által kiváltott tüske.

De az étel nem az egyetlen módszer a vércukorszint emelésére vagy csökkentésére. A stressz és az ülő életmód krónikusan magas vércukorszintet is okozhat.

Ha mindezek a tényezők hatnak a testére, akkor több cukor lesz a végén a vérében, mint amennyit a tested megfelelően kezelni tud.

A krónikus magas vércukorszint problémája

Ebben a podcast epizódban hallhatott arról a glükózról, hogy a krónikusan magas vércukorszint Csak zsírraktározási üzemmódba helyezi – inzulinrezisztenciához is vezetnek.

A magas vércukorszint és az inzulinrezisztencia hozzájárul az egész test krónikus gyulladásához és olyan súlyos állapotok kialakulásához, mint a szívbetegségek, a neurodegeneratív betegségek , és a rák.

Tehát előfordulhat, hogy alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalmat fogyaszt, amely ön szerint keto-barát, de valójában feleslegesen magasra emeli a vércukorszintet. Az étrend célja a lehető legkisebb vércukorszint fenntartása.

Az egészséges vércukorszint a következő:

• Legalább 95-99 alatt
• Ideális esetben 85 mg / dl alatt

Ha ezen a tartományon belül marad, akkor a test kapcsolóját a következőre fordítja:

• Zsírégetés
• Az állandó energiaszint szabályozása és fenntartása
• Stabilizálja étvágyát
• Ketonokat állít elő
• Javítja az agy működését
• Csökkentse a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát

Fontos megérteni ezt, mielőtt belemerül az alábbi összehasonlítási eredményekbe, mivel az adatok étkezés utáni glükózszintről származnak.

A a legjobb alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartók nem csak a fogyásról és a ketózisról szólnak. Arról is szól, hogy segítsen testének visszatérni a vércukorszinthez és ott maradni.

Hogyan állapítható meg a vércukorszintje

A vércukorszint és a ketonok nyomon követése sokkal jobb mutató ételek reakciójára.

A ketonok fiziológiai visszacsatolási ciklusa lassabb, mint a vércukorszint, ezért a ketonok nem adnak azonnali vagy pontos képet arról, hogyan reagálnak bizonyos ételekre.

Például, ha egy adag rizst evett, előfordulhat, hogy egy-két napig nem látja a ketonszint különbségét. Ugyanakkor a magas szénhidráttartalmú étkezés elfogyasztása után egy órán belül észreveheti a vércukorszint megemelkedését.

A vércukorszint nyomon követése segíthet szűkíteni, hogy mely élelmiszerek működnek jobban a test számára. Az, hogy ugyanazt az ételt eszi, mint valaki más, még nem jelenti azt, hogy teste ugyanúgy reagál.

Mindenkinek más az alapvonala. Ezért létfontosságú, hogy kialakítsa saját alapvonalát, hogy lássa, hogyan érnek bizonyos ételek a rendszerébe.

Ideális esetben olyan ételeket kell választania, amelyek a legalacsonyabb inzulinszint-növekedést eredményezik, és megkönnyítik a szervezet számára a gyors kiindulási szintre való visszatérést.

Minél többet csinál, annál könnyebb annak nyomon követése, hogy mely ételek keto-barátak a tested számára. A ketózisban maradhat anélkül, hogy jobban kitalálná a táplálkozását.

4 népszerű alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalom

Mivel a keto diéta egyre népszerűbb, valószínűleg észrevette a növekedést „keto-barát” fehérjeszelet jelenik meg az üzletek polcain és az online kiskereskedőknél egyaránt.

Ehhez az összehasonlításhoz kipróbáltam egy csomó keto-rudat, hogy ne kelljen. Így találhatja meg a négyet a népszerű fehérjeszelvények egymásra rakódnak, különösebb sorrendben.

# 1: Golyóálló almás pite kollagén fehérje sáv

Hogy tisztázzuk, semmiképpen sem vagyok golyóálló gyűlölő. mint a rúdjaik.

A Perfect Keto bárok létrehozása előtt ezek voltak a kedvenceim, és továbbra is az egyik vezető szénhidráttartalmú fehérjetartalommal bírnak a piacon.

Bár általában eljutok A citrom esetében úgy döntöttem, hogy ehhez az összehasonlításhoz az Apple Pie kollagén fehérje sávjával megyek.

Először nézzük meg a makrókat.

Minden sáv a következőket tartalmazza:

• 210 kalória
• 12 g zsír, ebből 5 g telített zsírból származik
• 11 g nettó szénhidrát a cikóriának köszönhetően
• 4 g cukor
• 0 g hozzáadott cukor
• 12 g fehérje

Ezen statisztikák alapján ez a sáv nem hangzik túl szörnyűnek te, a viszonylag magas nettó szénhidráttartalom ellenére, amikor kifejezetten keto-t beszélsz.

Ami a textúrát illeti, eléggé csalódott voltam.

Az egyik legnagyobb kisállat-peeves, amikor Az ilyen bárokat enni annyi, hogy száz különféle darabra omladoznak össze, ami megnehezíti az egykezes és útközbeni étkezést.

Ez az alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartó összetevők listájával igen magas pontszámot mutat , ami szintén az egyik oka annak, hogy elfogyasztottam őket.

Amint láthatja, a gluténmentes bár címkéjén sok tiszta összetevő szerepel:

• Organikus kesudióvaj
• Fűvel táplált kollagén fehérje
• Inulin (cikória)
• Golyóálló XCT olajerő
• Organikus alma
• Szerv anikus kesudió
• Golyóálló agy oktán
• Organikus juhar kivonat
• Organikus kókuszolaj
• Vanília kivonat
• Organikus fahéj
• Organikus stevia levél

Ezek megint nem hangzanak túl rosszul.

De itt a dolgok érdekessé válnak:

Az alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalom elfogyasztása előtt a vércukorszintem 80-nál volt.

A fogyasztás után 20 percen belül a vércukorszintem 108-ra emelkedett.

Csak 40 perc múlva a vércukorszintem 109 volt, és végül elérte a 116-ot az egy órás jelnél.

A vércukorszintem visszaesett 109-re, amikor elértem 1 órát és 20 percet. Három órával később azonban még mindig magas volt, amikor 93-ra léptem.

Ez azt jelenti, hogy a vércukorszintem soha nem kapott lehetőséget arra, hogy visszatérjek a kiindulási értékhez, mert túl éhes lettem ahhoz, hogy tovább várjak, amíg kiegyenlített. .

Nem csak a vércukorszint 36 pontos emelkedése (maximális értéke) jelent óriási problémát, de az is több, mint három óra, hogy bárhová eljusson a kiindulási értékhez, szintén zavaró.

És ez egy jól ismert és állítólag keto-barát fehérjeszeletből származik.

# 2: Quest Bars születésnapi tortaíz

A Bulletproof-hez hasonlóan a Quest táplálkozási fehérjeszeletek is váltak sok alacsony szénhidráttartalmú diétázó neve.

Igaz, még soha nem voltam a Quest bárok rajongója az összetevők listája miatt. Azt sem gondolom, hogy ilyen jó ízűek, ezért itt van egy kis elfogultságom.

Ha ezt félretesszük, merüljünk el az adatokban, és nézzük meg a hideg nehéz tényeket.

Elsőként a gluténmentes Birthday Cake Quest bárok táplálkozási bontása következik.

Minden sáv tartalmaz:

• 180 kalóriát
• 6 g teljes zsírt, 3,5 g telített zsírt
• 24 g összes szénhidrát, technikailag csak 4 g nettó szénhidrát
• 1 g cukor
• 6 g eritrit (cukoralkohol)
• 21 g fehérje

Ezek a rostok valamivel alacsonyabb kalóriatartalmúak, és több mint duplája a listán szereplő mások fehérjének.

Bár a golyóálló oszlop duplája lehet a zsírnak (teljes és telített), ugyanakkor több mint kétszerese a Quest rúd nettó szénhidrátjának.

Ennek az az oka, hogy a Quest gyártói 14 g rostot és 6 g eritritet vonnak le, így az összes szénhidrát 24 g-ját csak 4 g-ra csökkentik.

Ne siessen azonban egyedül a makrókról hozzon végső döntést. Ennek a rúdnak az állagának és ízének volt néhány előnye és hátránya.

A pozitív oldalon jó, szilárd sáv volt.

Kinyitásakor nem bomlott apró darabokra. azt és egy ideig rágnom kellett. Ez jó dolog, mivel a rágás miatt úgy érezheti, mintha igazi ételt eszel, nem csak uzsonna helyett.

Ez azt mondta, hogy ez a bár nem olyan volt, mint egy szelet születésnapi torta, ahogyan meghirdették. Az íze furcsa és kissé rossz volt – és határozottan túl mesterségesen édes volt számomra. Ez nem meglepő, mivel a szukralózt az egyik édesítőszerként találja ebben a gluténmentes Quest születésnapi torta bárban.

Íme, mi más lapul a címke mögött, amely nem olyan tiszta, mint a golyóálló sáv:

• tejfehérje-izolátumból és tejsavófehérje-izolátumból álló fehérjekeverék
• Oldható kukoricarost
• Eritritol
• Víz
• Pálmamagolaj
• Mandula
• Természetes aromák
• nátrium-kazeinát
• tengeri só
• gumiarábikum
• spirulina kivonat
• vöröskáposzta kivonat
• Kurkuma kivonat
• retek kivonat
• szukralóz
• napraforgó lecitin

Az oldható kukoricarost és a szukralóz két kérdéses összetevő, Igyekszem elkerülni.

Így reagált a vércukorszintem erre a népszerű, magas fehérjetartalmú rúdra:

Először az alapvonalam 80 mg / dl-nél kezdődött.

Aztán 20 perc miután megettem a rudat, a vércukorszintem 85-re emelkedett.

A 40 perces és 1 órás pontoknál 97, illetve 107-re ugrott.

Egy óra és 20 perccel később a vércukorszintem visszafelé kezdett visszaesni, és elérte a 95-öt. Végül két órába telt a testem, hogy a 84-es szint alá visszatérjek.

Összességében elmondható, hogy a vércukorszintem emelkedése 27 csúcsán. De ez még mindig kilenc ponttal alacsonyabb, mint a golyóálló fehérjetartalom 36 pontos növekedése.

Mielőtt ezt neveznénk győzelemnek, két órát kell igénybe venni az alapvonalhoz való visszatéréshez vörös zászlónak kell lennie, mert ez még mindig a kelleténél lényegesebb tüske.

# 3: Tökéletes Keto mandulavaj Brownie Keto bár

Mielőtt elfogultságot állítana ennek az alacsony szénhidráttartalmú fehérjeszeletnek, megmutatom a statisztikák, mielőtt elmagyaráznám magamról a sávról szóló gondolataimat.

A Perfect Keto mandula vajas brownie sáv hasonló makróbontással rendelkezik, mint a Bulletproof kollagén fehérje almás pite sávja.

Nem túl magas fehérje, mint egy Quest-bár, de az egészséges zsírokban magasabb és alacsonyabb a szénhidráttartalomban, mint mindkét oszlopban.

A következő makrókat fogja látni a táplálkozási címkén:

• 230 kalória
• 19 g egészséges zsír, Ebből 5 g telített
• 12 g összes szénhidrát, 3 g nettó szénhidrát
• 0 g cukor alkoholok
• 10 g fehérje

Megtalálhat egy tiszta összetevő címkét is a Perfect Keto bárral, amely a következőkkel van ellátva:

• Organic mandulavaj
• Oldható tápióka rost
• Kakaóvaj
• Kollagén fehérje
• Organikus kakaó
• Mandula
• Napraforgó lecitin
• Organikus kókuszolaj
• Tengeri só
• Természetes ízek
• Stevia

Noha van néhány hasonlóság a makro lebontásban és a kiváló minőségű összetevők listájában, a hasonlóságok itt megállnak. A vércukorszintem drasztikusan különbözött.

A következő történt:

80-as kezdettel kezdtem.

Húsz perccel azután, hogy elfogyasztottam egy Perfect Keto mandulavaj brownie-t bar, a glükózom 84-re emelkedett.

A 40 perces határon 83-ra esett vissza.

Egy órával később 81 éves voltam, és visszatértem az alapvonalra 1 óra és 20 perc.

Ez a legnagyobb különbség a Perfect Keto bárok és a piacon lévő többi között.

Ahelyett, hogy 36 ponttal emelném a vércukorszintemet, és tovább tartanám ott három óra alatt a Perfect Keto sávok csak négy ponttal növelték az olvasmányomat – és kevesebb, mint másfél órán keresztül.

Most, hogy ismeri a statisztikákat, valószínűleg kíváncsi arra, hogy ezek a bárok milyen ízűek tetszik.

A jó hír az, hogy nem kell megelégednie egy omlós textúrával vagy a karton ízével, csak hogy egészséges maradjon.

Bevallom, hogy őrült vagyok az ízlés miatt. és szilárd 18 hónapba telt, hogy tökéletesítsem ezeknek a bároknak az ízét.

De most a Perfe ct Keto mandulavaj brownie bár valóban olyan ízű, mint egy igazi mandula vajas brownie.

És mivel nincsenek hozzá mesterséges édesítőszerek vagy cukrok, ezek a rudak nem túl édesek, és nem hagynak furcsának utóíz.

Ami az állagát illeti, elég tömör és tömör ahhoz, hogy együtt maradjon, amíg készen nem áll rá a fogyasztásra, ugyanakkor puha és rágós, mint egy dekadens brownie.

# 4: Keto Almond Vanilla Dang Bar

A Perfect Keto bárok mellett a Dang bárokat kifejezetten a keto diétázóknak forgalmazzák. például:

Minden mandula vanília dang rúd tartalmaz:

• 200 kalóriát
• 14 g összes zsír, 4.5 g telített zsír
• 11 g összes szénhidrát, 5 g nettó szénhidrát
• 9 g fehérje

A kalóriaszám hasonló a Bulletproof sávjához, de nem olyan alacsony, mint a Quest sáv 180-as.

Ez is több zsírral rendelkezik, mint mindkét sáv – 14 g, szemben a 12 g-os és a 6 g-os Bulletproof és Quest-kel.

De még mindig nem olyan magas zsírtartalmúak, mint a Perfect Keto rudak, amelyek 19 g zsírtartalommal zárulnak be – ez a lista összes rúdjának a legmagasabb.

Ez a Dang rúd rendelkezik a legkevesebb fehérjével a többihez képest .

Ez a mandulás vanília aroma többnyire elég tiszta, és a következőket tartalmazza:

• Mandula
• Cikória gyökérrost
• Borsófehérje
• Kakaóvaj
• Napraforgómag
• Borsófehérje chips (borsófehérje és rizsliszt)
• Természetes ízek
• Víz
• Chia mag
• Tengeri só
• Stevia kivonat
• Kevert tokoferolok (E-vitamin)

A cikória gyökérrostja csak azért emelkedik ki, mert pr a múltban akadályozza. Nem vagyok óriási rajongója az izolált borsófehérjének és a borsófehérje chipseknek.

Ezen összetevőkön kívül azt mondanám, hogy a Dang csapata itt nagyon jó munkát végzett. Azt is mondom, hogy szögezték le ezeknek a rudaknak az állagát.

Szép manduladarabok vannak, és a zárványok valóban láthatók ebben a sávban. Az ízét illetően erős vanília találat érte, de volt valami savanyú is. Maga a bár kissé száraz volt.

Így reagált a vércukorszintem, amikor ettem ezt a keto-rudat:

Először 84 vércukorszintnél kezdtem.

20 perc után 99-re lőttem.

További 20 perccel később elértem a 105-et.

Ez körülbelül 20 ponttal csökkent ezután (az 1 órás pontnál) , de körülbelül három órát vett igénybe, hogy visszatérjen a kiindulási értékhez.

Azt várnám, hogy a normál ételek egy-négy órát vesznek igénybe, de nem egyeket, amelyek keto-barátként szerepelnek.

Tehát míg ennek a sávnak a makrói ideálisak a keto diétához, a vércukor-válasz éppen ellenkezőleg.

A legjobb alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalom a Keto számára

Tehát melyik nyeri meg a díj a legjobb alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalomért?

A teszt eredményei alapján a legjobb keto-barát bárok a következőket rangsorolják:

1. Tökéletes Keto mandula vajas brownie bár
2. Quest Birthday Cake táplálkozási bár
3. Keto mandulás vanília Dang bár
4. golyóálló almás pite kollagén fehérje rúd

Lehet, hogy lenni gondolkodás: Nagy meglepetés, természetesen a Perfect Keto bár nyert.

De ahogy a kísérlet is bizonyítja, ez nem személyes elfogultság a saját bárjaim népszerűsítésére.

Hónapokat töltöttem a képlet tökéletesítése annak biztosítása érdekében, hogy ezek a sávok jó ízűek legyenek, ne essenek szét, feleljenek meg a megfelelő keto makróknak, és ami a legfontosabb, nem okoznak szükségtelenül magas tüskéket a vércukorszintjükben. annál jobb. megtarthatja a vércukorszintjét, és minél kevesebb időbe telik a testének a kiindulási értékre való visszatérése.

Eszik így, és drasztikusan csökkenti a halálos krónikus betegségek és gyulladások kialakulásának kockázatát.

Végül tesztelnie kell a saját vércukorszintjét, miután bármit elfogyasztott, keto-barát ételeket vagy sem. Ez nemcsak segít szűkíteni azokat az ételeket, amelyek jól reagálnak a testével, hanem feltárja azokat az állítólag egészséges ételeket is, amelyek kirúghatnak a ketózisból.

Próbálja ki ezt a kísérletet saját maga az eredményeket is megdöbbentheti.

Először az Almond Butter Brownie sáv tesztelésével kezdheti.