Voici nos options végétaliennes préférées chez Panera Bread

Il y a quelques semaines, Panera a fait la une des journaux après avoir annoncé le lancement dun menu «à base de plantes» . Vous savez quoi? La plupart des nouveaux éléments de menu centrés sur les légumes ne sont que des options végétariennes présentées comme « à base de plantes ».
Sur le site Web de Panera, la société définit « à base de plantes »:

Les options ici sont toutes sans viande (pas de poisson ni de crustacés), bien que le lait et les ovoproduits et les enzymes ou la présure dorigine animale soient autorisés.

Ceci est problématique car «à base de plantes» fait référence aux aliments végétaux. Heureusement, il existe des options vraiment végétaliennes et des moyens de modifier facilement les offres végétariennes de Panera:

• Soupe végétarienne aux haricots noirs
Cette soupe de haricots noirs savoureux mijotés avec des légumes et des épices est vraiment bonne et peut être servi dans un bol de pain!

• Salade de pommes Fuji
Essayez cette salade alléchante à base de légumes verts des champs, de romaine, de tomates, de pacanes, de chips de pomme et dune vinaigrette de pomme Fuji au balsamique blanc.

* Noubliez pas de sauter le poulet et le gorgonzola.

• Gruau davoine coupé en acier avec fraises et pacanes
Le nom dit tout.

• Sandwich végétarien méditerranéen
Ce sandwich est livré avec du houmous à la coriandre et jalapeño et est emballé avec des légumes frais, y compris des poivrons Peppadew doux.

* Tenez la feta et échangez le pain pour du levain, ciabatta ou une baguette française!

• Smoothie aux pêches et myrtilles au lait damande
Cette gâterie sucrée est remplie de purée de pêche et de mangue, de lait damande, de raisins blancs, de jus de fruit de la passion et de myrtille fraîche frites!

• Soupe végétarienne aux légumes du jardin
Servie les lundis, mercredis et vendredis, cette soupe à base de bouillon de tomates est remplie de courgettes tranchées, de haricots jaunes, de chou-fleur, de bette à carde et dorge.

* Noubliez pas de passer le pesto.

• Salade grecque moderne au quinoa
Vous cherchez quelque chose dun peu plus léger? Essayez cette salade rafraîchissante à base de chou frisé, romaine, concombre, quinoa, amandes, olives Kalamata et plus encore.

* Assurez-vous de tenir la feta.

Pour plus de respect pour les animaux Les options de menu sont un excellent moyen de faciliter lalimentation végétalienne pour vous et les millions dAméricains qui abandonnent la viande. Cliquez ici pour obtenir cinq conseils simples pour obtenir plus de plats végétaliens dans votre restaurant préféré.