Vinaigrette tahini à la déesse (végétalienne)
- 11.1K
- 10
La vinaigrette au tahini maison est si facile à préparer que vous ne voudrez plus jamais acheter de vinaigrette achetée en magasin! Elle est légèrement aillée et citronnée et parfaitement crémeuse.
Quest-ce quune salade sans une délicieuse vinaigrette? Jachète souvent la vinaigrette Annies Goddess dans le magasin (à ne pas confondre avec la vinaigrette de la déesse verte!), Mais quand jai un peu de prévoyance ou un peu de temps supplémentaire, jadore faire une vinaigrette de déesse maison.
Cette recette est ma version de la vinaigrette originale dAnnie, ce qui en fait une vinaigrette au tahini de style déesse, AKA le meilleur type de vinaigrette à salade!
La vinaigrette Tahini déesse est une vinaigrette saine sans sucres ajoutés. Il est citronné, légèrement ailé et plein de saveur. Le crémeux de cette vinaigrette végétalienne provient du tahini, fabriqué à partir de graines de sésame grillées. Miam!
Ce message contient des liens daffiliation Amazon. En tant quassocié Amazon, je gagne des achats éligibles; lisez ma politique de non-responsabilité pour plus dinformations.
Comment faire une vinaigrette au tahini maison
Faire une vinaigrette maison est un excellent moyen de rendre vos salades un peu plus saines. C’est vraiment incroyable à quel point il est rapide et facile de préparer une vinaigrette!
Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et de mélanger jusquà consistance lisse. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe à la fois deau pour une texture plus fine, ou la conserver telle quelle. La vinaigrette épaissira lorsquelle sera réfrigérée; ajoutez un peu deau pour diluer avant de servir.
Lorsque vous faites vos propres vinaigrettes, vous pouvez personnaliser la vinaigrette à votre goût:
Vous préférez une vinaigrette un peu moins aillée? Super, réduisez les gousses dail.
Vous cherchez un petit plus? Essayez une pincée de sauce piquante!
Cette recette donne 5-6 portions de vinaigrette au tahini. Il dure environ une semaine au réfrigérateur, ou vous pouvez le préparer en vrac et le congeler dans des bocaux individuels. Il suffit de placer un bocal à décongeler au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours avant de lutiliser.
Essayez cette vinaigrette tahini déesse sur une salade de chou frisé chaud avec de la courge musquée rôtie ou cette salade de chou frisé aux pois chiches.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être ma vinaigrette ranch vegan ou ma vinaigrette ranch chipotle lime!
Imprimer la recette
Salade de la déesse Tahini Vinaigrette
Ingrédients
- ▢ 1/2 tasse de tahini
- ▢ 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- ▢ 2 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium
- ▢ 2 cuillères à café de persil séché
- ▢ 2 à soupe dhuile dolive
- ▢ 2 cuillères à soupe de jus de citron (environ 1 citron)
- ▢ 3 gousses dail, hachée
- ▢ arroser au besoin pour diluer
Instructions
-
Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusquà consistance lisse. Ajouter de leau 1 cuillère à soupe à la fois pour diluer à la consistance désirée. Conserver dans un bocal hermétique jusquà une semaine.
Avez-vous fait cette recette?
Taguez @cozypeachkitchen sur Instagram et hashtag
#cozypeachkitchen
- 11.1K
- 10