Vache sacrée
Vaches blanches décorées pour un Diwali célébration du festival
Dans la tradition hindoue, les vaches sont honorées, ornées de guirlandes et nourries spécialement lors de festivals partout en Inde. Le premier est le festival annuel Gopastami, dédié à Krishna et aux vaches.
La nature de la vache est représentée à Kamadhenu, la déesse qui est la mère de toutes les vaches. En Inde, plus de 3 000 institutions appelées Gaushalas soignent pour les vaches âgées et infirmes. Selon les statistiques de lélevage, il y a environ 44 900 000 vaches en Inde, le plus élevé du monde. Ainsi, si certaines vaches âgées et infirmes sont traitées à Gaushalas, les autres sont généralement abandonnées dans les lieux publics bazars.
Honorer la vache inspire aux gens les vertus de la douceur et les relie à la nature. La vache donne du lait et de la crème, du yaourt et du fromage, du beurre et du ghee. On pense que le lait dune vache raffine un personne. Le ghee (beurre clarifié) du lait est utilisé dans les cérémonies et dans la préparation de la nourriture religieuse. La bouse de vache est utilisée comme engrais, comme carburant et comme désinfectant dans les maisons.