The Cookful (Français)
Ma sauce BBQ épicée a assez de chaleur pour les amateurs épicés du monde et une touche de sucré pour équilibrez les épices. Mieux encore, vous contrôlez à quel point il devient épicé.
Tout le monde a besoin dun bon go-to Sauce barbecue dans leur vie et nous en avons plusieurs – comme cette sauce barbecue maison ou ma sauce barbecue au miel sucrée et acidulée. Cependant, la plupart des sauces barbecue qui remplissent les étagères des épiceries sont extrêmement sucrées et glorifient fondamentalement le ketchup. La sauce barbecue est vraiment la voie à suivre. Laissez-moi vous dire pourquoi.
Elle est simple à préparer, délicieuse sur plusieurs grillades, peut être préparée en lots et congelée lorsque vous en avez besoin et a un goût bien meilleur que acheté en magasin. Mieux encore, vous pouvez porter ce niveau de chaleur aussi haut que vous le souhaitez.
La première chose qui vous frappera la langue lorsque vous goûterez cette sauce est le fumé épicé suivi dun ta au vinaigre ng. Le produit obtenu est lisse et se marie bien avec le porc effiloché et le poulet.
Quest-ce qui rend cette sauce épicée? Il contient du poivre de Cayenne et de la sauce piquante Tabasco pour augmenter le feu. Vous pouvez utiliser nimporte quelle sauce piquante que vous préférez et même en ajouter si vous laimez très chaude!
Un autre avantage de cette recette est que vous avez probablement déjà la plupart des ingrédients dans votre garde-manger. Des ingrédients propres et simples qui sassocient pour faire la meilleure sauce barbecue épicée que vous aurez jamais.
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Sauce barbecue épicée
Ma sauce barbecue épicée a suffisamment de chaleur pour les amateurs épicés du monde et une touche de sucré pour équilibrer les épices. Mieux encore, vous contrôlez à quel point il devient épicé.
- Auteur: Tawnie Kroll, RDN
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Temps total: 35 minutes
- Rendement: 3 tasses
Ingrédients
- 2 tasses de ketchup
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse deau
- 2 c. vinaigre blanc
- 1 c. Sauce piquante au tabasco
- 1 et 1/2 c. poudre de chili
- 3/4 c. poivre de Cayenne
- 3/4 c. sel dail
Instructions
- Placez tous les ingrédients dans un casserole sur la cuisinière à feu moyen. Porter à ébullition puis laisser mijoter jusquà ce que la sauce épaississe, environ 30 minutes. Assurez-vous de fouetter périodiquement pour que la sauce ne colle pas à la poêle.
Tawnie Kroll
Tawnie Kroll est un blogueur culinaire californien et un développeur de recettes saines. Elle est une diététiste nutritionniste et une passionnée de cuisine et de pâtisserie! Suivez son blog pour découvrir des recettes, des conseils sur un mode de vie sain et des conseils pratiques basés sur des preuves scientifiques pour vous aider à améliorer votre santé et votre bien-être.