Soda peut-il mal tourner?

Trouver cette canette de Coca-Cola ou de Pepsi dans le garde-manger pendant le nettoyage de printemps nest pas quelque chose dinattendu. Surtout si vous et votre famille naimez pas tant les boissons gazeuses. Et il savère que cette boîte a quelques mois après la date sur létiquette. La question que vous vous posez est donc: que devez-vous en faire? Devriez-vous jeter la boisson gazeuse quand même, ou peut-être que cela peut toujours vous convenir? Les sodas peuvent-ils mal tourner?

Les boissons gazeuses sont connues pour leur longue durée de conservation, donc en avoir un qui a dépassé sa date nest pas quelque chose qui arrive souvent. Ou est discuté en détail par les producteurs. Alors parlons-en, car cest évidemment quelque chose qui vous intéresse.

Soda peut-il mal tourner? Comment savoir si les boissons gazeuses sont mauvaises?

Si vous vous demandez si votre soda préféré, quil sagisse de Mountain Dew, Mirinda, Dr Pepper ou quoi que ce soit dautre, peut mal tourner, la réponse est il peut certainement. Mais tant que la bouteille ou la boîte reste non ouverte et stockée dans des conditions décentes, elle durera un certain temps, même après sa date « dexpiration ».

Alors, comment savoir que votre soda est éteint «Le premier symptôme auquel les gens font souvent référence est le manque de bulles. Si la boisson gazeuse a perdu son pétillant, elle a dû partir, disent-ils. Est-ce vrai? La meilleure réponse que je puisse trouver est: perte de gazéification ne signifie pas toujours que le soda est parti, mais il vaut mieux sen débarrasser si cela se produit. Par exemple, si vous avez ouvert votre canette de 7 Up et gardé les restes au réfrigérateur pendant quelques jours, le les bulles auront presque disparu.

Mais dans la plupart des cas, le liquide sera parfaitement sûr à consommer. Il naura certainement pas le même goût quavant, mais ce nest pas comme si vous alliez douleur à lestomac ou quoi que ce soit dautre après lavoir bu. Néanmoins, jeter une boisson gazeuse qui a perdu sa carbonatation est une bonne règle de base. Et si votre soda non ouvert est tombé à plat, jetez-le définitivement.

La deuxième façon de repérer les sodas qui ont dépassé leur apogée est dutiliser vos sens et de faire confiance à ce quils vous disent. Donc, au lieu douvrir cette bouteille et de boire directement, versez ce Coca-Cola dans un verre et laissez-le reposer quelques secondes. Puis donnez-lui une bonne bouffée. A-t-il une odeur fraîche et à peu près la même chose que dhabitude? Si elle pue ou semble viciée, débarrassez-vous-en. Si lodeur est bonne, nhésitez pas à la goûter et décidez en fonction de son goût si elle est assez bonne à boire ou non. Et si cette bouteille a dépassé la date indiquée sur létiquette, faites preuve de prudence et jetez-la si vous nêtes pas sûr que ça va.

En parlant de dates, parlons de la durée de conservation du soft boissons.

Combien de temps dure le soda?

Cette bouteille de Gatorade (ou tout autre soda) est définitivement accompagnée dune date de péremption sur létiquette. Létiquette «best-by» signifie que le produit doit être de qualité optimale jusquà cette date. Cela ne signifie certainement pas quil se gâtera quelques jours ou quelques semaines après cette date. Et dans le cas des boissons gazeuses, les boissons gazeuses et Le liquide aromatisé restera probablement de bonne qualité pendant au moins quelques mois après cette date. À condition quil ne soit pas ouvert et que la bouteille ou létain soit intacte, bien sûr.

Une fois que vous ouvrez le soda, il est préférable de terminez-le tout de suite si cest dans une boîte. Vous pouvez conserver les bouteilles ouvertes pendant quelques jours car elles sont facilement scellables. En bref, tant que vous pouvez sceller les restes, ils peuvent durer quelques jours sans perdre beaucoup de leur qualité et avec un peu de pétillant.

Dernier point mais non le moindre, il est temps de parler de stockage.

Comment stocker du soda?

Ceci La section ne sera pas une énorme surprise, mais elle comprend quelques conseils que vous espérez trouvez utile.

En ce qui concerne les boîtes et les bouteilles non ouvertes, vous pouvez les conserver à température ambiante. Le garde-manger ou une armoire sombre dans la cuisine sont tous deux dexcellents choix. Assurez-vous simplement quils ne se trouvent pas à proximité de sources de chaleur et que les bouteilles ne sont pas exposées au soleil. Lorsque vous prévoyez de servir ou de boire le soda plus tard, nhésitez pas à le réfrigérer si vous préférez le refroidir.

Une fois que vous ouvrez la boisson, conservez les restes au réfrigérateur et hermétiquement fermés. Si vous laissez accidentellement cette bouteille de Coca ouverte (mais scellée) pendant la nuit, rien de mauvais ne devrait se produire, mais portez une attention particulière à sa qualité et à son odeur.

Sil sagit dune boîte et que vous ne la finissez pas le jour même, versez les restes dans une bouteille. De cette façon, vous éviterez de perdre rapidement tout son pétillant et protégerez le liquide de toute contamination microbienne. Ou, si ce n’est pas une option, utilisez une pellicule de plastique et un élastique comme solution de fortune.Ce nest pas lidéal, mais cest certainement mieux que de garder une boîte ouverte dans le réfrigérateur.

En bref

• jetez les boissons gazeuses lorsquelles deviennent plates ou ne sentent pas ou nont pas de goût
• oda peut facilement durer de bonne qualité pendant quelques mois après la date sur létiquette
• les restes de soda doivent être réfrigérés et scellés hermétiquement; il doit conserver sa qualité pendant quelques jours