Sauce Jack Daniels

Cette sauce Jack Daniels est une sauce barbecue sucrée avec la saveur chaude du whisky du Tennessee.

Vous seriez surpris de voir à quel point un petit whisky est délicieux peut faire votre goût de sauce barbecue préféré! Essayez cette sauce sur du poulet, du porc ou du bœuf.

Sauce Jack Daniels

Il existe de nombreuses recettes copieuses pour la sauce Jack Daniel de TGI Friday. Apparemment, cest une sauce irrésistible que tout le monde meurt denvie de préparer à la maison.

En fait, nous navons jamais eu cette sauce auparavant, nous ne prétendons donc pas que la nôtre est une version imitée. Nous navons aucune idée de ce que cela devrait goûter.

Mais nous avons regardé toutes les recettes en ligne et avons décidé de faire une version dérivée en utilisant notre sauce barbecue maison facile comme base.

Et nous dirons simplement que notre version est assez bonne et super facile.

La sauce durera également un peu plus longtemps car elle ne contient aucun ingrédient frais. Cela signifie que vous pouvez le préparer et le conserver pendant un certain temps au réfrigérateur.

Alors, prenez vos côtes de bœuf / porc ou votre poulet et commencez à cuisiner.

Ingrédients de la sauce Jack Daniels:

Pour réaliser cette recette de sauce Jack Daniels, vous aurez besoin de:

  • Ketchup: La base de la sauce.
  • Jus dananas: ajoute de la douceur et de la saveur.
  • Jack Daniels Whiskey: Parce que ça sappelle la sauce Jack Daniels.
  • Mélasse: Utilisez sans soufre parce que sa saveur est plus légère.
  • Sauce de soja: nous avons ajouté juste un trait de sel.
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  • Épices: La poudre doignon, lail en poudre et le poivre de Cayenne ajoutent de la saveur et de la chaleur à la sauce.

Comment faire la sauce Jack Daniels:

Pour faire cette savoureuse sauce Jack Daniels , simplement…

  1. Combinez les ingrédients. Mettez-les tous dans une casserole et mélangez bien.
  2. Cuire. Porter la sauce à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 40 à 50 minutes; jusquà ce quil épaississe.
  3. Utilisez-le tout de suite ou réfrigérez-le pour plus tard. Servez-le avec du poulet, du porc, du bœuf et plus encore!

Variations de sauce Jack Daniels:

Il y a plusieurs façons de soigner cette recette de sauce Jack Daniels.

  • Ajoutez plus de poivre de Cayenne: si vous voulez que la sauce soit plus épicée, ajoutez 1/4 à 1/2 cuillère à café de plus.
  • Ajoutez du sucre: vous pouvez décider que vous souhaitez que la sauce soit être plus doux. Incorporer quelques cuillères à soupe de sucre granulé jusquà ce quil soit aussi sucré que vous le souhaitez.
  • Ajoutez de la fumée liquide: cela donnera à la sauce un goût grillé à la flamme. Attention cependant, un peu va loin!

Comment conserver la sauce Jack Daniels:

Réfrigérer – Laisser refroidir la sauce pendant environ 1 heure puis la transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer pendant jusquà 3 semaines.

Congeler – Laisser la sauce refroidir pendant environ 2 heures, puis la transférer dans un récipient allant au congélateur et la congeler jusquà 3 mois. Décongelez toute la nuit au réfrigérateur.

Si vous avez apprécié cette sauce et que vous voulez en essayer dautres, cest génial:

  • Sauce au beurre à lail
  • Sauce à la crème au parmesan
  • Sauce Mumbo
  • Sauce verte péruvienne

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Temps de préparation10 minutes
Cook Durée50 minutes
Durée totale1 heure

Ingrédients

  • 1 tasse de ketchup
  • 1 tasse dananas jus
  • 1/3 tasse de whisky Jack Daniels
  • 1/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café doignon en poudre
  • 1 cuillère à café dail en poudre
  • 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen-élevé.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 40 à 50 minutes, jusquà épaississement.

Astuce à préparer à lavance

  1. Réfrigérer – Laisser la sauce refroidir pendant environ 1 heure, puis la transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer jusquà 3 semaines.
  2. Congeler – Laisser refroidir la sauce pendant environ 2 heures puis la transférer dans un contenant allant au congélateur et congeler jusquà 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

Rendement:

12

Portion:

2 cuillères à soupe
Quantité par portion: Calories: 72Sodium: 268mgCarbohydrates: 13gSucre: 11g

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